Insight

ทำไม Gen Z ถึงตั้งใจกดรีวิวร้านอาหาร 2/10 ทั้งที่ชอบจนอยากกราบ

หากคุณเป็นเจ้าของร้าน แล้ววันหนึ่งเปิดหน้าแพลตฟอร์มรีวิวขึ้นมาเจอคะแนน ‘2/10’ พร้อมกับข้อความเช่น ‘ไม่อร่อยเลย อย่าหามากิน’ หรือ ‘ของไม่ดี’ อย่าเพิ่งตกใจ เพราะนั่นอาจจะหมายความว่า ร้านคุณดีมาก จนไม่อยากให้ร้านกลายไปไวรัลจนคนแห่ไปเยอะเกินไป

GENZREVIEW-01.jpg

เกิดอะไรขึ้น? ทำไมยิ่งชอบ ถึงยิ่งต้องกดคะแนนต่ำ

‘ผศ.ดร.เอกก์ ภทรธนกุล’ หัวหน้าภาควิชาการตลาด คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และนายกสมาคมการตลาดแห่งประเทศไทย ได้กล่าวบนเวทีเสวนาการตลาดและเทรนด์อนาคต สร้างแรงบันดาลใจ สู่กลยัทธ์การตลาด โดยชี้ให้เห็นว่า

การให้คะแนนต่ำของเด็กยุคนี้ไม่ได้สะท้อนถึงคุณภาพของสินค้าหรือการบริการที่ไม่ดีเสมอไป แต่กลับมีความหมายตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง นั่นคือ ‘ชอบมากจนต้องประชด’ โดยเบื้องหลังพฤติกรรมสุดย้อนแย้งนี้มาจากความกังวลว่า หากร้านหรือสินค้าที่พวกเขาชื่นชอบกลายเป็นกระแสขึ้นมา

สิ่งที่จะตามมาคือการต่อคิวที่ยาวเหยียด สามารถจองคิวได้ยากขึ้น หรือราคาพุ่งสูงตามกระแสนิยม ดังนั้น การรีวิวด้วยการให้คะแนน 2/10 จึงเป็นเหมือน ‘กุศโลบาย’ ในการปกป้องพื้นที่โปรดไม่ให้คนอื่นตามมาแย่งชิง

ไม่ใช่แค่เรื่องรีวิว แต่นิยมความงามและรสนิยมของ Gen Z ก็กำลังสวนทางกับคนรุ่นก่อนหน้าอย่างสิ้นเชิง ยกตัวอย่างเช่น ‘ตัวอักษรมีหัวกับไม่มีหัว อันไหนดูทันสมัย’

ขณะที่คน Gen X และ Millennials บอกว่า ‘อักษรไม่มีหัว’ ดูทันสมัย และ ‘อักษรมีหัว’ ดูโบราณ แต่ Gen Z กลับบอกว่า อักษรมีหัวอินเทรนด์สุดๆ เพราะได้รับอิทธิพลจากกระแส เค-ฟีเวอร์ ที่อักษรเกาหลีจะมีวงกลมเยอะ ส่วนอักษรไม่มีหัว คือ ‘แก่’ เพราะใช้มานานกว่า 20 ปีแล้ว

นอกจากนี้ Gen Z ยังมองว่า ‘กระโปรงสั้น’ เป็นแฟชั่นของคนสูงอายุ ยุคนี้ต้องเป็นเสื้อผ้า Oversize กางเกงขาบาน หรือกระโปรงยาวกรอมพื้น สวมแว่นกรอบโต จึงจะทันสมัย

ปรากฏการณ์เหล่านี้สะท้อนว่า คนรุ่นใหม่มีวิธีคิด ภาษา และวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากผู้ประกอบการยังคงใช้ ‘เลนส์ของคนรุ่นเก่า’ ในการตัดสินใจและอ่านผู้บริโภค แบรนด์ก็จะไม่สามารถเชื่อมต่อกับผู้บริโภคยุคใหม่ที่เป็นอนาคตได้เลย