Thanatkit
อย่างที่รู้กันว่าเชนกาแฟในเมืองไทยมี “ขาใหญ่” ที่ครอบครองตลาดนี้อยู่แล้วไม่ว่าจะเป็น “สตาร์บัคส์” เชนชื่อดังที่รู้จักกันไปทั่วโลก หรือเชนท้องถิ่นที่มี “แบ็กใหญ่” หนุนหลังอยู่ทั้ง “คาเฟ่ อเมซอน” ของ ปตท., “กาแฟมวลชน” ของกลุ่มซีพี หรือรายล่าสุด “กาแฟวาวี” ที่เจ้าสัวเจริญเพิ่งซื้อมาสดๆ ร้อนๆ
แต่ด้วยมูลค่าตลาดสูงถึง 35,558.80 ล้านบาท และยังมีอัตราที่เติบโตต่อเนื่อง ด้วยพฤติกรรมของคนไทยที่มีไลฟ์สไตล์ที่ชื่นชอบและนิยมการบริโภคกาแฟหลากหลาย โดยเฉพาะการดื่มด่ำกับรสชาติของกาแฟสดในร้านอาหารและคาเฟ่ต่างๆ ที่ได้รับการออกแบบตกแต่งสถานที่เป็นพิเศษ เพื่อสร้างบรรยากาศและอรรถรสในการดื่มกาแฟ สังเกตเห็นได้จากร้านกาแฟและคาเฟ่ที่เปิดให้บริการเพิ่มจำนวนมากขึ้นโดยผู้ประกอบการทั้งแบรนด์ใหญ่และรายย่อย
ทำให้ “แมคโดนัลด์” หนึ่งในผู้เล่นรายหลักในตลาดร้านอาหารจานด่วน ไม่อยากขายแค่ “เบอร์เกอร์” อย่างเดียวอีกแล้ว แต่นึกอยากขายกาแฟอย่างจริงจังบ้าง ซึ่งก่อนหน้านี้ได้ชิมลางมาแล้ว ผ่านการขายในแมคคาเฟ่ ก่อนจะนำมาสู่การเปิด “แมคโดนัลด์ เฟรช บรู” อย่างเป็นทางการ
โดยวางจุดเด่นเป็นกาแฟสดคุณภาพผลิตจากเมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ในราคาที่สามารถเข้าถึงได้ง่าย และบ่อยมากยิ่งขึ้น ถึงขนาดที่อยากให้ลูกค้าซื้อเช้า บ่าย เย็นเลยที่เดียว
สนธยา ตั้งสันติกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายการตลาด บริษัทแมคไทย จำกัด กล่าวว่า
“การเปิดตัว แมคโดนัลด์ เฟรช บรู ถือเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่หวังสร้างยอดขายและชิงส่วนแบ่งการตลาด รวมไปถึงช่วยเพิ่มปริมาณลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการของแมคโดนัลด์ให้มากขึ้น”
ในช่วงแรกของการเปิดร้าน แมคโดนัลด์ใจป้ำ แจกฟรีกาแฟในไซต์ที่ขายจริงจำนวน 1 แสนแก้ว มูลค่ากว่า 5 ล้านบาท นอกจากนั้นยังวางแผนทำโปรโมชั่นลดราคา เพื่อให้ผู้บริโภคได้ตัดสินใจลอง มีเมนูตั้งแต่ แบล็กร้อน, ลาเต้ร้อน, คาปูชิโนร้อน, ลองแบล็กเย็น, ลาเต้เย็น และ คาปูชิโนเย็น ราคา 19-39 บาทในช่วง 1 มกราคม – 26 กุมภาพันธ์ 2562 อีกด้วย.
