ถือเป็นช่วงโค้งสุดท้ายแล้ว สำหรับ Detective Conan Café in Bangkok” คาเฟ่ยอดนักสืบจิ๋วโคนัน ที่มาเปิดตัวในไทยตั้งแต่วันที่ 2 สิงหาคม – 30 กันยายน รวม 60 วันเต็ม เรียกความสนใจให้กับสาวกมังงะได้อย่างคับคั่ง กลายเป็นหนึ่งในแม็กเน็ตของสยามเซ็นเตอร์ในเวลานี้
ก่อนหน้านี้โคนันคาเฟ่เคยสร้างชื่อมาแล้วในญี่ปุ่นโดยเปิดในหลายเมืองใหญ่ นอกจากแฟนการ์ตูนเรื่องนี้แล้วนักท่องเที่ยวไทยที่ไปญี่ปุ่นจึงคุ้นเคยดีกับโคนันคาเฟ่แห่งนี้
เมื่อมาเปิดที่เมืองไทยจึงสร้างความฮือฮาได้ไม่น้อย เพราะถือเป็นการตอบโจทย์ พฤติกรรมผู้บริโภคยุคนี้ ที่ต้องการความแปลกใหม่อยู่เสมอ ยิ่งเป็นธุรกิจ “ร้านอาหาร” ที่มีคู่แข่งใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย การสร้างแม็กเน็ตใหม่ๆ เพื่อดึงดูดให้ลูกค้าต้องมาสัมผัสด้วยตัวเอง ไม่สามารถหาซื้อได้จากโลกอินเทอร์เน็ต
ที่มาของ “Detective Conan Café in Bangkok” เกิดจากความร่วมมือระหว่าง ร้าน Bake A Wish ร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น, Parco ศูนย์การค้าชื่อดังจากญี่่ปุ่น และบริษัท ได-อิจิ คิคากุ ประเทศไทย เจ้าของลิขสิทธิ์การ์ตูนโคนัน
Parco นั้นนอกจากลงทุนและบริหารจัดการศูนย์การค้าแล้ว ยังเชี่ยวชาญเรื่องการทำ THE GUEST cafe&diner“ เป็นคาแร็กเตอร์คาเฟ่ที่ Parco คิดขึ้นมา ปัจจุบันเปิดให้บริการใน 5 เมืองทั่วประเทศญี่ปุ่น เช่น โตเกียว โอซากา นาโงยะ ซัปโปโระ และฟุกุโอกะ และยังขยายมาที่ประเทศสิงคโปร์ เปิดโคนันคาเฟ่, Pokémon Café และ Minions Café
เมื่อประสบความสำเร็จ ก็คิดจะขยายมาเปิดในไทย โดยมีโจทย์ว่าต้องตั้งในทำเลเสมือน “ซินจูกุ” ของญี่ปุ่น ที่เป็นแหล่งรวมวัยรุ่น จึงมาลงตัวที่สยามเซ็นเตอร์ ซึ่งสยามพิวรรธน์เป็นพาร์ตเนอร์กับ Parco ในโครงการ Global Privilege อยู่แล้ว
ส่วนบริษัท ได-อิจิ ซึ่งเป็นเอเจนซี่ และเป็นผู้จัดการลิขสิทธิ์ คาแร็กเตอร์ โคนันในไทย ได้เลือก Bake a Wish ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่สไตล์ญีี่ปุ่น ตั้งอยู่สยามเซ็นเตอร์ ก่อตั้งโดย นิกันต์ ปรัชญาศิลปวุฒิ ซึ่งชื่นชอบการ์ตูนมังงะอยู่แล้ว มาเป็นที่ตั้งของร้าน และถือเป็นครั้งแรก ที่ Parco ได้ร่วมมือกับผู้ประกอบการไทย ในการเปิดร้านโคนัน คาเฟ่ นอกประเทศญีปุ่น
“ทาง Parco เสนอคาแร็กเตอร์การ์ตูนมาให้เลือก ทางเราเลือกโคนัน เพราะเป็นการ์ตูนอยู่มา 20 กว่าปี มีฐานแฟนกว้าง ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ ผู้หญิง ผู้ชาย ในขณะที่การ์ตูนบางตัวจะมีเฉพาะกลุ่มกว่า” ผู้บริหารร้าน Bake a Wish บอกถึงที่มา
การแปลงโฉมร้าน จะเป็นลักษณะของ Co-creation โดยปาร์โก้จะวางคอนเซ็ปต์ ตั้งแต่การตกแต่งร้าน ชุดพนักงาน เมนูอาหารเครื่องดื่ม ที่นำมาจากเรื่องราวการ์ตูนโคนัน โดยที่ทีม Bake a Wish จะดำเนินการทั้งหมดเอง
“Parco ช่วยดูแลคอนเซ็ปต์ ส่วนทีม Bake a Wish จะเป็นคนปรุงเอง รสชาติอาหาร เช่น มาการองชาไทย มาการองชาเขียว ชูครีมหน้าโคนัน ข้าวแกงกะหรี่แคปซูลยา เรียกว่าเป็นการผสมผสานกันระหวางไทย–ญี่ปุ่น”
เพื่อสร้างความแปลกใหม่ ในช่วงเดือนกันยายน ด้วยการเพิ่มเมนูใหม่ และเพิ่มของที่ระลึก เพื่อให้บรรดาแฟนๆ การ์ตูนโคนันได้มาเช็กอินเพื่อตามเก็บเพิ่ม
การเปิดคาแร็กเตอร์คาเฟ่ ที่เป็นลิมิเต็ดพีเรียด แค่ 60 วัน นับเป็นกลยุทธ์เพิ่มมูลค่าให้แก่สินค้าและบริการในแบบ Must Visit Now Strategy เพื่อให้คนที่ชื่นชอบรู้สึกว่า ต้องมา และมาได้อีก
ทางด้านผู้บริหาร Parco บอกว่า เมื่อดูจากจำนวนผู้มาใช้บริการโคนันคาเฟ่ในกรุงเทพฯ ช่วงเดือนแรกเมื่อทำให้เห็นว่าประเทศไทยมีแฟนการ์ตูนญี่ปุ่นจำนวนมากซึ่งเป็นการจุดประกายในการนำคาแร็กเตอร์คาเฟ่การ์ตูนญี่ปุ่นตัวอื่นๆ มาเปิดในกรุงเทพฯต่อไปในอนาคต
ถือเป็นอีกหนึ่งในความเคลื่อนไหวของธุรกิจคาแร็กเตอร์คาเฟ่ที่ถือเป็นอีกหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศรวมทั้งประเทศไทย.
