คัตสึยะ (KATSUYA) หนึ่งในผู้นำตลาดทงคัตสึยอดนิยมอันดับหนึ่งจากญี่ปุ่นที่เสิร์ฟทงคัตสึด้วยความอร่อยแบบดั้งเดิมจากญี่ปุ่น ภายใต้การบริหารงานโดยบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (ซีอาร์จี) เปิดตัวคอนเซ็ปต์ใหม่ในรอบ 10 ปี ครั้งแรกในประเทศไทย ด้วยการปรับภาพลักษณ์ใหม่ อัพเกรดเมนูชูคอนเซ็ปท์ “TOKYO KATSU SET” เพิ่มความคุ้มค่าคุ้มราคา และ “KATSU SNACK” ความอร่อยในรูปแบบ To Go เมนูที่เน้นสั่งสะดวก ทานง่าย จอยฟินได้ทุกที่ทุกเวลา ทั้งหน้าร้าน และสั่งผ่านช่องทางเดลิเวอรี่
ธีรวัฒน์ เลิศถิรพันธุ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโสกลุ่ม Asian Cuisine เปิดเผยว่าเป็นระยะเวลากว่า 10 ปีแล้วที่ คัตสึยะ ดำเนินธุรกิจในประเทศไทย ด้วยการเสิร์ฟเมนูทงคัตสึรสชาติต้นตำรับ มีเอกลักษณ์จนสามารถครองใจผู้บริโภคมาอย่างยาวนานและเป็นที่รู้จักในวงกว้าง ซึ่งเรายังคงไม่หยุดพัฒนาเมนูใหม่ๆ เพื่อส่งมอบความอร่อยหลากหลายและเข้าถึงทุกช่วงโอกาสให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีที่สุด ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านหมูทอด โดยล่าสุดพร้อมเดินหน้าสร้างความน่าสนใจแปลกใหม่เพื่อเจาะกลุ่มเป้าหมายใหม่เพิ่มมากขึ้น และรองรับความต้องการของลูกค้าทุกรูปแบบ ทุกกลุ่มอายุ และทุกไลฟ์สไตล์ กับ 2 คอนเซ็ปต์ใหม่
• ปรับภาพลักษณ์ใหม่ อัพเกรดเมนูชูคอนเซ็ปท์ “TOKYO KATSU SET” แบบใหม่ดูแพงแต่ราคาไม่แรง เพิ่มความคุ้มค่าคุ้มราคาวัตถุดิบคุณภาพ ปริมาณจัดเต็มทงคัตสึปั้นสดทุกเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงจบในชุด และเมนูใหม่อุด้งเสิร์ฟคู่กับคัตสึ ในราคาที่มุ่งเน้นความเป็น Best value for money คุ้มค่ากับราคาที่จ่าย (Value Quality Ingredients, Value Full Option, Value Good Vibes) และพร้อมสร้างประสบการณ์ใหม่ในทุกมิติ โดยในเดือนตุลาคม 2567 นี้ เตรียมปรับโฉมใหม่ร้านคัตสึยะ สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 เพิ่มสัมผัสความเป็นญี่ปุ่นมากขึ้น ในสไตล์ Modern Japanese ผสมผสานระหว่างองค์ประกอบแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น กับความเรียบง่ายแบบโมเดิร์น อย่างลงตัวด้วยเส้นตรงของไม้และคอนกรีตของร้าน รวมถึงวัสดุจากธรรมชาติที่นำมาใช้สร้างบรรยากาศที่สงบและสมดุล
• “KATSU SNACK” รุกเข้าหาลูกค้าเดินหน้าเปิดช่องทางการขายใหม่กับ New Format เพื่อตอบเทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคภายใต้คอนเซ็ปท์ “KATSU SNACK” เก่งเรื่องของทอด ในรูปแบบ To Go ทอดสดใหม่ สแน็คที่คนไทยคุ้นเคย ทานง่ายและทานได้ตลอด สั่งสะดวก จอยฟินได้ทุกที่ทุกเวลา การันตีรสชาติสุดอร่อยที่นอกจากลูกค้าจะมารับประทานอาหารมื้อหลักแล้ว เรายังมองเห็นโอกาสด้วยทงคัตสึหลากหลายเมนูเน้นโปรตีน รับประทานได้แบบทั้งอิ่มท้องหรือแบบทานเล่นได้ ในราคาที่คุ้มค่ามีรสชาติให้เลือกอร่อยได้แบบไม่ซ้ำ และเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ เทรนด์ในปัจจุบันที่ไม่ชอบอะไรจำเจ เน้นความสะดวก รวดเร็ว ชอบถ่ายรูป สาย Check-in ติดกระแส เพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภคที่หาอะไรรับประทานได้ง่ายขึ้น และเพิ่มรสชาติด้วยคลุกผงปรุงรสหลากหลายรสชาติ หรือซอสสูตรเฉพาะที่คัตสึยะ พร้อมกับโปรโมชันพิเศษ ที่ Kiosk KATSU SNACK 4 สาขา เซ็นจูรี่ เดอะมูฟวี่ พลาซ่า สุขุมวิท, โลตัส สุขาภิบาล 3, ฟอร์จูนทาวน์, เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ หรือสั่ง DeliveryGrabfood, LINEMAN, Shopee food, Foodpanda (เสิร์ชชื่อร้าน Katsu Snacks เก่งเรื่องของทอด)
“ที่ คัตสึยะ เราเสิร์ฟทุกความอร่อยด้วยความสดใหม่ของวัตถุดิบคุณภาพ เนื้อหมูสดไม่แช่แข็ง ทอดสดใหม่ทุกชิ้นทำให้เนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมกับเกล็ดขนมปังสดสูตรของทางคัตสึยะ ทำให้ได้ความกรอบนุ่มฟูและไม่อมน้ำมัน เหมาะกับการนำมาทอดเป็นทงคัตสึที่ดี ตอกย้ำความเป็นตัวจริงเรื่องหมูทอด และเพื่อก้าวขึ้นเป็น Top of mind ของผู้บริโภค” คุณธีรวัฒน์ กล่าวในตอนท้าย