• รายได้จากธุรกิจอาหาร 58% อาทิ เลย์ ตะวัน ซันไบร์ท
• รายได้จากธุรกิจเครื่องดื่ม 42% อาทิ เป๊ปซี่ เซเว่นอัพ น้ำดื่มอควาฟิน่า มิรินด้า

เลย์ ปรับสูตรลดโซเดียม รับภาษีความเค็มคัมแบ็ก-แตกไลน์สินค้าใหม่ หมึกกี่โมง-ถั่ว-เฟรนช์ฟรายส์

แผนใหญ่ของเป๊ปซี่โค ในปี 2569 คือ การดึงเทคโนโลยีมาช่วยลดปริมาณโซเดียมในขนมลง รับประเทศไทยกำลังปัดฝุ่นและผลักดัน “ภาษีความเค็ม” เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภคที่รับประทานเค็มสูง (ข้อมูลจาก สสส. พบคนไทยรับโซเดียมสูง 3,650 กรัมต่อวัน มากกว่าคำแนะนำของ WHO เกือบ 2 เท่า)

เบื้องต้น ได้นำร่องปรับลดโซเดียม ในสินค้า เลย์ และเลย์ไลต์ ลงแล้วตามสัดส่วนที่ WHO กำหนด ส่วนในอนาคตจะปรับลดโซเดียมในขนมกว่า 80% ของพอร์ตฯ ลง

อย่างไรก็ดี ในกลุ่มขนมขึ้นรูป มักพบปัญหาการลดโซเดียม เนื่องจาก เทคโนโลยีขึ้นรูปขนม ต้องใช้โซเดียมคาร์บอเนตเป็นส่วนประกอบ ทำให้เจอปัญหาลดโซเดียมไม่ได้ในสินค้าบางประเภท

นอกจากนี้ ช่วงต้นปีที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้ออกสินค้าใหม่ 3 ชิ้น ได้แก่

• หมึกกี่โมง เป็นเส้นบุกปรุงรสหม่าล่า ซึ่งเป็นเซกเมนต์ที่กำลังเติบโต
• เลย์ เฟรนช์ฟรายส์กระป๋อง เป็นเฟรนช์ฟรายส์แบบกรอบ มีรสออริจินอล โนริสาหร่าย และซอสมะเขือเทศ
• Sunbites เป็นสินค้าถั่วรูปแบบมิกซ์ถั่วหลายชนิดใน 1 ซอง

เลย์ หนุนเกษตรกรไทย ปักเป้าใหญ่ใช้มันฝรั่งในประเทศ 1.5 แสนตัน

สุริวัสสา กล่าวต่อไปว่า อีกหนึ่งพันธกิจสำคัญ คือ การเดินหน้าสร้างความร่วมมือระหว่างเกษตรกรไทยต่อเนื่องในการทำเกษตรเชิงฟื้นฟู

โดยตั้งเป้าภายในปี 2573 จะขยายการนำแนวทางเกษตรกรรมเชิงฟื้นฟู ฟื้นฟูระบบนิเวศ และอนุรักษ์ทรัพยากร ธรรมชาติให้ครอบคลุมพื้นที่ 10 ล้านเอเคอร์ทั่วโลกภาย

“อานนท์ สุนทรนนท์” ผู้จัดการฝ่ายเกษตร ประเทศไทย เป๊ปซี่โค กล่าวเสริมว่า ปัจจุบันเลย์ได้ใช้มันฝรั่งในประเทศจาก 9 จังหวัด จำนวน 35,000 ไร่ มีผลผลิตราว 100,000 ตัน คิดเป็นสัดส่วน 60% ส่วนที่เหลือ 40% เป็นการนำเข้าจากต่างประเทศ

ทั้งนี้ เป้าหมายระยะ 5 ปี เลย์ มีแผนขยายการปลูกมันฝรั่งในไทยราว 10,000 ไร่ คิดเป็นการเพิ่มขึ้นปีละ 10% และในอนาคตจะใช้มันฝรั่งในไทยราว 150,000 ตัน

โลกร้อน-สงคราม ดันต้นทุนพลังงาน ความท้าทายปีนี้

อย่างไรก็ตาม ปัจจัยที่ต้องจับตาต่อเนื่อง คือ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของโลก หรือภาวะโลกร้อน กระทบการผลิตมันฝรั่งในไทย เนื่องจากมันฝรั่งเป็นพืชที่ต้องปลูกในพื้นที่มีความเย็นจะเติบโตได้ดีกว่า

จากช่วง 4 ปีที่ผ่านมา อากาศแปรปรวนทำให้ระยะการปลูกสั้นลง เริ่มสัปดาห์ที่ 2 ของเดือนพฤศจิกายน-กลางเดือนกุมภาพันธ์ จากในอดีตเริ่มสัปดาห์ที่ 4 ของเดือนตุลาคม-ปลายเดือนกุมภาพันธ์

“เรามีแผนพัฒนาสายพันธุ์มันฝรั่งกลุ่มทนร้อนและทนโรคได้ดีขึ้นมาใช้ในประเทศไทย”

นอกจากนี้ ปัจจัยความขัดแย้งในตะวันออกกลาง อาจกระทบในด้านต้นทุนพลังงาน อาทิ ค่าขนส่งต่าง ๆ รวมไปถึงต้นทุนทางการเกษตร เช่น ค่าปุ๋ย (บางส่วนมีส่วนประกอบของปิโตเลียม) เป็นต้น

เรามีตัวอย่างจากช่วงสงครามรัสเซีย-ยูเครน ช่วงปี 2565 ราคาปุ๋ยทะลุ 1,800 บาท/ถุง จากช่วงก่อนหน้านั้น 800 บาท/ถุง และปัจจุบันราคาปรับลดลงมาเหลือ 1,300 บาท/ถุง แต่สถานการณ์ปัจจุบันยังไม่มีอะไรกระทบเกษตรกรโดยตรง แต่อาจมีกระทบบางส่วนที่บริษัทฯ หากมีการขึ้นราคาน้ำมัน

ราคาน้ำมันดิบสหรัฐฯ (WTI) ร่วงลงถึง -6.19% มาอยู่ที่ 85.27 ดอลลาร์สหรัฐ/บาร์เรล เมื่อเวลาประมาณ 15:37 น. ตามเวลาฝั่งตะวันออกของสหรัฐฯ ขณะที่ ราคาน้ำมันดิบเบรนท์ (Brent) ซึ่งเป็นเกณฑ์มาตรฐานโลก ปรับลดลง -4.6% มาอยู่ที่ 88.43 ดอลลาร์สหรัฐ/บาร์เรล ซึ่งถือเป็นการพลิกกลับอย่างรุนแรงหลังจากที่ก่อนหน้านี้ไม่นาน ราคา Brent เพิ่งพุ่งทะลุเพดาน 119.50 ดอลลาร์สหรัฐ/บาร์เรล และปิดตลาดภาคปกติไปที่ 98.96 (เพิ่มขึ้น 6.76%) ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่ราคาน้ำมันพุ่งสูงเกิน 100 ดอลลาร์สหรัฐ/บาร์เรล นับตั้งแต่รัสเซียรุกรานยูเครนในปี 2022

ทรัมป์ให้สัมภาษณ์ทางโทรศัพท์กับ CBS News ว่าเขากำลัง คิดเรื่องการเข้ายึดครองช่องแคบฮอร์มุซ พร้อมแสดงความเชื่อมั่นว่า สงครามครั้งนี้จะยุติลงในเร็ววัน นอกจากนี้ยังมีกระแสข่าวจากแหล่งข่าวของรอยเตอร์ว่า ทรัมป์อาจพิจารณา ลดมาตรการคว่ำบาตรน้ำมันต่อรัสเซีย เพื่อช่วยดึงราคาน้ำมันให้ต่ำลง แม้ว่าก่อนหน้านี้เขาจะเพิ่งโพสต์ผ่าน Truth Social ว่าการที่ราคาน้ำมันพุ่งสูงขึ้นในระยะสั้นนั้น เป็นเพียงราคาเล็กน้อยที่ต้องจ่ายเพื่อแลกกับการกำจัดภัยคุกคามทางนิวเคลียร์ของอิหร่านก็ตาม

ในขณะที่สถานการณ์ในตะวันออกกลางยังคงตึงเครียด การผลิตน้ำมันในอิรักซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหญ่อันดับสองของกลุ่มโอเปก (OPEC) ได้เผชิญกับภาวะชะงักงันอย่างหนัก โดยยอดการผลิตจากแหล่งน้ำมันทางตอนใต้ลดลงถึง 70% เหลือเพียง 1.3 ล้านบาร์เรลต่อวัน จากเดิมที่เคยผลิตได้ถึง 4.3 ล้านบาร์เรล ก่อนเกิดสงคราม เช่นเดียวกับคูเวตและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ที่ต้องจำกัดการผลิตเนื่องจากคลังเก็บน้ำมันเริ่มเต็ม เพราะไม่สามารถส่งออกผ่านช่องแคบฮอร์มุซที่มีความเสี่ยงจากการโจมตีของอิหร่านได้

ทางด้านกลุ่มประเทศ G7 เตรียมที่จะเคลื่อนไหวเพื่อบรรเทาวิกฤตนี้ โดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพลังงานมีกำหนดหารือผ่านระบบวิดีโอคอนเฟอเรนซ์ในวันอังคารนี้ เพื่อพิจารณาการระบายน้ำมันดิบจากคลังสำรองทางยุทธศาสตร์ออกมาสู่ตลาดโลก ซึ่งสอดคล้องกับแถลงการณ์ร่วมของรัฐมนตรีคลัง G7 ที่ยืนยันความพร้อมในการดำเนินมาตรการที่จำเป็นเพื่อรักษาเสถียรภาพของอุปทานพลังงานโลก

อย่างไรก็ตาม นักวิเคราะห์จาก Rapidan Energy มองว่าการปิดช่องแคบฮอร์มุซครั้งนี้ถือเป็นการขัดขวางอุปทานน้ำมันครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ เนื่องจากมีน้ำมันถึง 20% ของการบริโภคทั่วโลกถูกส่งผ่านเส้นทางนี้ โดย Rystad Energy คาดการณ์ว่าหากสถานการณ์ยังไม่คลี่คลายและยืดเยื้อไปถึง 4 เดือน เราอาจได้เห็นราคาน้ำมัน Brent พุ่งสูงถึง $135 ต่อบาร์เรลเลยทีเดียว

Source

ประเด็นที่น่าจับตา คือ ผลกระทบต่อ “ช่องแคบฮอร์มุซ” ทางผ่านของเส้นทางน้ำมันกว่า 20% ของโลก ซึ่งอาจทำให้ “ราคาพลังงานขยับขึ้นได้”

“ค่าขนส่ง” ต้นทุนสำคัญอสังหาอาจพุ่ง เซ่นพิษความขัดแย้งตะวันออกกลาง

ธีระ ทองวิไล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พฤกษา เรียลเอสเตท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ปัจจุบัน สถานการณ์ในตะวันออกกลาง ยังไม่กระทบธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ เนื่องจากไทยยังมีน้ำมันสำรองเพียงพอ

อย่างไรก็ตาม ต้องติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด หลังผ่านพ้น 15 วันแรกของการสู้รบ ต้นทุนอสังหาบางอย่างอาจพุ่งสูงได้ อาทิ ค่าขนส่ง ค่าวัสดุก่อสร้าง

ตะวันออกกลางเดือด ป่วนไฟลต์บินโลก นทท. บางส่วนยกเลิกบุ๊กกิ้ง

ไมเคิล มาร์แชล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอส โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท จำกัด (มหาชน) หรือ SHR ในเครือสิงห์เอสเตท กล่าวว่า ความขัดแย้งในตะวันออกกลาง กระทบไฟลต์บินทั่วโลก (ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เป็น Hub การต่อเที่ยวบินระหว่างประเทศ/ภูมิภาค ระดับโลก)

เบื้องต้น มีนักท่องเที่ยวบางส่วน ยกเลิกบุ๊กกิ้ง ในอนาคต SHR เล็งเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับลูกค้าที่ยกเลิกไป ให้สามารถรีบุ๊กกิ้งใหม่ได้

“ปกติกลุ่มลูกค้าตะวันออกกลาง จะมาเที่ยวไทยช่วงกลางปี ซึ่งหากสงครามลากยาวถึงช่วงนั้น มีความเป็นไปได้ที่จำนวนนักท่องเที่ยวตะวันออกกลาง หลบความขัดแย้งเข้าไทยมากขึ้น”

เช่นเดียวกับกรณี สงครามรัสเซีย-ยูเครน ก่อนหน้านี้ ส่งผลกระทบเชิงบวกต่อตลาดโรงแรมไทย จากการลี้ภัยมาพักในไทย ดันยอดราคาเข้าพักต่อคืนของโรงแรม SHR ในภูเก็ต แตะ 18,000 บาท/คืน

บทเรียนเรื่องความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์โลกที่ผ่านมา ทำให้เรากระจายความเสี่ยง ด้วย Market Mix ไม่พึ่งภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งมากจนเกินไป เพื่อลดผลกระทบเวลามีปัจจัยเสี่ยงเกิดขึ้นนั่นเอง