• จับอินไซต์ผู้บริโภคตอบรับเทรนด์การทานอาหารเจที่เปลี่ยนไป สร้างสรรค์เมนูใหม่ดีต่อสุขภาพและหลากหลาย อิ่มอร่อยกับอาหารเจวาไรตี้ ยกระดับเทศกาลอาหารเจให้สนุกขึ้น
• ครั้งแรก! ที่โซนศูนย์อาหาร CENTRAL FOODPARK กับเมนูจาก เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ Top Chef Thailand 2023 สร้างปรากฏการณ์อาหารเจตามสั่งสไตล์ไทย
• จับมือผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารชั้นนำ ได้แก่ 1) การเรือนสวนดุสิต มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยเชฟจารึก ศรีอรุณ และ 2) ครัวโชติเวช จากคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร รังสรรค์เมนูเจสุดพิเศษที่นำเอาเมนูเอกลักษณ์เฉพาะของสถาบัน เฉพาะที่เซ็นทรัล พระราม 3, เวสต์เกต และปิ่นเกล้า และร่วมมือกับภาครัฐ ออกแบบเมนูมาเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ รังสรรค์โดย “เชฟแทน” กฤตปภัช กาญจนนท์ โดยใช้วัตถุดิบหลักจากโครงการหลวง, ดอยคำ และดอยตุง เฉพาะที่เซ็นทรัล พระราม 2 เท่านั้น
• สุดพิเศษเฉพาะที่เซ็นทรัลเวิลด์กับเมนูเจระดับมิชลินจากร้านอาหารชั้นนำ อาทิ ชวนคิทเช่น, ข้าวจานโปรด, เขียวไข่กา และเมนูเจสุดเอ็กซ์คลูซีฟจาก สปาเก็ตตี้ แฟคทอรี่ ที่รังสรรค์โดยเชฟกันน์-สรวิศ แสงวณิช พร้อมด้วยเมนูเจอีกมากมายจากร้านดัง เช่น ชาบูบารุ, ZEN, บอนชอน, EASY! BUDDY, Coca Restaurant, เลือกเส้นเล่นน้ำ และอีกมากมาย
บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัล 39 สาขาทั่วประเทศ และศูนย์การค้าเอสพละนาด รัชดา จัดแคมเปญยิ่งใหญ่ “Thailand J Food Festival 2024” ภายใต้แนวคิด “กินเจแล้วจอยฟู” ตอกย้ำ เดสติเนชั่นหลักสำหรับเทศกาลกินเจที่ครบครันที่สุด ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์และทุกเจเนอเรชั่น ด้วยเมนูเจหลากหลายจากร้านอาหารชื่อดังทั่วประเทศ โดยในปีนี้ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศได้คัดสรรสุดยอดความอร่อยจากเมนูเจกว่า 5,000 รายการ ไฮไลต์พิเศษ ได้แก่ เมนูเจ ท็อปเชฟ จาก “เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์” ผู้ชนะจากรายการ Top Chef Thailand 2023 ที่จะมานำเสนอเมนูเจตามสั่งในโซนศูนย์อาหาร เซ็นทรัล ฟู้ดพาร์ค และ เมนูเจ เฮลตี้ ที่ออกแบบมาเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ รังสรรค์โดย “เชฟแทน” กฤตปภัช กาญจนนท์ โดยใช้วัตถุดิบหลักจากโครงการหลวง, ดอยคำ และดอยตุง นอกจากนี้ยังมี เมนูเจ สเปเชียล ทั้งคาวหวานจากการเรือนสวนดุสิต และ เมนูเจชาววัง จากครัวโชติเวช มทร.โชติเวช พร้อมด้วยเมนูเจเก่าแก่ดั้งเดิมจากร้านดัง และอีกมากมายเพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้บริโภค พบกับประสบการณ์อิ่มบุญ อิ่มอร่อยในงาน “Thailand J Food Festival 2024” ระหว่าง วันที่ 1 – 11 ตุลาคม 2567 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ
ผนึกกำลังกับพันธมิตรชั้นนำ ได้แก่ มูลนิธิโครงการหลวง ดอยคำ และดอยตุง, การเรือนสวนดุสิต มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, ครัวโชติเวช มทร.โชติเวช, พร้อมด้วยธุรกิจในเครือกลุ่ม CENTRAL FOODPARK และร้านอาหารชื่อดังภายในศูนย์การค้า นอกจากนี้ยังร่วมกิจกรรมกับโครงการ Central Tham Give Blood Give Love บริจาคโลหิต กับกลุ่มเซ็นทรัลและศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย ในภารกิจ (ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในเป้าหมาย 20 ล้านซี.ซี.) ณ จุดรับบริจาคโลหิตเคลื่อนที่ในศูนย์การค้าเซ็นทรัล 12 สาขาที่ร่วมรายการ, บัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน, ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลือง ดีน่า ภายใต้บริษัท ดัชมิลล์ จำกัด, ผลิตภัณฑ์ MEAT ZERO ภายใต้บริษัท ซีพีเอฟ โกลบอล ฟู้ด โซลูชั่น จำกัด (มหาชน)
ดร. ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา กรรมการผู้จัดการใหญ่สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “เทศกาลอาหารเจของเซ็นทรัลพัฒนามีการปรับเปลี่ยนตามเทรนด์และไลฟ์สไตล์การทานอาหารเจที่เปลี่ยนไปทุกปี เพื่อให้ผู้บริโภคได้ทานอาหารที่ทั้งดีต่อสุขภาพและมีความหลากหลาย สนุกกับทางเลือกใหม่ๆ มากขึ้น จากข้อมูลอินไซต์เทรนด์ผู้บริโภค กินเจวิถีใหม่ ชี้ให้เห็นว่า 76% ของผู้บริโภคให้ความสำคัญกับเมนูที่หาซื้อง่ายและสะดวกพร้อมทาน ขณะที่ 72% ให้ความสำคัญกับคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งตลาดอาหารเจพร้อมทานมีการเติบโตถึง 7 เท่า และอาหาร Plant-based มีความนิยมเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า เห็นได้ว่าในปัจจุบันผู้บริโภคหันมาเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นและต้องการความหลากหลาย แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงมองหาความสนุกสนานในการรับประทานอาหาร แคมเปญ ‘Thailand J Food Festival 2024’ เราจึงพยายามทลายกรอบเดิมๆ ของอาหารเจ ไม่จำกัดอยู่แค่รูปแบบดั้งเดิม ในปีนี้ เราจึงได้ร่วมมือกับภาครัฐ สถาบันการศึกษา และเชฟชื่อดังอีกหลายท่าน มารังสรรค์เมนูเจให้มีความหลากหลายและน่าสนใจ โดดเด่นเรื่องรสชาติ นำเสนอความอร่อยที่ผสานเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ เพื่อให้การทานอาหารเจไม่จำเจอีกต่อไป ตอบโจทย์ผู้ที่ตั้งใจบริโภคอาหารเจตามเทศกาล และกลุ่มที่ไม่ทานเจแต่สนใจเพราะเมนูมีความหลากหลายและน่ารับประทาน ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์กินเจครบจบที่เดียวที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ”
นอกจากนี้ งาน Thailand J Food Festival ที่จัดขึ้นที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ทั่วประเทศในทุกๆ ปี ยังมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่นและเศรษฐกิจระดับประเทศ ไม่เพียงแต่มอบประสบการณ์อาหารเจที่หลากหลายให้กับผู้บริโภค แต่ยังส่งเสริมผู้ประกอบการท้องถิ่น ร้านอาหารในชุมชน และผู้ผลิตวัตถุดิบต่างๆ โดยเฉพาะกลุ่มเกษตรกรจากโครงการหลวง ดอยคำ และดอยตุง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน พร้อมดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ ช่วยกระตุ้นการจับจ่ายใช้สอยและเศรษฐกิจในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศ
เซ็นทรัลพัฒนา เดสติเนชั่นที่รวบรวมทุกไลฟ์สไตล์ที่ตอบโจทย์การกินเจทุกรูปแบบ ร่วมสัมผัสประสบการณ์ใหม่กับเมนูเจหลากหลายกว่า 600 ร้านค้า พร้อมไฮไลท์ กินเจแล้วจอยฟู
• เจ ท๊อปเชฟ: อิ่มอร่อยกับเมนูเจจาก เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ ผู้ชนะจากรายการ Top Chef Thailand 2023 ที่มาในคอนเซ็ปต์ เจตามสั่งที่โซนศูนย์อาหาร CENTRAL FOODPARK ทั้ง 33 สาขา กับเมนูไฮไลต์ เช่น ราดหน้าเส้นกรอบสเต็กเห็ดเออรินจิย่างซีอิ๊ว, เทมปุระรากบัวผัดโหงวก๊วยเผือกกรอบ, ข้าวผัดกานาฉ่ายเต้าหู้ทอดและคะน้าฮ่องกงเจี๋ยน พร้อมเมนูอื่น ๆ จากร้านชื่อดัง อาทิ ภัตตาคารเฮงเชียง, รัชฎา ลุยสวน, สามพี่น้อง, ตะโก้คุณยายทองคำ และ Pasta & Hamber เป็นต้น
• เจ สเปเชียล: ลิ้มรสเมนูเจคาวหวานจากเรือนสวนดุสิต โดยร่วมกับ เชฟจารึก ศรีอรุณ รองผู้จัดการศูนย์ปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพระราม 3 และ เซ็นทรัล เวสต์เกต อาทิ ไอศกรีมวานิลลาคาราเมลเสิร์ฟพร้อมท๊อฟฟี่เค้กเจ, ข้าวคลุกน้ำพริกมะขามเจ, เห็ดสวรรค์ และเมนูเจชาววังกรุงรัตนโกสินทร์ จาก มทร. โชติเวช เช่น ขนมเกสรดอกลำเจียกเจ, ขนมลิ้นจี่, ขนมพระพาย และ กระทงทองเจ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า
• เจ เฮลตี้: เอาใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูเจจากวัตถุดิบสดใหม่จากโครงการหลวง เน้นคุณค่าทางโภชนาการ อาทิ TRIO Bruschetta Rice Cracker, ส้มตำซูกินี่บัลซามิคน้ำตาลปี๊บรีดักชั่น และ รีซอตโต้ทรัฟเฟิลหอยออรินจิ
• เจ แพลนท์เบส: เจนี้ อร่อยกับเมนูโปรตีนคุณภาพจากพืช ทำจากพืช 100% อย่างผลิตภัณฑ์ มีทซีโร่ ดีต่อใจ ดีต่อโลก อาทิ ข้าวลาบคั่วมังสวิรัติ และข้าวผัดคะน้าปลาเค็มพริกสดเจ
• เจ อินเตอร์: สัมผัสรสชาติอาหารเจนานาชาติกับเมนูพิเศษจากร้านดังกว่า 600 แห่งในศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ
• เจ มิชลิน: สุดยอดประสบการณ์อาหารเจระดับมิชลินจากร้านดังที่เซ็นทรัลเวิลด์ อาทิ ชวนคิทเช่น ข้าวจานโปรด, เขียวไข่กา และเมนูเจ Exclusive จาก สปาเก็ตตี้ แฟคทอรี่ โดยเชฟกันน์-สรวิศ แสงวณิช และเมนูเจ อีกมากมายจากร้านดัง อาทิ ชาบูบารุ, ZEN, บอนชอน, EASY! BUDDY, Coca restaurant, เลือกเส้นเล่นน้ำ ฯลฯ
นอกจากนี้ ยังเชิญชวนร่วมบุญครั้งใหญ่กับโครงการ Central Tham Give Blood Give Love รวมพลังทำดีบริจาคโลหิตกับกลุ่มเซ็นทรัลและศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย ในภารกิจ “ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในเป้าหมาย 20 ล้านซี.ซี.” ณ จุดรับบริจาคโลหิตที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล 12 สาขา ได้แก่ เซ็นทรัล เวสต์เกต, แจ้งวัฒนะ, บางนา, ชลบุรี, เชียงใหม่ แอร์พอร์ต, พิษณุโลก, นครสวรรค์, ขอนแก่น, หาดใหญ่, นครศรี, ภูเก็ต และโคราช ผู้ร่วมบริจาคจะได้รับ ดีน่า นมถั่วเหลือง สูตรงาดำ 1 แพ็ค (จำกัด 3,000 สิทธิ์ เฉพาะสาขาที่ร่วมรายการ) และยังสามารถร่วมสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ขอพรเพื่อความเป็นสิริมงคลกับเจ้าแม่กวนอิมและเทพเจ้าจากศาลเจ้าชื่อดัง ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล 8 สาขา ได้แก่ เซ็นทรัล พระราม 9, พระราม 3, พระราม 2, เวสต์เกต, แจ้งวัฒนะ, เชียงใหม่ แอร์พอร์ต, เชียงใหม่ และนครสวรรค์
อิ่มใจพร้อมรับโปรโมชั่นพิเศษ! สำหรับสมาชิก The 1 เมื่อทานอาหารภายในศูนย์ฯ กับร้านค้าที่ร่วมรายการครบ 500 บาทขึ้นไป/ใบเสร็จ รับฟรี ดีน่า นมถั่วเหลือง สูตรงาดำหวานน้อย 1 แพ็ค (จำกัด 2,220 สิทธิ์ ตลอดรายการ) นอกจากนี้ ผู้ถือบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน รับเครดิตเงินคืน 100 บาท* (ไม่ต้องแลกคะแนน) เมื่อทานอาหารครบ 800 บาทขึ้นไป/เซลส์สลิป เฉพาะร้านค้าและศูนย์การค้าที่ร่วมรายการ, 1) เมื่อซื้อการ์ดแบบไม่แลกคืนที่ศูนย์อาหาร เซ็นทรัล ฟู้ดพาร์ค มูลค่า 150 บาท รับฟรี* ดีน่า นมถั่วเหลือง สูตรงาดำหวานน้อย 1 กล่อง มูลค่า 13 บาท ต่อ 1 กล่อง จำกัด 1 สิทธิ์/ท่าน ตลอดรายการ สาขาที่ร่วมรายการ : 37 สาขาทั่วประเทศ (ทุกสาขา) จำกัดจำนวน 14,400 สิทธิ์ ตลอดรายการ 2) เมื่อแสดงใบเสร็จการซื้ออาหารเจ ที่ศูนย์อาหารเซ็นทรัล ฟู้ดพาร์ค มูลค่า 90 บาท
แลกซื้อน้ำดื่มเพียวไลฟ์ 600 ml. มูลค่า 10 บาท 1 แถม 1 เงื่อนไข : โปรดแสดงท้ายใบเสร็จ ที่จุดเคาน์เตอร์บาร์น้ำ เพื่อใช้สิทธิ์แลกซื้อ 1 แถม 1 สาขาที่ร่วมรายการ : 37 สาขาทั่วประเทศ (ทุกสาขา) 3) เมื่อซื้อเมนูเจท็อปเชฟ ที่ศูนย์อาหารเซ็นทรัล ฟู้ดพาร์ค เมนูใดก็ได้ มูลค่า 119 บาท รับฟรี น้ำแร่ มิเนเร่ ขนาด 750 ml. 1 ขวด (มูลค่า 20 บาท)1. ราดหน้าเส้นกรอบ สเต็กเห็ดออรินจิย่างซีอิ๊ว 2. เทมปุระรากบัว ผัดโหงวก๊วยเผือกกรอบ 3. ข้าวผัดกานาฉ่ายเต้าหู้ทอด และคะน้าฮ่องกงเจี๋ยน รับฟรี น้ำแร่ มิเนเร่ ขนาด 750 ml. 1 ขวด (มูลค่า 20 บาท) เงื่อนไข: โปรดแสดงใบเสร็จการซื้ออาหาร ที่จุดเคาน์เตอร์บาร์น้ำ เพื่อรับสิทธิ์รับน้ำฟรี สาขาที่ร่วมรายการ: 33 สาขาทั่วประเทศ (เฉพาะสาขาที่ร่วมรายการ)
อย่าพลาด! มาร่วมจอยฟู อิ่มท้อง อิ่มใจ ในงาน “Thailand J Food Festival 2024” ตั้งแต่วันที่ 1 – 11 ตุลาคม 2567 นี้
ติดตามความเคลื่อนไหวของเซ็นทรัลพัฒนา คลิกhttps://www.centralpattana.co.th/th/
ข้อมูลข้อมูลเจาะอินไซต์ เทรนด์ผู้บริโภค กินเจวิถีใหม่ https://shorturl.asia/OEilK