หลังเปิดตัวในประเทศไทยในฐานะตลาดแรกนอกฮ่องกงเมื่อเดือนสิงหาคม 2568 ด้วยการเปิดสาขาแรกที่สยามพารากอน ซึ่งได้รับกระแสตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภคไทย ล่าสุด Hashtag B แบรนด์เบเกอรี่ต้นตำรับจากฮ่องกง เดินหน้าสร้างการรับรู้และขยายฐานผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ผ่านทั้งสาขาหลักและ Pop-up Store ในหลากหลายพื้นที่ ก่อนก้าวเข้าสู่การเติบโตอีกขั้นด้วยการเปิด New Concept Store แห่งแรกในไทย ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ พร้อมครัวเบเกอรี่ภายในสาขาที่อบสดตลอดทั้งวัน เพื่อยกระดับประสบการณ์ เบเกอรี่ต้นตำรับฮ่องกงให้เข้าถึงผู้บริโภคไทยได้มากยิ่งขึ้น และวางแผนเดินหน้าขยายเพิ่มอีก 3 สาขาภายในตุลาคม 2569 นี้
คุณสุพัตรา ตันติฤทธิศักดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) แบรนด์ Hashtag B กล่าวว่า “ตลอดช่วงปีแรก Hashtag B ใช้กลยุทธ์ปักหมุดสาขาหลักควบคู่ไปกับการทำ Pop-up Store เพื่อสร้างการรับรู้ของแบรนด์ เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคได้สัมผัสรสชาติ และทำความรู้จักกับ Hashtag B ในหลากหลายทำเล ขณะเดียวกัน เรายังต่อยอด ผลิตภัณฑ์ผ่านการพัฒนารสชาติพิเศษและความร่วมมือกับแบรนด์ไทยอย่าง Karun Thai Tea และ BEANS Coffee Roaster เพื่อเชื่อมโยงแบรนด์กับผู้บริโภคไทยในมิติที่หลากหลายมากขึ้น โดยยังคงเอกลักษณ์ของเบเกอรี่ ต้นตำรับฮ่องกงไว้ ซึ่งทั้งหมดได้รับกระแสตอบรับอย่างอบอุ่น และกลายเป็นรากฐานสำคัญก่อนเดินหน้า ขยายสาขาในระยะต่อไป
การขยายธุรกิจในครั้งนี้เกิดขึ้นท่ามกลางโอกาสการเติบโตของตลาด F&B ในไทย ซึ่งผู้บริโภคยุคใหม่ ให้ความสำคัญกับทั้งความหลากหลาย คุณภาพ ความประณีต และประสบการณ์ใหม่ๆ มากขึ้น โดยเฉพาะ ตลาดเบเกอรี่พรีเมียมที่เราเห็นโอกาสจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีความพิถีพิถันในการเลือกสรร และมองหาผลิตภัณฑ์ ที่มีเอกลักษณ์ มีคุณภาพ และมอบประสบการณ์ที่คุ้มค่า ขณะเดียวกัน ตลาดไทยยังได้รับความสนใจจากแบรนด์อาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ต่างประเทศที่เข้ามาขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่อง
Hashtag B มองเห็นศักยภาพของตลาดเบเกอรี่พรีเมียมในประเทศไทย เราจึงตั้งใจนำเสนอประสบการณ์เบเกอรี่ ต้นตำรับฮ่องกงอย่างแท้จริง ผ่านทั้งรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณภาพในแบบเดียวกับที่เสิร์ฟในฮ่องกง โดยมี Head Chef จากฮ่องกงเดินทางมาควบคุมมาตรฐานการผลิตและตรวจสอบคุณภาพอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ขนมทุกชิ้นคงมาตรฐาน และรสชาติเดียวกับที่ลูกค้าได้รับในฮ่องกง และทำให้ผู้บริโภคชาวไทยได้ลิ้มลองรสชาติต้นตำรับได้ง่ายขึ้น โดยไม่ต้องบินไปไกลถึงฮ่องกง นี่คือเหตุผลที่เรามั่นใจในการเดินหน้าขยายสาขา Hashtag B ในประเทศไทยอย่างต่อเนื่อง”
หัวใจสำคัญของ Hashtag B คือการถ่ายทอดเอกลักษณ์เบเกอรี่ต้นตำรับฮ่องกง โดยไม่ได้จำกัดอยู่เพียง ทาร์ตไข่นโปเลียน (Napoleon Egg Tart) เมนูซิกเนเจอร์ยอดฮิตที่ได้รับความนิยมจากแฟนๆ ชาวไทย แต่ยังรวมถึงขนมปัง ครัวซองต์ และเบเกอรี่สูตรพิเศษอีกมากมาย โดยสินค้าที่มียอดขายสูงสุด 3 อันดับแรก ได้แก่ ทาร์ตไข่นโปเลียน (Napoleon Egg Tart) , ชิโอะปัง (Shio Pan) และ โปโลบัน (Polo Bun) นอกจากนี้ Hashtag B ยังมีเมนูที่น่าสนใจสำหรับสายเบเกอรี่อย่าง เบเกิล (Bagel) ที่โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสหนึบ และมีหลายรสชาติให้เลือก สะท้อนให้เห็นว่าผู้บริโภคไทยไม่ได้ให้ความสนใจเฉพาะทาร์ตไข่เท่านั้น แต่ยังเปิดรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ประเภทอื่นๆ ของ Hashtag B มากขึ้น
สำหรับ New Concept Store สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ Hashtag B นำเสนอร้านในคอนเซ็ปต์รูปแบบใหม่ พร้อมครัวเบเกอรี่ภายในสาขาที่รองรับการผลิตเบเกอรี่หลากหลายประเภทกว่า 30 รายการ อบใหม่ สดจากเตาตลอดทั้งวัน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสทั้งกลิ่นหอม คุณภาพ รสชาติ และเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของ Hashtag B อย่างเต็มที่ ตอกย้ำแนวคิด #tastebetter ของแบรนด์ ที่ถูกถ่ายทอดออกมาเป็นประสบการณ์ที่สัมผัสได้จริง พร้อมขยายภาพของ Hashtag B จากแบรนด์ที่หลายคนรู้จักผ่านทาร์ตไข่ สู่การเป็นแบรนด์เบเกอรี่ต้นตำรับฮ่องกง ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์และประสบการณ์ที่หลากหลายยิ่งขึ้น โดยในเร็วๆ นี้ Hashtag B ยังเตรียมเพิ่มเมนูเครื่องดื่ม สไตล์ฮ่องกง โดยเฉพาะชานมต้นตำรับฮ่องกง เพื่อเติมเต็มประสบการณ์แบบฮ่องกงให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
การเปิดสาขาที่เซ็นทรัลเวิลด์ยังถือเป็นจุดเริ่มต้นของการขยายร้านในทำเลศักยภาพสูง โดย Hashtag B วางแผนเปิดเพิ่มอีก 3 สาขาภายในช่วงตุลาคม 2569 ได้แก่ เซ็นทรัลลาดพร้าว เซ็นทรัลบางนา และเมกาบางนา เพื่อขยายการเข้าถึงผู้บริโภคและครอบคลุมพื้นที่ต่างๆ ของกรุงเทพฯ และพื้นที่โดยรอบมากยิ่งขึ้น
จากการเปิดสาขาแรกนอกฮ่องกงในประเทศไทย สู่การสร้างการรับรู้ผ่าน Pop-up Store และการเปิด New Concept Store แห่งแรกในไทยที่เซ็นทรัลเวิลด์ภายในระยะเวลาหนึ่งปี สะท้อนก้าวสำคัญของ Hashtag B ในการขยับจากช่วงสร้างตลาด สู่การขยายธุรกิจอย่างจริงจัง พร้อมเดินหน้าทั้งการขยายสาขา พัฒนาผลิตภัณฑ์ และยกระดับประสบการณ์ของแบรนด์เพื่อสร้างฐานผู้บริโภคที่แข็งแรงในระยะยาว และพาแนวคิด #tastebetter เข้าใกล้คนไทยมากยิ่งขึ้น
สัมผัสประสบการณ์เบเกอรี่ต้นตำรับฮ่องกงกับ Hashtag B สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ได้แล้ววันนี้ที่ชั้น 6 โซน Central Court (บริเวณลิฟต์แก้ว) ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
ติดตามรายละเอียด ข่าวสาร และโปรโมชันพิเศษของ Hashtag B ประเทศไทยได้ที่:
Facebook: Hashtag B TH
Instagram: @hashtagbth
TikTok: @hashtagbth
LINE: @hashtagbth