ในประเทศไทยพูดถึงเรื่องการจัดการขยะ การรีไซเคิลขยะกันมาหลายปีแล้ว มีนโยบายจากทางภาครัฐ และเอกชนช่วยกันขับเคลื่อนอย่างต่อเนื่อง โดยในระยะหลังเราจะเริ่มเห็นเป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้น

เป็นอีกหนึ่งความเคลื่อนไหวในวงการ Sustainability ที่น่าสนใจไม่น้อย เมื่อยักษ์ใหญ่แห่งวงการเครื่องดื่มอย่าง ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า ได้ผนึกกำลังกับพันธมิตรที่เป็นยักษ์ใหญ่ด้านธุรกิจอาหารอย่าง Zen Group คลอดโปรเจกต์จัดการบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้วกลุ่มขวดพลาสติก และกระป๋องอะลูมิเนียม เพื่อเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลอย่างเต็มรูปแบบ โดยได้ “เวสท์บาย เดลิเวอรี่” เป็นตัวกลางในการช่วยจัดการบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างเหมาะสมและมีประสิทธิภาพ

โครงการนี้มีความน่าสนใจตรงที่ว่า เป็นการจัดการบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้วทั้งในกระบวนการรีไซเคิล ขับเคลื่อนระบบบรรจุภัณฑ์แบบปิด รวมไปถึงการอัพไซเคิลเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับบรรจุภัณฑ์แปรเปลี่ยนเป็นของใช้ต่างๆ เตรียมผลิตเป็นเสื้อกั๊กสะท้อนแสงให้กับกทม. สนับสนุนการทำงานของเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานกวาดถนน ปัจจุบันได้นำร่องเก็บกลับบรรจุภัณฑ์ใช้แล้วในกว่า 80 ร้านอาหารเครือ Zen Group แล้วเรียบร้อย

ต้องเกริ่นก่อนว่า บริษัท ไทยน้ำทิพย์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ที่เรารู้จักกันดีในฐานะผู้ผลิต และจำหน่ายหลักของเครื่องดื่ม “โคคา-โคล่า” ในประเทศไทย โดยที่ก่อนหน้านี้ทางบริษัทฯ ได้ประกาศกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน Our Choice, Our Future! พร้อมกับมีเป้าหมายในการสนับสนุนการสร้างระบบปิดของบรรจุภัณฑ์ (Closed-Loop Packaging)

โดยโครงการนี้ ได้จัดเก็บบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มที่ใช้แล้วจากร้านอาหารในเครือเซ็น กรุ๊ป นำกลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล ซึ่งขวดพลาสติก PET บางส่วน จะถูกนำไปอัพไซเคิล ผลิตเสื้อกั๊กสะท้อนแสง เตรียมส่งมอบให้กรุงเทพมหานคร เป็นการจัดการขยะแบบครบลูป สร้างความยั่งยืน และร่วมสร้างแรงกระเพื่อมให้สังคมไทยตระหนักถึงการแยกขยะ หรือจัดการขยะอย่างถูกวิธีได้มากขึ้น โดยเริ่มจากต้นทางที่ร้านอาหารของผู้ประกอบการโดยตรง

สำหรับความร่วมมือกันของ ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า กับ Zen Group นั้น ทั้ง 2 แบรนด์ได้เป็นพันธมิตรมายาวนานถึง 7 ปีแล้ว โดยไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า ได้จำหน่ายเครื่องดื่มให้กับร้านอาหารในเครือ Zen Group ทุกแบรนด์ ปัจจุบันมีร้านต้นแบบจากแบรนด์ ZEN, AKA, On the Table, Cyu, ตำมั่ว และลาวญวน เข้าร่วมแล้วกว่า 80 สาขา และเตรียมขยายครอบคลุมแบรนด์ และสาขาอื่นๆ เพิ่มเติม

ทางด้าน “เวสท์บาย เดลิเวอรี่” ในฐานะตัวกลางที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการจัดการบรรจุภัณฑ์ใช้แล้วจากร้านอาหาร ช่วยเก็บกลับอย่างเป็นระบบเข้าสู่กระบวนการเพื่อรีไซเคิล ผ่านแอปพลิเคชัน WasteBuy และบริการรถรับซื้อขยะถึงหลังร้านอาหาร เป็นหนึ่งในตัวช่วยที่ขับเคลื่อนการจัดการขยะในอุตสาหกรรมร้านอาหารได้อย่างเห็นผลเป็นรูปธรรม

โครงการนี้ได้เริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนเมษายน 2568 ที่ผ่านมา โดยพนักงานในแต่ละสาขาดำเนินการคัดแยกบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มใช้แล้วที่จำหน่ายในร้าน ทั้งประเภทขวดน้ำพลาสติก PET และกระป๋องอะลูมิเนียม รวมทั้งวัสดุประเภทอื่นๆ ในร้านที่สามารถรีไซเคิลได้ รวบรวมส่งต่อให้เวสท์บาย เดลิเวอรี่ และนำรายได้จากการขายขยะรีไซเคิลนี้ สมทบทุนร่วมกับไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า เพื่อนำขยะขวดพลาสติกไปอัพไซเคิลผลิตเป็นเสื้อกั๊กสะท้อนแสง เตรียมมอบสนับสนุนการทำงานของเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานกวาดถนนของกรุงเทพมหานครต่อไป

โดยตั้งแต่เริ่มโครงการจนถึงปัจจุบัน สามารถเก็บขยะจากร้านอาหารในเครือ Zen Group ได้แล้วกว่า 12,500 กิโลกรัม ซึ่งสามารถนำไปรีไซเคิลต่อได้ 100% ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้กว่า 38,700 ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า หรือคิดเป็นการปลูกต้นไม้ได้กว่า 4,000 ต้น สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มจากขยะโดยการรีไซเคิล และอัพไซเคิล ช่วยลดปริมาณขยะสู่หลุมฝังกลบได้อีกด้วย

เรียกได้ว่าความร่วมมือนี้เป็นอีกหนึ่งความเคลื่อนไหวสำคัญที่ทำให้เห็นว่าภาคเอกชนเริ่มมีโครงการในการจัดการขยะอย่างจริงจัง ช่วยสร้างความยั่งยืน และสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้นในอนาคต