Insight

ลาก่อนกะเพรา-ส้มตำราคาเดิม หลังเงินเฟ้อพุ่งสูงขึ้น 3 เดือนติด ดัน ‘อาหารจานเดียว’ ปรับราคาขึ้นถ้วนหน้า

กลายเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับคนไทยยุคนี้ เมื่อ ‘ค่าครองชีพ’ ขยับตัวเพิ่มขึ้นตามดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปหรืออัตราเงินเฟ้อที่สูงขึ้นต่อเนื่อง 3 เดือนติด ทำให้ราคาอาหารสำเร็จรูปทยอยสูงขึ้นในวงกว้าง และมีการปรับราคาต่อจานค่อนสูง

som.jpg

ณัฐิยา สุจินดา รองผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) กระทรวงพาณิชย์ ได้เปิดเผยตัวเลขเงินเฟ้อของไทยประจำเดือนมิ.ย.2569 พบว่า ขยับมาอยู่ที่ 102.85 เพิ่มขึ้น 2.42% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เป็นทำสถิติสูงขึ้นต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 3

สำหรับสาเหตุที่ทำให้เงินเฟ้อสูง หลักๆ มาจากราคาน้ำมันเชื้อเพลิงในประเทศ ที่ทรงตัวในระดับสูงกว่าปีก่อน จากผลกระทบของสถานการณ์ความขัดแย้งในภูมิภาคตะวันออกกลาง ทำให้ค่าโดยสารสาธารณะและราคาอาหารสำเร็จรูปปรับตัวสูงขึ้นเป็นวงกว้างในอัตราที่ค่อนข้างสูง ส่งผลให้ค่าครองชีพเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน

จากการสำรวจ ‘อาหารจานเดียว’ ยอดฮิต 7 เมนู ได้แก่ ข้าวผัด, ผัดซีอิ๊ว/ราดหน้า, ข้าวหมูแดง, ข้าวมันไก่, ส้มตำ, ก๋วยเตี๋ยว และข้าวราดผัดกะเพรา รวมทั้งสิ้น 1,535 รายการ พบว่า มีการปรับราคาขึ้นถึง 438 รายการ หรือคิดเป็น 28.53% จากทั้งหมด พบว่า

มีการปรับเพิ่มขึ้น 5 บาท จำนวน 182 รายการ ปรับเพิ่มขึ้น 10 บาท จำนวน 244 รายการ ขึ้นราคาต่ำสุดอยู่ที่ 8.33%: เช่น จากเดิม 60 บาท เพิ่มเป็น 65 บาท และขึ้นราคาสูงสุด 33.33%: ตัวอย่างที่เห็นชัดคือ ‘ส้มตำ’ จากเดิมจานละ 30 บาท เป็น 40 บาท

สำหรับแนวโน้มของอัตราเงินเฟ้อช่วงไตรมาส 3 ปี 2569 มีการคาดการณ์จะเป็นบวกต่อเนื่องที่ 2.79% ทำให้ราคาอาหารสำเร็จรูปทยอยสูงขึ้นในวงกว้าง และมีการปรับราคาต่อจานค่อนสูง ส่งผลให้ค่าครองชีพในส่วนของปากท้องประชาชนเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนในชีวิตประจำวัน