Tuesday, October 20, 2020
Home Tags ไมเนอร์ฟู้ด

Tag: ไมเนอร์ฟู้ด

15 ปี The Coffee Club ต้องมีขยับครั้งใหญ่ ดัมพ์ราคา 15-20% โนเซอร์วิสชาร์จ!

The Coffee Club ร้านกาแฟ และร้านอาหารในเครือไมเนอร์ฟู้ด ขยับตัวครั้งใหญ่ในรอบ 15 ปีที่ทำตลาดในไทย เร่งสร้างแบรนด์เพื่อสร้างการรับรู้ ขยายฐานลูกค้าสู่คนไทย ปรับลดราคาลง 15-20% และไม่คิดเซอร์วิสชาร์จ และ Vat 7% หวังให้แบรนด์เข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น

เบื้องหลัง “สเวนเซ่นส์” กาดน่าน มากกว่าขยายสาขา คือการเบลนด์ให้เข้ากับ “วัฒนธรรมท้องถิ่น”

สร้างเสียงฮือฮาบนโลกออนไลน์ได้เป็นอย่างดี เมื่อ "สเวนเซ่นส์" ผุดสาขาใหม่ขึ้นที่จังหวัดน่าน เป็นสาขาเดียวของจังหวัด ที่สำคัญคือมีการตกแต่งสไตล์ไทลื้อให้เข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่น เป็นการเดินกลยุทธ์สร้างสาขา Regional Flagship Store ในแต่ละจังหวัด ปักหมุด Regional Flagship Store เรียกได้ว่าคงจะเป็นสเวนเซ่นส์สาขาแรก และสาขาเดียวในประเทศไทย ที่ให้ลูกค้าได้ทานไอศกรีมในขันโตกในบรรยากาศล้านนา มีการตกแต่งด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ใครๆ ก็อยากมาเช็กอินกันที่นี่ สเวนเซ่นส์ได้เปิดให้บริการสาขาใหม่ที่ "กาดน่าน" อยู่ตรงข้ามสำนักงานเทศบาลน่าน ซึ่งการเปิดสาขาในครั้งนี้ไม่ธรรมดาตรงที่เป็นการเปิดในโมเดลสแตนอโลน และมีการตกแต่งแบบมีเอกลักษณ์ตามสไตล์ท้องถิ่น หรือเรียกว่าบ้าน "ไทลื้อ"...

ถอดบทเรียน “ไมเนอร์ ฟู้ด” สู้ตลาดหลังวิกฤต เปิดสาขาไซส์เล็ก ทุ่มเดลิเวอรี่ เพิ่ม Cloud Kitchen

ธุรกิจร้านอาหาร ต้องเผชิญมรสุม COVID-19 โจมตีเเบบไม่ทันตั้งตัว สะเทือนทั้งรายเล็กรายใหญ่ ผู้ประกอบการเเละเเบรนด์ต่างๆ ต้องหาวิธี “เอาตัวรอด” ให้พ้นผ่านสถานการณ์ความไม่เเน่นอนนี้ไปให้ได้ เเม้ว่าปีนี้ตลาดรวมธุรกิจร้านอาหารในไทย ที่มีมูลค่ากว่า 4 แสนล้านบาท จะไม่กลับมา “สดใส” ได้ดังเช่นช่วงก่อนวิกฤต เเต่การปรับตัวในทุกมิติครั้งนี้ จะเป็นการปูทางไปสู่การเป็นร้านอาหารยุคใหม่ในระยะยาว หลังคลายล็อกดาวน์ การที่ผู้คนเริ่มกลับมาใช้ชีวิตเเละออกทานอาหารที่ร้านได้ตามปกติ จึงเป็นสัญญาณของการค่อยๆ “ฟื้นตัว” อีกครั้งเเละก็ยังมีเรื่องที่ต้องระวังในหลายๆ ด้าน จึงเป็นที่น่าจับตามองว่า ความเคลื่อนไหวของยักษ์ใหญ่วงการเชนร้านอาหารและฟาสต์ฟู้ดอย่าง “ไมเนอร์...

“สเวนเซ่นส์” พลิกเกม! ปรับภาพมากกว่าไอศกรีม ขอครอบจักรวาล “ของหวาน”

การปรับตัวครั้งใหญ่ของ "สเวนเซ่นส์" แบรนด์ไอศกรีมในเครือไมเนอร์ฟู้ดฯ ที่ต้องการปรับภาพลักษณ์จากแค่ร้านไอศกรีม แต่ขอเป็น Dessert Destination มีเมนูของหวานให้ครอบคลุมทุกกลุ่มเป้าหมาย ดันยอดขายเดลิเวอรี่ กระตุ้นการทานที่บ้านมากขึ้น

“สเวนเซ่นส์” ขายเหมา “ลูกชุบมะม่วง” แบบโอเวอร์โหลด 50 ลูก ระบายสต็อกช่วง COVID-19

สเวนเซ่นส์เอาใจคอลูกชุบมะม่วงจากเมนูไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วง ขายแบบเหมาๆ 50 ลูก 299 บาท เป็นอีกกลยุทธ์ในการระบายสต็อกช่วงไวรัส COVID-19

ไมเนอร์ฟู้ด ยกเครื่อง “1112Delivery” กดปุ่มลุย “เดลิเวอรี่” เต็มสูบ อุดช่องว่าง กดเบอร์เดียวได้ 7 แบรนด์

ย้อนกลับไปเมื่อ 30 ปีที่แล้ว “ไมเนอร์ฟู้ด” บอกว่าตัวเองคือเชนร้านอาหารรายแรกในเมืองไทยที่เสิร์ฟให้ผู้บริโภคถึงหน้าบ้าน หรือที่เรียกว่า “เดลิเวอรี่” จากจุดเริ่มต้นด้วยวิธีโทรสั่งในปี 1989 ขยับสู่การสั่งผ่านหน้าเว็บไซต์ในปี 2007 และในปี 2019 “ไมเนอร์ฟู้ด” ยังอยากเป็น First Move อีกครั้งด้วยการเปิดตัว “1112Delivery”