{"id":1367287,"date":"2021-12-16T11:43:44","date_gmt":"2021-12-16T04:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/positioningmag.com\/?p=1367287"},"modified":"2021-12-16T12:07:49","modified_gmt":"2021-12-16T05:07:49","slug":"%e0%b8%a3%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%aa%e0%b8%95%e0%b9%8c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/positioningmag.com\/1367287","title":{"rendered":"\u0e23\u0e27\u0e21\u0e25\u0e34\u0e2a\u0e15\u0e4c \u201c\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e14\u0e32\u0e27 \u201c\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e44\u0e01\u0e14\u0e4c 2565\u201d \u0e2a\u0e32\u0e22\u0e01\u0e34\u0e19\u0e1b\u0e31\u0e01\u0e2b\u0e21\u0e38\u0e14\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e25\u0e22!"},"content":{"rendered":"<h5><span style=\"color: #993300;\"><strong>\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e32\u0e01\u0e25\u0e33\u0e1a\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08<span style=\"color: #3366ff;\"> \u201c\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u201d<\/span> \u0e41\u0e15\u0e48\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e14\u0e32\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e14\u0e19\u0e34\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e04\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04 \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 <span style=\"color: #3366ff;\">\u201c\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e44\u0e01\u0e14\u0e4c <\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #3366ff;\">2565\u201d<\/span> \u0e1b\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e35\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<span style=\"color: #3366ff;\"> 32 \u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e14\u0e32\u0e27\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a 1 \u0e14\u0e32\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30 2 \u0e14\u0e32\u0e27<\/span> \u0e21\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e2b\u0e19\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e25\u0e34\u0e2a\u0e15\u0e4c\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e46 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e35\u0e48<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>(*) \u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e14\u0e32\u0e27\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e23\u0e01\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a <\/strong><strong>1 \u0e14\u0e32\u0e27<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>80\/20 \u0e40\u0e2d\u0e47\u0e17\u0e15\u0e35\u0e49 \u0e17\u0e40\u0e27\u0e19\u0e15\u0e35\u0e49<\/p>\n<p>Blue by Alain Ducasse<\/p>\n<p>Cadence by Dan Bark<\/p>\n<p>Canvas<\/p>\n<p>Chim by Siam Wisdom<\/p>\n<p>Elements<\/p>\n<p>Ginza Sushi Ichi<\/p>\n<p>J\u2019aime by Jean-Michel Lorain<\/p>\n<p>Jay Fai \u0e40\u0e08\u0e4a\u0e44\u0e1d<\/p>\n<p>Khao \u0e02\u0e49\u0e32\u0e27 (\u0e2a\u0e32\u0e02\u0e32\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e31\u0e22)<\/p>\n<p>Le Du \u0e24\u0e14\u0e39<\/p>\n<p>Methavalai Sorndaeng \u0e40\u0e21\u0e18\u0e32\u0e27\u0e25\u0e31\u0e22 \u0e28\u0e23\u0e41\u0e14\u0e07<\/p>\n<p>Nahm \u0e19\u0e49\u0e33<\/p>\n<p>Paste<\/p>\n<p>Saawaan \u0e2a\u0e27\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c<\/p>\n<p>Saneh Jaan \u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\u0e08\u0e31\u0e19\u0e17\u0e19\u0e4c<\/p>\n<p>Sra Bua by Kin Kin \u0e2a\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e31\u0e27 \u0e1a\u0e32\u0e22 \u0e01\u0e34\u0e19 \u0e01\u0e34\u0e19<\/p>\n<p>Suan Thip \u0e2a\u0e27\u0e19\u0e17\u0e34\u0e1e\u0e22\u0e4c<\/p>\n<p>Sushi Masato<\/p>\n<p>Pru \u0e1e\u0e23\u0e38 (\u0e08.\u0e20\u0e39\u0e40\u0e01\u0e47\u0e15)<\/p>\n<p>Aksorn \u0e2d\u0e31\u0e01\u0e29\u0e23 (*)<\/p>\n<p>C\u00f4te by Mauro Colagreco (*)<\/p>\n<p>Gaa (*)<\/p>\n<p>Igniv (*)<\/p>\n<p>Savelberg \u0e0b\u0e32\u0e40\u0e27\u0e25\u0e40\u0e1a\u0e34\u0e23\u0e4c\u0e01 (*)<\/p>\n<p>Yu Ting Yuan (*)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a <\/strong><strong>2 \u0e14\u0e32\u0e27<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Chef\u2019s Table \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e2a\u0e4c\u0e40\u0e17\u0e40\u0e1a\u0e34\u0e25<\/p>\n<p>Le Normandie \u0e40\u0e25\u0e2d \u0e19\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e21\u0e31\u0e07\u0e14\u0e35<\/p>\n<p>Mezzaluna \u0e40\u0e21\u0e0b\u0e0b\u0e32\u0e25\u0e39\u0e19\u0e48\u0e32<\/p>\n<p>R-Haan<\/p>\n<p>Sorn \u0e28\u0e23\u0e13\u0e4c<\/p>\n<p>Suhring<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29<\/strong><\/span><\/h5>\n<p><strong>Service Award \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21<\/strong> &#8211; \u0e17\u0e35\u0e42\u0e1a \u0e0a\u0e32\u0e23\u0e25\u0e4c\u0e21\u0e32\u0e17\u0e35 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19 C\u00f4te by Mauro Colagreco<\/p>\n<p><strong>Young Chef Award \u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e23\u0e38\u0e48\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21<\/strong> &#8211; \u0e01\u0e32\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32 \u0e2d\u0e32\u0e42\u0e23\u0e23\u0e32 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19 Gaa<\/p>\n<p><strong>Michelin Green Star \u0e14\u0e32\u0e27\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e4c\u0e42\u0e25\u0e01 <\/strong>&#8211; Pru \u0e1e\u0e23\u0e38<\/p>\n<p>\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e38\u0e14\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e25\u0e34\u0e2a\u0e15\u0e4c\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e44\u0e01\u0e14\u0e4c\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a 1 \u0e14\u0e32\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e35\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 Bo.lan \u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23 \u2018\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u2019 \u0e25\u0e07\u0e16\u0e32\u0e27\u0e23\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e1e\u0e24\u0e29\u0e20\u0e32\u0e04\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e21\u0e32 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e42\u0e23\u0e04\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e32\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 2 \u0e1b\u0e35 \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23\u0e01\u0e47\u0e15\u0e32\u0e21 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e42\u0e1a-\u0e14\u0e27\u0e07\u0e1e\u0e23 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e14\u0e35\u0e41\u0e25\u0e19 \u0e42\u0e08\u0e19\u0e2a\u0e4c \u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e1b\u0e44\u0e2b\u0e19 \u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e40\u0e08\u0e47\u0e01\u0e15\u0e4c\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e04\u0e15<\/p>\n<p><strong>\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25 \u201c\u0e1a\u0e34\u0e1a \u0e01\u0e39\u0e23\u0e4c\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e4c\u201d \u0e21\u0e35 <\/strong><strong>133 \u0e23\u0e49\u0e32\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46 \u0e2d\u0e35\u0e01 196 \u0e23\u0e49\u0e32\u0e19 \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e32\u0e21\u0e25\u0e34\u0e2a\u0e15\u0e4c\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48 <a href=\"https:\/\/guide.michelin.com\/th\/th\">https:\/\/guide.michelin.com\/th\/th<\/a> <\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #3366ff;\"><em>\u0e2d\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e32\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07 \u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e44\u0e01\u0e14\u0e4c \u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21<\/em><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><em><a href=\"https:\/\/positioningmag.com\/1341725\">\u0e1a\u0e17\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01 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