ตำนาน Krispy Kreme ที่ต้องรู้

หากจะวัดความสำเร็จของ Krispy Kreme ว่าจะยืนยาวได้แค่ไหน อาจต้องดูประวัติศาลตร์ความเป็นมาของ Krispy Kreme แบรนด์โดนัทเก่าแก่อายุ 77 ปี ที่ถือกำเนิดขึ้นในสหรัฐอเมริกา

ตลอดเวลาที่ผ่านมา Krispy Kreme ได้แผ่ขยายอาณาจักร ขายแฟรนไชส์ไปยังประเทศต่างๆ ทั่วทุกภูมิภาคในโลกนี้ และในทุกประเทศที่ไป Krispy Kreme ได้สร้างปรากฏการณ์เข้าแถวรอซื้อ สร้างความฮือฮาทุกครั้งที่เปิดตัว

เมื่อเวลาผ่านไป สาขาบางประเทศยังคงรักษาความนิยม มีคนเข้าคิวต่อแถวแม้เวลาจะผ่านไปเป็นปีแล้วก็ตาม แต่บางสาขากลับต้องประสบกับมรสุมของธุรกิจปิดตัวลง และในบางประเทศอาจต้องแก้สถานการณ์ความนิยมลดลง เปลี่ยนจากตั้งในทำเลห้างสรรพสินค้าระดับหรู มาเป็นห้างดิสเคาน์สโตร์ เพื่อความอยู่รอด แม้จะมีผลต่อแบรนด์ในระยะยาวก็ตาม

ช่วงเวลาหลายปีมานี้ Krispy Kreme ต้องเผชิญกับมรสุมธุรกิจหลายครั้ง ทั้งจากกระแสสุขภาพ ผลประกอบการที่ตกต่ำลง และการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างองค์กร ล้วนแต่ยุทธศาสตร์การดำเนินธุรกิจที่ต้องเปลี่ยนไป ทำให้ Krispy Kreme เป็นตำนานที่ต้องศึกษา