ร้านอาหารแบบนั่งทานส่วนใหญ่ต้องพลิกตำรามาเน้นจัดส่งเดลิเวอรีทดแทนรายได้ที่หายไป แต่การขึ้นแพลตฟอร์มแอปฯ ส่งอาหารเดลิเวอรีต่างๆ มักจะถูกหักเปอร์เซ็นต์ค่า GP ทำให้รายได้ของร้านถูกบีบลดลงไปอีก หลายร้านจึงหันมาจัดโปรโมชันส่งฟรีระยะใกล้ๆ ดึงดูดใจลูกค้าท้องถิ่น ช่วยบูสต์รายได้ในยามวิกฤตไวรัส COVID-19 ระบาด
เมื่อร้านอาหารได้รับออร์เดอร์ผ่านแอปฯ เดลิเวอรีต่างๆ ยอดขายที่ได้จะถูกหักค่า GP คิดเป็นเปอร์เซ็นต์แตกต่างกันไปแล้วแต่สัญญา ยกตัวอย่างค่าอาหาร 100 บาทถ้าถูกหักค่า GP 30% จะทำให้ร้านถูกหั่นรายได้ไป 30 บาท
หลายร้านจึงตีโจทย์หาทางออกด้วยการจัดส่งเองโดยพนักงานร้าน (ซึ่งว่างกว่าปกติอยู่ในตอนนี้) เพื่อให้เสียต้นทุนเพิ่มเพียงแค่ค่าน้ำมันรถ หรือบางร้านกำหนดยอดขั้นต่ำในการซื้อแล้วจ้างคนขับเอง ทำให้ต้นทุนถูกกว่าหากลูกค้าสั่งมูลค่าสูงต่อหนึ่งออร์เดอร์
Positioning ขอยกตัวอย่างสารพัดร้านอาหารเหล่านี้ เผื่อเป็นทางเลือกให้ลูกค้าที่กำลังหลีกเลี่ยงการเจอะเจอผู้คน และเป็นผู้ช่วยให้ร้านอาหารยังยืนอยู่ได้ในภาวะวิกฤตเช่นนี้
อ่อนนุช – 4K Cafe โรงแรม X2 Vibe สุขุมวิท
ประเภทอาหาร: อาหารไทย พิซซ่า พาสต้า
รัศมีส่งฟรี: 10 กม.
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 70 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 07.00-22.00 น.
ติดต่อ: www.facebook.com/X2vibebangkok/
เอกมัย – Cafe Thieves and Bar
ประเภทอาหาร: อาหารไทย อาหารฝรั่ง เบเกอรี่ โยเกิร์ต
รัศมีส่งฟรี: ทองหล่อ เอกมัย สุขุมวิท 71
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 150 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวันยกเว้นวันพุธ 10.00-22.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/cafethievesandbar/
อโศก – Size S x Asoke
ประเภทอาหาร: กาแฟ เบเกอรี่
รัศมีส่งฟรี: ถนนอโศกมนตรี ช่วงตึกชิโนไทยถึงตึกสิงห์ คอมเพล็กซ์
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 60 บาท
วัน-เวลาทำการ: วันจันทร์-เสาร์ 07.30-18.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/SizeSxAsoke/
ถ.เพชรบุรี – Nam Nam Pasta and Tapas
ประเภทอาหาร: พาสต้า
รัศมีส่งฟรี: 5 กม.
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 220 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 11.00-20.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/namnampastaandtapas/
พระราม 9 – หลังรามฯ เมี่ยงปลาเผา
ประเภทอาหาร: อาหารไทย
รัศมีส่งฟรี: 10 กม.
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 60 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 11.00-22.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/langramplapao/
บรรทัดทอง – ข้าวต้มแห้งริมหนน
ประเภทอาหาร: อาหารไทย
รัศมีส่งฟรี: 2 กม. ของทุกสาขา (มีสาขานนทบุรี และสาขาโชคชัย 4 ด้วย)
สั่งซื้อขั้นต่ำ: 150 บาท
ราคาเริ่มต้น: 45 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 17.00-24.00 น.
ติดต่อ: โทร. 087-566-8026
พญาไท – ร้านอาหารพอวา
ประเภทอาหาร: อาหารเหนือ
รัศมีส่งฟรี: 3 กม.
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 75 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 11.00-21.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/PorwaRestaurant/
อารีย์ – I am Curry
ประเภทอาหาร: อาหารญี่ปุ่น
รัศมีส่งฟรี: 5 กม. (ไกลขึ้นทุก 1 กม. คิด กม.ละ 5 บาท)
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 99 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 10.30-20.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/iamcurrysince2019/
ศาลาแดง – Bitterman
ประเภทอาหาร: อาหารตะวันตก ไวน์
รัศมีส่งฟรี: 3 กม.
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 230 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 10.00-21.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/bitterman.bkk/
พัฒนาการ – ครัวคุณแม่
ประเภทอาหาร: อาหารทะเล อาหารไทย
รัศมีส่งฟรี: 20 กม.
สั่งซื้อขั้นต่ำ: 800 บาท
ราคาเริ่มต้น: จานเดียว 55 บาท อาหารทะเล 185 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 10.00-21.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/kruakhunmaebkk/
บางนา – บ้านปูไข่ดอง
ประเภทอาหาร: อาหารทะเล
รัศมีส่งฟรี: 5 กม.
สั่งซื้อขั้นต่ำ: 500 บาท
ราคาเริ่มต้น: 180 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 11.30-22.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/Baanpookai1345/
ประชาอุทิศ – Shabu Ji
ประเภทอาหาร: ชาบู
รัศมีส่งฟรี: 5 กม.
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 389 บาท (เซ็ตชาบู)
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 12.00-20.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/Shabu-Ji-2318503738182256/
ลาดพร้าว-วังหิน – Xiu 1988 Cafe
ประเภทอาหาร: อาหารเกาหลี
รัศมีส่งฟรี: ย่านลาดพร้าว-วังหิน
สั่งซื้อขั้นต่ำ: 300 บาท
ราคาเริ่มต้น: 120 บาท
วัน-เวลาทำการ: อังคาร-อาทิตย์ 11.00-22.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/xiu1988cafe/
บางโพ – กะเพราเนื้อบางโพ
ประเภทอาหาร: อาหารไทย
รัศมีส่งฟรี: อยู่ไม่ไกลส่งฟรี (สอบถามร้าน)
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 45 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวันเว้นวันพุธ 10.00-20.00 น.
ติดต่อ:
รังสิต – ข้าวต้ม TU2
ประเภทอาหาร: อาหารไทย
รัศมีส่งฟรี: ม.ธรรมศาสตร์ รังสิต และหอพักโดยรอบ
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 60 บาท
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 11.00-02.00 น.
ติดต่อ: โทร. 096-916-9874
พุทธมณฑลสาย 2 – รสโบราณสุกี้ยากี้ สาขาบรมราชชนนี
ประเภทอาหาร: สุกี้
รัศมีส่งฟรี: 5 กม.
สั่งซื้อขั้นต่ำ: ไม่มี
ราคาเริ่มต้น: 149 บาท (เซ็ตสุกี้)
วัน-เวลาทำการ: ทุกวัน 08.00-22.00 น.
ติดต่อ: facebook.com/rodboransukiyaki/
