ในยุคที่พฤติกรรมการบริโภคของผู้
- เสิร์ฟความอร่อยถึงที่ เอาใจลูกค้าย่านโซนตะวันตก เพราะความสะดวก รวดเร็ว คือกุญแจสำคัญ
เดอะ คอฟฟี่ คลับ เจาะตลาดลูกค้ากลุ่มคนเมืองแบบเต็มตัว ผ่านการเลือกที่ตั้งร้านทำเลทองในคอมมิวนิตี้มอลยอดฮิตใจกลางกรุงเทพฯ อย่าง เดอะ เซอร์เคิล ราชพฤกษ์ ด้วยวิถีชีวิตของผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาร้านอาหารรสชาติอร่อยถูกปากและให้บริการได้รวดเร็วทันใจ โมเดลร้านรูปแบบ “ฟู้ดทรัค” ที่กำลังมาแรงในหมู่ผู้บริโภค จึงถูกนำมาใช้กับร้านสาขานี้ โดยเน้นเสิร์ฟอาหารจานด่วน รับประทานง่าย แต่ยังคงความอร่อยตามแบบฉบับเดอะ คอฟฟี่ คลับ ไว้ได้อย่างเต็มเปี่ยม ตอบโจทย์วิถีคนเมืองอย่างครบวงจร โดยร้านตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าตึก Villa Market เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 9.00 – 20.00 น.
สำหรับเมนูขึ้นชื่อของเดอะ คอฟฟี่ คลับ สาขาเดอะ เซอร์เคิล ราชพฤกษ์ ขอแนะนำเซตเมนู “Ultimate Double Cheese Burger” เบอร์เกอร์เนื้อเกรดพรีเมียม นำไปย่างจนได้เนื้อหอมชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟบนขนมปังเนื้อนุ่ม มาพร้อมกับ “Truffle Fries” เฟรนช์ฟรายส์ทอดกรอบ คลุกเคล้าผงทรัฟเฟิล และซอฟต์ดริงก์ ในราคา 360 บาท นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารเช้า “Pancake Scramble Bacon” แพนเค้กเนื้อนุ่ม สอดไส้ด้วยไข่คนและเบคอน ในราคา 89 บาท รวมถึงยังมีเมนูสุดฮิต “Original Croffle” ครอฟเฟิลหอมเนย ให้รสสัมผัสที่กรอบ นุ่ม เหนียวในคราวเดียว เสิร์ฟ 2 ชิ้น ในราคา 99 บาท ด้านเครื่องดื่มก็มีมากมายให้
- สุขภาพเป็นเรื่องใกล้ตัว – ร้านอาหารที่ดีต่อสุขภาพก็เช่นกัน
นอกจากการเปิดสาขาฟู้ดทรัคในย่านคอมมิวนิตี้มอลล์แล้ว เดอะ คอฟฟี่ คลับ ยังขยายธุรกิจเข้าไปยังพื้นที่ในโรงพยาบาลเอกชน ที่ถือเป็นอีกทำเลทองที่มีศักยภาพ เนื่องจากเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อ ทั้งจากกลุ่มคนทำงานรวมถึงผู้คนที่มาใช้บริการในโรงพยาบาล ตลอดจนจับเทรนด์ของกลุ่มผู้บริโภคที่รักสุขภาพ ที่ปัจจุบันมีแนวโน้มหันมาดูแลตัวเอง และหมั่นมาตรวจเช็คสุขภาพกันมากขึ้น จึงไม่พลาดที่จะคว้าโอกาสในการเจาะฐานลูกค้ากลุ่มนี้ ผ่านการเปิดร้าน เดอะ คอฟฟี่ คลับ สาขาโรงพยาบาลกรุงเทพ ในรูปแบบคีออส มาพร้อมการตกแต่งร้านที่เน้นความโปร่งโล่งด้วยสีขาวและน้ำตาลธรรมชาติ ให้ความรู้สึกสบายและผ่อนคลาย และยังมาพร้อมการให้บริการเมนูอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่และดีต่อสุขภาพทั้งแบบนั่งรับประทานที่ร้านและแบบ Grab & Go ซึ่งไม่ว่าจะซื้อเป็นอาหารมื้อพิเศษเพื่อเยี่ยมคนไข้ หรือรับประทานเอง ก็ทั้งอิ่มอร่อยและได้ประโยชน์ต่อร่างกายแบบเต็ม ๆ โดยร้านตั้งอยู่ โรงพยาบาลกรุงเทพ ซอยเพชรบุรี 47 อาคาร Bangkok Plaza เปิดให้บริการตั้งแต่ 7.00 – 20.00 น.
เมนูไฮไลท์ห้ามพลาดสำหรับเดอะ คอฟฟี่ คลับ สาขาโรงพยาบาลกรุงเทพ ได้แก่ “The Coffee Club Congee” เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยโจ๊กอุ่น ๆ สูตรซิกเนเจอร์จากเดอะ คอฟฟี่ คลับ อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมสำหรับเยี่ยมคนไข้ ในราคา 159 บาท นอกจากนี้ยังมีเมนู “Chicken Avocado Wrap” แรปไก่และอโวคาโด อุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายในราคาเพียง 95 บาท รวมถึงเมนูขนมหวานมาแรงอย่าง “Banana Nutella Croffle” ครอฟเฟิลอบสดใหม่จากเตา เพิ่มความหวานละมุนลิ้นด้วยกล้วยหอมและนูเทลล่าในราคา 109 บาท และเมนูกาแฟน้ำผลไม้ อีกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพอย่าง “Espresso Orange” เอสเปรสโซ่เข้ม ๆ เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำส้มคั้นสดในราคาเริ่มต้น 100 บาท
นอกจาก 2 สาขาข้างต้น เดอะ คอฟฟี่ คลับ ยังมีแผนที่จะขยายธุรกิจดังกล่าวไปที่จังหวัดภูเก็ต เจาะลูกค้ากลุ่มเป้าหมายที่เป็นลูกค้านักท่องเที่ยวทั้งคนไทยและต่างชาติที่ต้องการความรวดเร็ว สะดวกสบาย อันเป็นส่วนหนึ่งในการรองรับเทรนด์ตลาดที่มีแนวโน้มการเติบโตเพิ่มขึ้นอีกด้วย
ทั้งนี้ เดอะ คอฟฟี่ คลับ ยังมีสาขาเปิดให้บริการในอีก 35 สาขาทั่วประเทศ ที่รอให้ทุกคนได้มาสัมผัสความอร่อยดีต่อสุขภาพและดีต่อใจผ่านเมนูอาหารทั้งคาว-หวาน รวมถึงเครื่องดื่มต่าง ๆ ให้มีความหลากหลายและมีรสชาติอร่อยกว่า 100 เมนู โดยสามารถสอบถามข้อมูล และสำรองที่นั่งได้ผ่านเฟซบุ๊กแฟนเพจ www.facebook.com/thecoffeeclubthailand