• ทบทวนแผน และยกระดับแผนแม่บทให้ผู้ ประกอบการร้านอาหารทั่ วประเทศนำไปปฏิบัติได้จริง เพื่อให้ คนไทยสามารถทานอาหารในร้ านอาหารได้อย่างปลอดภัยหลั งคลายมาตรการ
• เน้นย้ำพิเศษขั้นสูงสุด ด้วยการยกระดับการจัดโต๊ะเว้ นระยะ นั่งได้ไม่เกิน 4 คนต่อโต๊ะ, พนักงานป้องกันแบบ DOUBLE PROTECTION ใส่หน้ากาก 2 ชั้น และเมื่อพนักงานรับประทานอาหาร ให้ถอดหน้ากากได้ไม่เกิน 15 นาทีและนั่งแยกโต๊ะกัน, ติดตาม TIMELINE พนักงานทุกวัน, และความสะอาดสุขอนามัยขั้นสูงสุ ด 3 ขั้นตอน คือ เช็ดฆ่าเชื้อที่โต๊ะ-ล้างมือ- สวมถุงมือ
• เชื่อมั่น ทั้งภาครัฐและคนไทยทำเต็มที่ และพร้อมช่วยกันยกการ์ดสูงสุดอี กครั้ง มีวินัย-ใส่หน้ากาก ล้างมือ-เว้นระยะ ดำเนินมาตรการกระทรวงสาธารณสุ ขอย่างเคร่งครัด
บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรั ลเวิลด์, เซ็นทรัลพลาซา, เซ็นทรัลเฟสติวัล, เซ็นทรัล ภูเก็ต และ เซ็นทรัล วิลเลจ ลักชูรี่เอาท์เล็ตแห่งแรกของไทย เตรียมความพร้อมล่วงหน้าให้ทุ กคน ด้วยการจัดทำแผนแม่บท ‘มาตรการร้านอาหารเข้มข้นยกระดั บขั้นสูงสุด’ เสนอแก่ภาครัฐเพื่อพิจารณาเป็ นแนวทางให้ผู้ประกอบการร้ านอาหารทั่วประเทศได้นำไปปฏิบั ติใช้ เมื่อมีการอนุญาตให้ร้ านอาหารในพื้นที่ควบคุม 6 จังหวัด กลับมาเปิดให้บริการนั่งรั บประทานอาหารในร้านได้อีกครั้ง โดยมุ่งหวังให้แผนแม่บทนี้เป็ นสาธารณประโยชน์แก่ทุกภาคส่วน เป็นบรรทัดฐานที่ดีในการดู แลความสะอาดปลอดภัยในร้านอาหาร สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคกลั บมารับประทานอาหารในร้านได้อย่ างปลอดภัย และช่วยเหลือผู้ประกอบการร้ านอาหารให้สามารถกลับมาดำเนินธุ รกิจได้อีกครั้งโดยเร็ว เชื่อมั่น ทุกภาคส่วนพร้อมใจจับมือภาครัฐ ร่วมกันหาทางออกให้กับสถานการณ์ ขณะนี้อย่างเต็มที่ โดยหากสถานการณ์ในประเทศมี แนวโน้มที่ดีขึ้น ภาครัฐจะพิจารณาผ่ อนปรนมาตรการเพื่อช่วยเหลือผู้ ประกอบการร้านอาหารทั่ วประเทศโดยเร็ว
นางสาววัลยา จิราธิวัฒน์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) เผยว่า “ตามที่ภาครัฐได้ประกาศให้ร้ านอาหารในพื้นที่ 6 จังหวัด ได้แก่ กรุงเทพมหานคร, นนทบุรี, ชลบุรี, เชียงใหม่, ปทุมธานี และสมุทรปราการ เป็นพื้นที่ที่ห้ามมีการให้บริ การนั่งรับประทานอาหารในร้าน และล่าสุดได้มีคำสั่ งขยายระยะเวลาปิดการให้บริการนั่ งทานในร้านอาหารในพื้นที่ของกรุ งเทพฯ นั้น บริษัทฯ ไม่ได้นิ่งนอนใจ และมีความเป็นห่วงเป็นอย่ างมากกับสถานการณ์ที่ผู้ ประกอบการร้านอาหารต้องเผชิญ โดยตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา เราพยายามดูแลให้ทั่วถึงอย่ างเต็มความสามารถแก่ผู้ ประกอบการร้านอาหารทั่วประเทศ อีกทั้ง ในฐานะผู้นำแผนแม่บทมาตรการเซ็ นทรัล สะอาด มั่นใจ เราจึงตั้งใจเตรียมทุกอย่างไว้ ให้พร้อมที่สุด เพื่อให้เมื่อสถานการณ์ดีขึ้น และสามารถคลายล็อคให้ร้ านอาหารกลับมาเปิดแบบนั่ งทานในร้านได้ ทุกคนจะพร้อมปฏิบัติโดยทันที
บริษัทฯ จึงไม่หยุดนิ่ง ได้ร่วมมือกับทุกฝ่าย ทบทวนแผน เพื่อยกระดับมาตรการขั้นสูงสุ ดเพื่อนำเสนอแก่ภาครัฐ เพื่อช่วยลดผลกระทบที่เกิดขึ้ นต่อธุรกิจร้านอาหารและธุรกิจต่ อเนื่องในห่วงโซ่ และเป็นการเตรียมพร้อมเพื่อสร้ างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าที่ มาใช้บริการด้วยการยกระดั บมาตรการความสะอาดและความปลอดภั ยเชิงรุกไว้ล่วงหน้า บริษัทฯ จึงได้ริเริ่มจัดทำ ‘แผนแม่บทมาตรการร้านอาหารเข้ มข้นยกระดับสูงสุด’ ตาม 5 แกนหลัก ซึ่งมีกว่า 30 มาตรการ โดยมุ่งหวังให้เป็นประโยชน์แก่ สาธารณะ ที่ทุกคนสามารถนำไปเผยแพร่ และปฏิบัติได้จริง เมื่อภาครัฐพิจารณาอนุญาตให้ร้ านอาหารในพื้นที่ 6 จังหวัดได้กลับมาเปิดให้บริ การนั่งรับประทานอาหารในร้านได้ โดยแผนแม่บทนี้จะเน้นย้ำพิเศษขั้ นสูงสุด ทั้งการยกระดับการจัดโต๊ะให้นั่ งเว้นระยะห่างมีฉากกั้น และให้นั่งได้ไม่เกิน 4 คนต่อโต๊ะ, การป้องกันแบบ DOUBLE PROTECTION ให้พนักงานใส่หน้ากาก 2 ชั้น และเมื่อพนักงานรับประทานอาหาร ให้ถอดหน้ากากได้ไม่เกิน 15 นาทีและนั่งแยกโต๊ะกัน, การติดตาม TIMELINE ของพนักงานทุกวัน, และความสะอาดสุขอนามัยขั้นสูงสุ ด ในการให้บริการ 3 ขั้นตอน คือ เช็ดฆ่าเชื้อที่โต๊ะ-ล้างมือ- สวมถุงมือ เป็นต้น เพื่อเป็นการเสริมเกราะป้องกั นให้กับลูกค้าและพนักงานที่ให้ บริการในร้านอาหาร” นางสาววัลยา กล่าว
นางสาววัลยา กล่าวต่อ “เราเชื่อมั่นว่า ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารทั่ วประเทศจะนำเอาแนวทางแผนแม่ บทเชิงรุก ‘มาตรการร้านอาหารเข้มข้นยกระดั บขั้นสูงสุด’ นี้ ไปปฏิบัติใช้ เพื่อช่วยป้องกันการแพร่ ระบาดให้กับลูกค้าที่มาใช้บริ การให้ปลอดภัย มุ่งหวังให้ภาครัฐพิจารณาผ่ อนปรนอนุญาตให้ร้านอาหารในพื้ นที่ 6 จังหวัดได้กลับมาเปิดให้บริ การแบบนั่งทานในร้านได้อีกครั้ง เพื่อลดผลกระทบที่เกิดขึ้น”
นอกจากการยกระดับมาตรการดู แลความสะอาดปลอดภัยของศูนย์ การค้าขั้นสูงสุด เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ ลูกค้าว่าพื้นที่ในศูนย์การค้ าปลอดภัยแล้ว ศูนย์การค้าเซ็นทรัลยังได้ดำเนิ นการเต็มที่ในการช่วยกระตุ้ นยอดขายของร้านอาหารด้วยการเพิ่ มบริการ Take home และ Delivery พร้อมโปรโมชั่นต่างๆ ออกมาอย่างต่อเนื่อง สร้างแรงจูงใจ และกระตุ้นการจับจ่ายใช้ สอยของลูกค้า เพื่อช่วยเหลืออย่างเต็มที่ไม่ เพียงแต่ร้านอาหารเท่านั้น แต่รวมไปถึงร้านค้าทุ กประเภทภายในศูนย์ฯ ให้ยังคงดำเนินธุรกิจและมี รายได้อย่างต่อเนื่อง
เซ็นทรัลพัฒนา ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่ วประเทศ มีความเข้าใจเป็นอย่างยิ่งว่ าภาครัฐได้เร่งดำเนินการทุกวิถี ทางเพื่อยับยั้งการแพร่ระบาดอย่ างเต็มที่ โดยทั้งภาคเอกชน ผู้ประกอบการรายย่อย และภาคประชาชนคนไทยทุกคนตระหนั กถึงสิ่งที่เกิดขึ้นและพร้อมให้ ความร่วมมือร่วมใจกัน ยกการ์ดสูงสุด พร้อมดำเนินตามมาตรการต่างๆ ที่ภาครัฐแนะนำอย่างเต็มที่เพื่ อให้สถานการณ์ในประเทศพลิกฟื้ นกลับมาอยู่ภายใต้การควบคุมได้ อีกครั้ง โดยศูนย์การค้าเซ็นทรัล 33 แห่งทั่วประเทศ ยังคงเดินหน้ายกการ์ดสูงสุด ตอกย้ำผู้นำสะอาด มั่นใจ ภายใต้การยกระดับมาตรการแผนแม่ บทเชิงรุก โดยครอบคลุมใน 5 แกนหลัก คือ 1)การคัดกรองอย่างเข้มงวด 2)ยกระดับ Social Distancing 100% ทุกจุดงดความแออัด 3)การติดตามให้มั่นใจ เพื่อความปลอดภัย 4)การใส่ใจในความสะอาดทุกจุ ดในเชิงรุก และ 5)ลดการสัมผัส เพื่อความมั่นใจและความปลอดภั ยสูงสุดของทุกท่านที่มาใช้บริ การ โดยพนักงานของเราทุกคน พร้อมมุ่งมั่นทำทุกอย่างเต็มที่ และทำทุกวิถีทางเพื่อดู แลความความสะอาดปลอดภัย ให้ลูกค้าทุกท่านอุ่นใจในทุกครั้ งที่มาใช้บริการ
ชมคลิป มาตรการแผนแม่บท มาตรการร้านอาหารเข้มข้นยกระดั บขั้นสูงสุด https://www.youtube.com/watch? v=NkGCSgdaoq8