บุญรอดฯ ออกโรงหนุนเปิดเสรีคราฟต์เบียร์ เสนอแก้กฎหมาย ให้ผลิต 10 ล้านลิตร/ปี

จากกรณี นายเท่าพิภพ ลิ้มจิตรกร หนุ่มนิติศาสตร์ ที่คิดค้นผลิต คราฟต์เบียร์ (Craft Beer) สัญชาติไทย ออกมาทดลองขาย แลได้ถูกเจ้าหน้าที่สรรพสามิตเข้าจับกุม แต่ในอีกด้านหนึ่ง ก็เสียงสะท้อนว่า รัฐบาลควรส่งเสริมคราฟต์เบียร์เข้าสู่ตลาดอย่างถูกต้องตามกฎหมาย เพื่อส่งเสริมรายย่อย ตามโครงการ Startup Thailand 4.0 ไม่ควรผูกขาดอยู่แค่ 2 ค่ายใหญ่

ทำให้เมื่อวานนี้ (27 มกราคม 2560) ต๊อด-ปิติ ภิรมย์ภักดี ได้โพสต์ข้อความในเฟซบุ๊ก สรุปได้ว่า เป็นห่วงว่าหนุ่มนิติทำผิดกฎหมาย และเป็นห่วงคนกิน แนะให้มาคุยกัน เพราะสนับสนุนคราฟต์เบียร์แบรนด์ไทยอยู่แล้ว

word_icon

ผมให้การสนับสนุน ชมรมคราฟต์เบียร์ภาคเหนือ ที่มีสมาชิกกว่า 20 ราย เรามี brew master 18 คน ที่สามารถสอนหรือแนะนำ ทำดีทำเข้าตา ก็โตไปด้วยกันได้

word_icon2

ยังระบุด้วยว่า “ตลาดเบียร์ 2,000 กว่าล้านลิตร เป็นของคราฟต์เบียร์ 10 ล้านลิตร แต่โตไปเรื่อยๆ คราฟต์เบียร์ คือสีสันทำให้ตลาดคึกคัก เป็นรื่องที่ดีที่สนุก”

เสนอแก้กฎหมาย

ล่าสุด บุญรอดฯ ได้ส่งข่าวมาที่สื่อมวลชน ต้องการเสนอแนะกรมสรรพสามิตแก้กติกาผลิตคราฟต์เบียร์ เสนอตัวส่งทีมบรูมาสเตอร์ ให้ข้อมูลและคำแนะนำกระบวนการผลิต หนุนเปิดเสรีคราฟต์เบียร์ เปิดมิติให้นักธุรกิจคนรุ่นใหม่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย

ปิติ ภิรมย์ภักดี กรรมการผู้จัดการธุรกิจซัพพลายเชน บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์สิงห์ เปิดเผยว่า บุญรอดฯ สนับสนุนแนวคิดแก้ไขกฎหมายกรมสรรพสามิต เพื่อส่งเสริมการผลิตคราฟต์เบียร์อย่างถูกต้อง พร้อมให้ความร่วมมือกับภาครัฐนำบรูมาสเตอร์ หรือผู้เชี่ยวชาญในการปรุงเบียร์ให้ดีมีคุณภาพ มอบความรู้ความเข้าใจกระบวนการผลิต

หนุนให้ตั้งบริษัทฯ ทุน 10 ล้านผลิต 10 ล้านลิตร/ปี

สำหรับบุญรอดฯ มองว่าการทำธุรกิจคราฟต์เบียร์ สามารถดำเนินธุรกิจถูกต้องตามกฎหมายได้ ในกรณีผู้ทำธุรกิจต้องการบรรจุภัณฑ์ในรูปแบบขวด ต้องจัดตั้งในรูปแบบบริษัทขึ้นมา มีทุนจดทะเบียน 10 ล้านบาท มีกำลังการผลิตคราฟต์เบียร์ 10 ล้านลิตร/ปี นอกจากนี้ยังต้องมีความสามารถทางด้านผลิตที่มีคุณภาพ เพื่อป้องกันสุขภาพของผู้ดื่ม หรือในกลุ่มผู้ประกอบรายย่อยหากไม่ต้องการบรรจุขวด ก็สามารถทำบรรจุถังเบียร์ เหมือนเช่นโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง

ขณะที่แนวโน้มตลาดคราฟต์เบียร์ในประเทศไทย ตัวเลขในเชิงปริมาณมีราว 10 ล้านลิตร ถือว่าเป็นตลาดที่มีศักยภาพเติบโตได้อีกมาก จากเทรนด์เกิดขึ้นในยุโรป ส่วนพฤติกรรมในไทย ผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ต้องการเครื่องดื่มที่มีความแตกต่าง แปลกใหม่ และเชื่อว่าคราฟต์เบียร์จะเข้ามาช่วยสร้างสีสันภาพรวมตลาดเบียร์ในเชิงปริมาณ 2,000 ล้านลิตรให้มีความคึกคักยิ่งขึ้น

ปัจจุบันบุญรอดบริวเวอรี่ เป็นผู้ให้การสนับสนุนชมรมคราฟต์เบียร์ภาคเหนือ ที่จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีสมาชิกร่วม 20 ราย ทั้งนี้บริษัทมีบรูมาสเตอร์หรือผู้เชี่ยวชาญในการปรุงเบียร์ให้ดีมีคุณภาพ จำนวนทั้งสิ้น 18 คน ที่มีความสามารถ พร้อมให้ข้อมูลความรู้กับผู้ที่สนใจและต้องการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ หากพันธมิตรหรือสตาร์ทอัพทำคราฟต์เบียร์ที่ดีมีคุณภาพ เราก็พร้อมจะสนับสนุนและเติบโตไปด้วยกันในธุรกิจคราฟต์เบียร์

ทั้งนี้ในประเทศไทยมีบรูเฮาส์ หรือผู้ผลิตเบียร์เกือบ 10 ราย สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างถูกต้องตามกฎหมายไม่ต่ำกว่า 15 ปี โดยทั้งหมดนี้แสดงที่ตั้งสำหรับการผลิตชัดเจน และมีการเสียภาษีอย่างถูกต้องตามกฎหมาย ปัจจุบันคราฟต์เบียร์นำเข้ามาในประเทศไทยมีมากกว่า 50 แบรนด์ และกว่า 10 ยี่ห้อเป็นแบรนด์ของไทย ซึ่งภาครัฐให้เปิดเสรีผลิตคราฟต์เบียร์ เชื่อว่าจะส่วนหนึ่งขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยขยายตัวเพิ่มขึ้น