ร้านคาเฟ่ระดับพรีเมียม เก๋ไก๋ เปิดกันทั่วเมือง ทำให้ตลาดกาแฟพรีเมียมเติบโตมีมูลค่าถึง 2 หมื่นล้านบาท แต่ตลาดกาแฟพรีเมียมสำเร็จรูปยังมีแค่ 418 ล้านบาท แต่โตถึง 15% ทำให้เนสกาแฟไม่รอช้าที่จะขออัพเลเวล เข้าสู่ตลาดนี้ ด้วยงบการตลาดถึง 300 ล้านบาทพอๆ กับขนาดตลาดกันเลยทีเดียว
ทำไมต้องไปตลาดกาแฟพรีเมียม
- คนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ สรรหาการใช้ชีวิตอย่างมีคุณภาพ หาประสบการณ์พิเศษเพื่อให้ตัวเองมีความสุข
- กาแฟในปัจจุบันก้าวเข้าสู่ยุคคลื่นลูกที่สาม กาแฟกับงานศิลปะกลายเป็นเรื่องเดียวกัน
- ตลาดกาแฟในประเทศไทยพัฒนาเร็ว
- เทรนด์การเติบโตของกาแฟระดับพรีเมียมทั่วโลกผู้บริโภคในทวีปยุโรปและเอเชียนิยมดื่มกาแฟพรีเมียมผสมฟองนมสไตล์คาเฟ่มีมากกว่าในประเทศไทย
มูลค่าตลาดกาแฟพรีเมียมในไทย
มาดูที่ประเทศไทยล่ะ ตลาดกาแฟพรีเมียมมีมูลค่า 20,000 ล้านบาท
- เนื่องจากคนนิยมบริโภคกาแฟพรีเมียมนอกบ้าน เพราะดูจากคาเฟ่ที่ให้บริการกาแฟระดับพรีเมียมเพิ่มสูงขึ้นในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา
- แต่ตลาดกาแฟปรุงสำเร็จพรีเมียมเล็กกว่ามาก มูลค่าตลาดยังมีอยู่แค่ 418 ล้านบาท แต่เติบโตสูงถึง 15% ในปีที่ผ่านมา
เนสกาแฟจึงเห็นโอกาสนี้เปิดตัวเนสกาแฟโกลด์ ใหม่ เพื่อเข้าสู่ตลาดกาแฟปรุงสำเร็จพรีเมียม แม้ตลาดยังเล็กแต่โอกาสเติบโตสูง
แผนตลาดเนสกาแฟพรีเมียม
- เนสกาแฟ ใช้งบประมาณ 300 ล้านบาทในการขยายสู่ตลาดกาแฟพรีเมียม โดยคัดสรรเมล็ดกาแฟพรีเมียมมากขึ้น เพื่อนำมาออกผลิตภัณฑ์ใหม่ 3 รสชาติ ที่คนส่วนใหญ่รู้จักดี คือ คาปูชิโน่ ลาเต้มัคคิอาโต้ และ ไวท์เอสเพรสโซ่
- โดยตั้งราคาขายไว้ 2 ขนาด แพ็กบรรจุ 10 ซองราคา 99 บาท และแพ็คบรรจุ 4 ซอง ราคา 40 บาท
- สร้างการรับรู้ โดยเลือกก้อง – สหรัถ สังคปรีชา เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ในหนังโฆษณาทีวี บอกเล่าว่า เนสกาแฟโกลด์และก้อง-สหรัถ มีความคล้ายกัน คือเป็นผู้เชี่ยวชาญทั้งคู่ แต่ต่างแขนงกัน
- แจกให้ทดลองดื่มกว่า 1 ล้านแก้วทั่วประเทศ พร้อมกิจกรรมประชาสัมพันธ์ ณ จุดขาย
- ทำแคมเปญดิจิตอลที่เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมาย
