บิ๊กมูฟครั้งใหญ่ของ “โลตัส” เตรียมพลิกโฉมสาขาทั่วประเทศพัฒนาพื้นที่ศูนย์การค้าครั้งใหญ่กางโร้ดแมพสาขารูปแบบใหม่ สู่ SMART Community Center ศูนย์รวมการใช้ชีวิตแบบสมาร์ทของชุมชน หลังจากได้นำร่องสาขาแรกที่โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ ตั้งเป้าเปิดสาขารูปแบบใหม่ตามแผนงานนอกจากนี้ยังมีแผนขยายปรับปรุงพื้นที่ศูนย์การค้าในสาขาเดิม 31 สาขา ให้มีรูปแบบที่สมาร์ทยิ่งขึ้น

ต้องบอกว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา วงการค้าปลีกในประเทศไทยมีการเปลี่ยนแปลงรวดเร็วมากขึ้นเรื่อยๆ มาจากทั้งปัจจัยของพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย อีกทั้งการมาของเทคโนโลยี และสื่อดิจิทัล ทำให้การช้อปปิ้งออนไลน์มีอิทธิพลมากขึ้น เรียกว่าเป็นตัวแปรสำคัญที่ทำให้ผู้เล่นค้าปลีกต่างๆ ต้องปรับตัวเพื่อให้เท่าทันยุคสมัย

เราจึงได้เห็นการพัฒนาโมเดลใหม่ๆ เพื่อให้เข้าถึงไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในยุคนี้ รวมไปถึงการลงทุนด้านระบบดิจิทัลมากขึ้น ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดที่สุดก็คือ “โลตัส” ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โลตัสได้ปรับกลยุทธ์ใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา ทั้งการเปิดโมเดลใหม่ เพื่อรองรับโลเคชั่นที่หลากหลาย และเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้นและครอบคลุมทุกวัย รวมถึงเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่มากขึ้น หรือการปรับเพิ่มพื้นที่ในส่วนศูนย์การค้า พื้นที่เช่าร้านค้า ร้านอาหาร เพื่อเป็นแม็กเน็ตในการดึงดูดผู้บริโภคมากขึ้น

เมื่อปลายปี 2565 โลตัสได้สร้างปรากฎการณ์ใหม่ในวงการค้าปลีกด้วยการเปิดโครงการ “โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์” จับทำเลทองแห่งยุค ความพิเศษของโครงการนี้มีหลายอย่างด้วยกัน เป็นอีกก้าวของการปรับลุคโลตัสให้ดูโมเดิร์นขึ้น ลบภาพความเป็นไฮเปอร์มาร์เก็ตแบบเดิมๆ ใส่ความเป็นพรีเมียมไลฟ์สไตล์เข้ามา และโครงการนี้ยังเป็นสาขานำร่องต้นแบบ SMART Community Center ศูนย์รวมการใช้ชีวิตแบบสมาร์ทของทุกคนในชุมชนที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของคนทุกเจเนอเรชั่น

หลังจากที่ได้ทดลองเปิดสาขารูปแบบใหม่ โลตัสก็วางแผนการเติบโตโชว์คอนเซ็ปต์ Transformational Growthเดินหน้าปรับโฉมศูนย์การค้าโลตัสทั่วประเทศไทย โดยกางโร้ดแมพแผนเปิดสาขาใหม่ขยายพื้นที่ศูนย์การค้าเดิม และปรับปรุงพื้นที่ศูนย์การค้า เป็นการพลิกโฉมโลตัสจากไฮเปอร์มาร์เก็ตแบบเดิมสู่การเป็น SMART Community Center ศูนย์รวมการใช้ชีวิตแบบสมาร์ทของทุกคนในชุมชน ที่มีดีไซน์สาขา สินค้าและบริการ ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างกันของคนในแต่ละพื้นที่ เพื่อให้ลูกค้า รู้สึกดีดี ทุกวัน ที่โลตัสโดยมีแผนปรับโฉมขยายพื้นที่ศูนย์การค้าในสาขาที่มีอยู่เดิมกว่า 31 แห่งทั่วประเทศ และเตรียมเปิดตัวโลตัสสาขาใหม่ที่จังหวัดยะลา ที่คาดว่าจะแล้วเสร็จในปีหน้า

นางสาวเบญจวรรณ อ่องศรี ผู้อำนวยการอาวุโส สายงานบริหารพื้นที่ศูนย์การค้า โลตัส กล่าวว่า

“โลตัส ไม่เคยหยุดพัฒนา เพื่อสร้างการเติบโตทางธุรกิจ เราเดินหน้ากลยุทธ์การเป็น SMART Community Center ศูนย์รวมการใช้ชีวิตแบบสมาร์ทของทุกคนในชุมชน ผ่านการเปิดสาขารูปแบบใหม่ การขยายพื้นที่ศูนย์การค้าและปรับปรุงพื้นที่สาขาเดิม เพื่อปรับโฉมสาขาของโลตัสให้มีดีไซน์ สินค้าและบริการ ที่มีรูปแบบแตกต่างกันไปตามความต้องการและไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของคนในแต่ละพื้นที่ โดยปีที่ผ่านมา เราได้เปิดตัวโลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ สาขารูปแบบใหม่ที่เป็นต้นแบบของSMART Community Center และเรายังคงเดินหน้าพัฒนาสาขารูปแบบใหม่ ๆ เพิ่มเติม เพื่อเป็นค้าปลีกที่เข้าถึงชุมชนและเข้าใจไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของคนในแต่ละพื้นที่ เพื่อนำเสนอสินค้าและบริการที่ตรงใจ และพร้อมเป็นศูนย์กลางชุมชนที่รองรับการใช้ชีวิตในทุกมิติของคนทุกเจเนอเรชั่น”

ก้าวต่อไปของโลตัส คือการเดินหน้าพลิกโฉมสาขาทั่วประเทศไทย ให้เป็น SMART Community Center ของทุกชุมชน ผ่านกลยุทธ์ Transformational Growth และมีแผนขยายพื้นที่ศูนย์การค้าในสาขาเดิมจำนวน 31 สาขา เพื่อให้ทุกสาขาของโลตัสสามารถรองรับการใช้ชีวิตของคนในชุมชนและตอบสนองความต้องการของลูกค้าในแต่ละพื้นที่ และช่วยเพิ่มศักยภาพของพื้นที่ศูนย์การค้าในสาขา สร้างโอกาสทางธุรกิจให้ผู้ประกอบการที่เป็นพันธมิตรทางธุรกิจของโลตัส

นอกจากการพัฒนาปรับปรุงพื้นที่ศูนย์การค้าให้มีศักยภาพยิ่งขึ้นแล้ว ยังมีแผนกลยุทธ์ทางการตลาดที่ส่งเสริมการขาย ทั้งการจัดโปรโมชั่นและแคมเปญพิเศษดึงดูดลูกค้า เพิ่มทราฟิกผู้ใช้บริการในศูนย์การค้า และการจัดแคมเปญทางการตลาดร่วมกับแบรนด์ร้านค้าเช่าในโลตัสอีกด้วย

“มนต์ชัย อินทรพรอุดม” ผู้อำนวยการอาวุโส สายงานพัฒนาการปฏิบัติการธุรกิจ โลตัส ประกาศการเปิดตัวร้านสะดวกซื้อโมเดลใหม่ “Lotus’s PICK & GO by True Digital” ร้านสะดวกซื้อแห่งแรกในไทยที่ลูกค้าสามารถ “หยิบของ เดินออกได้เลย” โดยไม่ต้องรอคิวสแกนบาร์โค้ดเพื่อชำระค่าสินค้า

Lotus’s PICK & GO สาขาแรกตั้งอยู่ภายในศูนย์การค้า “โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์” เป็นโซนที่แยกจากพื้นที่ไฮเปอร์มาร์เก็ต โดยใช้พื้นที่ 30 ตารางเมตรวางจำหน่ายสินค้า 400 รายการ เน้นเฉพาะสินค้าสะดวกซื้อที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ส่วนใหญ่ 90% เป็นอาหารและเครื่องดื่ม เช่น น้ำดื่ม น้ำอัดลม นม ขนม อาหารแช่แข็ง และอีก 10% เป็นของใช้ส่วนตัว เช่น ผ้าอนามัย กระดาษทิชชู่ แชมพู สบู่ ยาสีฟัน

วิธีการใช้งานมี 4 ขั้นตอน คือ

1. เปิดแอปพลิเคชัน True Money สแกน QR CODE ณ แผงกั้นทางเข้าร้าน (*ต้องมีเงินในวอลเล็ตขั้นต่ำ 200 บาท)
2. เดินเลือกสินค้าภายในร้าน หยิบสินค้าที่ถูกใจ
3. เดินผ่านแผงกั้นทางออกร้าน ระบบจะหักเงินค่าสินค้าในวอลเล็ต True Money ที่ใช้สแกนเข้าร้านโดยอัตโนมัติ (ไม่ต้องหยิบมือถือสแกนซ้ำ)
4. สแกน QR CODE หลังทางออกร้านเพื่อกรอกอีเมลรับใบเสร็จรับเงินจากโลตัส

มนต์ชัยกล่าวว่า ร้านลักษณะหยิบสินค้า เดินออกได้เลยแบบนี้ในต่างประเทศมีการใช้งานมาแล้วหลายปี ไม่ว่าจะในจีน สหรัฐฯ หรือยุโรป  แต่ในประเทศไทยถือว่าโลตัสเป็นผู้นำการเปิดตัวสาขาแรก มีเป้าหมายเพื่อทำให้ลูกค้าสะดวกสูงสุดในการซื้อของกับโลตัส

“ต่อไปคำพูดที่ว่า ‘ขอแวะซื้อของแป๊ปเดียว’ จะแป๊ปเดียวจริงๆ เพราะลูกค้าสามารถสแกนเข้าร้าน หยิบของ เดินออกจากร้าน ซื้อของเสร็จได้ในเวลา 1 นาที ไม่ต้องเสียเวลารอคิวชำระเงินอีกแล้ว” มนต์ชัยกล่าว

AI ของ “ทรู” เบื้องหลังเทคโนโลยีร้านไร้แคชเชียร์

ด้านเทคโนโลยีของร้าน Lotus’s PICK & GO มาจากการพัฒนาของ “ทรู” นี่เอง โดย “เอกราช ปัญจวีณิน” หัวหน้าคณะผู้บริหารด้านดิจิทัล บมจ.ทรู คอร์ปอเรชัน กล่าวว่าทรูมีการพัฒนาระบบ “True Virgo AI” ซึ่งเป็น RetailTech เทคโนโลยีที่ใช้งานกับกลุ่มค้าปลีก และใช้ระบบนี้ทำงานร่วมกับโลตัสมานานหลายปี

ที่ผ่านมา True Virgo AI ใช้ทำงานได้หลายรูปแบบ เช่น ติดกล้องวงจรเพื่อทำ “Store Analytics” นำภาพที่ได้มาวิเคราะห์ทราฟฟิกลูกค้าที่เข้าออกร้าน และกล้องยังแจ้งเตือนพนักงานได้ด้วยว่าสินค้ากำลังจะหมดจากชั้นวาง ให้พนักงานนำสินค้ามาเติม เป็นต้น

ล่าสุด True Virgo AI พัฒนาไปอีกขั้นคือการนำมาลงระบบในร้าน Lotus’s PICK & GO ทำให้เป็นร้านที่ไร้แคชเชียร์ สามารถหยิบของเดินออกได้ทันที

โดยเบื้องต้นร้านสาขาแรกนี้ยังมีแผงทางเข้าและทางออกฝั่งละ 1 เลนเท่านั้น และยังจำกัดคนเข้าใช้บริการพร้อมกันได้สูงสุด 6 คน เพราะต้องการทดลองความสามารถในการใช้งานจริงก่อน แต่ในอนาคตร้านโมเดลนี้สามารถเพิ่มเลนทางเข้า-ทางออกได้ เพิ่มจำนวนคนเข้าใช้บริการพร้อมกันได้อีกมาก และจะขยายขนาดร้านให้ใหญ่กว่า 30 ตร.ม.ก็ทำได้เช่นกัน

ส่วนกรณีที่หลายคนน่าจะกังวลว่า ร้านลักษณะนี้จะป้องกันการโกงหรือการขโมยของได้หรือไม่เนื่องจากไม่มีพนักงานเฝ้าร้าน เอกราชกล่าวว่า บริษัทได้ทดลองเป็นการภายในจนมั่นใจได้ว่าระบบนี้สามารถป้องกันขโมยได้ค่อนข้างสูงแล้วจึงนำมาใช้งานจริงที่โลตัส เชื่อว่าโอกาสที่จะเกิดความผิดพลาดหรือการขโมยจะน้อยมาก

มีกล้องทุกย่างก้าว

Positioning ได้ทดลองใช้งานจริงที่ Lotus’s PICK & GO มาแล้ว และพบว่าในสถานการณ์ที่มีคนในร้านพร้อมกัน 6 คน (ตามลิมิตสูงสุดปัจจุบัน) ระบบสามารถคิดเงินค่าสินค้าได้อย่างถูกต้อง

จากการพูดคุยรายละเอียดทางเทคโนโลยีกับทีมงานทรู พบว่าทรูมีการศึกษาดูงานจากต่างประเทศ เช่น Amazon Go ในสหรัฐฯ, ซูเปอร์มาร์เก็ต เหอหม่า ในประเทศจีน จากนั้นจึงมาพัฒนาด้วยทีมงานคนไทยเอง รวบรวมข้อดีข้อเสียของระบบต่างๆ และนำมาปรับปรุงให้เหมาะกับบริบทของเมืองไทย เช่น ระบบของทรูมีความท้าทายคือต้องตรวจจับสินค้าที่วางเบียดกันเต็มชั้นวางให้ได้ตามโจทย์ของโลตัส ซึ่งจะไม่เหมือนกับใน Amazon Go ที่มีการวางสินค้าห่างกันเพื่อให้กล้อง AI ทำงานง่าย

• รุกค้าปลีกออฟไลน์ เปิดตัว Amazon Go Grocery ซูเปอร์มาร์เก็ต “ไร้แคชเชียร์” เต็มรูปแบบ

ความลับเบื้องหลังการทำงานของ AI มาจากการลงทั้งโครงสร้างพื้นฐานและการทำระบบรองรับ เช่น

• ติดตั้งกล้องวงจร 38 ตัว (ในร้านขนาด 30 ตร.ม.) แบ่งเป็นกล้อง 2 ประเภท คือ
  – กล้องตรวจจับความเคลื่อนไหวของลูกค้า ติดตั้งบนเพดานร้าน
  – กล้องตรวจจับภาพสินค้าบนชั้นวาง ติดตั้งด้านบนและด้านล่างของชั้นวางสินค้า
• สินค้าทุกชิ้นที่เข้ามาวางขายในร้านจะผ่านการสแกนรอบตัวแบบ 360 องศา เพื่อให้ระบบจดจำหน้าตาของสินค้าได้จากทุกมุม

การทำงานของระบบคือ เมื่อลูกค้าสแกน True Money เข้ามาในร้าน กล้องจับความเคลื่อนไหวจะคอยติดตามลูกค้าทุกย่างก้าว เมื่อลูกค้าหยุดยืนหน้าชั้นวาง และกล้องจับภาพสินค้าพบว่ามีการหยิบของออกจากเชลฟ์ ระบบจะบันทึกข้อมูลไว้ว่าลูกค้ารายนี้หยิบสินค้าชิ้นนี้ไป

กรณีที่มีการหยิบสินค้ามาดูและวางคืนเชลฟ์ ระบบจะตัดรายการนั้นออกจากการรอชำระเงินทันที แม้แต่การวางคืนไม่ตรงล็อกที่เดิม AI ก็รู้ได้เพราะมีการสแกนหน้าตาสินค้าไว้แล้ว ทำให้ AI ทราบว่าลูกค้าคืนสินค้าอะไรกลับไปในเชลฟ์

เมื่อกล้องมีระบบตรวจจับในขั้นตอนการนำสินค้าเข้าหรือออกจากชั้นวางและบันทึกไว้ทั้งหมด ทำให้ไม่ว่าลูกค้าจะหยิบสินค้าแล้วใส่กระเป๋าทันทีหรือใส่ถุงที่เตรียมมา เมื่อถึงเวลาเดินออกจากแผงกั้นทางออก ระบบก็จะคิดเงินได้อย่างถูกต้อง ไม่สามารถแอบซ่อนไม่ชำระเงินได้

• มาแล้ว! “โลตัส พรีเว่” สาขาแรกกับคอนเซปต์ “พรีเมียมที่จับต้องได้” อัดสินค้านำเข้าดึงลูกค้า

สาขาต่อไปมาแน่ แต่ต้องลุ้นว่าจะเป็นที่ไหน

ด้านการขยายสาขา Lotus’s PICK & GO มนต์ชัยแย้มว่ามีแผนจะขยายต่ออย่างแน่นอน เบื้องต้นจะเลือกลงในสาขาที่ประกบกับไฮเปอร์มาร์เก็ตเหมือนที่โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ก่อน เพราะต้องการให้มีทราฟฟิกลูกค้าประจำที่แวะเวียนมาทดลองใช้บริการ Lotus’s PICK & GO ให้มากที่สุด

ส่วนการขยายไปใช้กับร้านสะดวกซื้อหรือค้าปลีกอื่นๆ ภายใต้อาณาจักรเจริญโภคภัณฑ์ เอกราชกล่าวว่า มีความเป็นไปได้ แต่จะเป็นเมื่อไหร่หรือกับร้านแบรนด์ไหนนั้นต้องรอติดตามกันในภายหลัง

ปักหมุดทำเลทอง “ราชพฤกษ์”

หลังจากที่มีการประกาศลงทุนโครงการใหม่ของโลตัส กับโมเดลใหม่ที่ไม่เหมือนไฮเปอร์มาร์เก็ตแห่งอื่นๆ ก็สร้างเสียงฮือฮาไม่น้อย มาพร้อมกับชื่อ “โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์” แน่นอนว่าสาขานี้ต้องปักหมุดที่ “ราชพฤกษ์” ทำเลสุดเนื้อหอมแห่งยุค

ราชพฤกษ์กลายเป็นทำเลที่ถูกสปอตไลท์ฉายอย่างมากในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา เนื่องจากเป็นถนนที่มีทางเชื่อมเข้าในเมือง และออกนอกเมือง เชื่อมยาวตั้งแต่สาทร วงเวียนใหญ่ บรมราชชนนี ยาวไปยังนนทบุรี และปทุมธานี ที่สำคัญราชพฤกษ์ยังหมู่บ้านจัดสรรเกิดใหม่เยอะมาก ด้วยเทรนด์การขยายของเมือง ทำให้ผู้คนที่อาศัยในย่านนี้มีกำลังซื้อ

Developer ทั้งหลายไม่ว่าจะเป็นบ้านจัดสรร หรือค้าปลีก ต่างรีบจับจองพื้นที่กันยกใหญ่ กลายเป็นว่าผู้เล่นค้าปลีกรายใหญ่ๆ ล้วนมีโครงการตั้งอยู่ในโซนราชพฤกษ์ “เซ็นทรัล” เองก็เตรียมผุดศูนย์การค้า “เซ็นทรัล เวสต์วิลล์” ด้วยเช่นกัน

โลตัสที่ในช่วงหลังพยายามทรานส์ฟอร์มสู่ความเป็น New Smart Retail ได้พลิกโฉมจากความเป็นไฮเปอร์มาร์เก็ตแบบเดิมๆ แล้วดีไซน์ศูนย์ใหม่ มีทั้งการเพิ่มพื้นที่เช้า เพิ่มร้านเช่าใหม่ๆ ให้หลากหลายขึ้น พร้อมกับการนำเอาเทคโนโลยีเข้ามาใช้มากขึ้นด้วยเช่นกัน

โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ จึงกลายเป็นสาขาแฟลกชิปต้นแบบของ New Smart Retail เป็นอาคาร สูง 2 ชั้น โมเดล Semi-Outdoor มีพื้นที่สีเขียวทั้งภายใน และภายนอกอาคาร บนพื้นที่ 16 ไร่ พื้นที่ใช้สอยรวมกว่า 47,000 ตารางเมตร มีพื้นที่ขายในไฮเปอร์มาร์เก็ต 4,500 ตร.ม. และพื้นที่เช่าในศูนย์การค้า 10,953 ตร.ม.

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับโลตัสไซส์ใหญ่ที่เป็นไฮเปอร์มาร์เก็ต จะมีพื้นที่ไฮเปอร์มาร์เก็ต และพื้นที่เช่าที่เป็นร้านอาหารชื่อดังในระดับแมส แต่ที่ โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ มีร้านค้าเช่า 130 ร้านค้า โดย 73 ร้านเป็นร้านอาหาร และเครื่องดื่ม และส่วนมากเป็นพันธมิตรรายใหม่ที่เพิ่งเปิดสาขาในโลตัสเป็นครั้งแรก

มีโซน Lotus’s Eats มีร้านอาหารชื่อดัง เน้นในระดับพรีเมียม อาทิ ภัตตาคารเชียงการีล่า ภัตตาคารกวนอา The Bibimbab รสสยามนู้ดเดิ้ล Okonomiyaki Takuya และ จกโต๊ะเดียว นอกจากนั้น ยังมีร้านกิน ดื่ม เที่ยว ที่ตอบโจทย์หลากหลายไลฟ์สไลต์ สายบุฟเฟ่ต์พบกับ MoMo Paradise, Kouen บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น, ร้านอาหารสำหรับครอบครัว อาทิ เจิ้งโต่ว ภัตตาคารอาหารจีนสุดพรีเมียม เมนูอาหารจีนหลากหลายรวมถึงติ่มซำ สำหรับสายกิน-ดื่มกับร้าน Red Rabbit และ ชงจู by ชงเจริญ

ไม่ใช่แค่สาขาใหม่ แต่เป็น New Chapter

โดยปกติแล้วการเปิดสาขาใหม่ก็อาจจะธรรมดาทั่วไป แต่การเปิดโลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ในครั้งนี้ ทางโลตัสใช้คำว่า ถือว่าเป็น New Chapter ใหม่ของโลตัส หรือเป็นการยกระดับไปอีกขั้น โดยก่อนหน้านี้ทาง สมพงษ์ รุ่งนิรัติศัย ประธานคณะผู้บริหาร ธุรกิจโลตัส ประเทศไทย ได้เคยประกาศไว้ว่า อยากพลิกโฉมโลตัสให้เป็น New Smart Retail

“การเปิดตัว โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ นับเป็นการก้าวสู่ Chapter ใหม่ของโลตัส ตามพันธสัญญาของแบรนด์ ในการเป็นศูนย์รวมการใช้ชีวิตในแบบสมาร์ท ที่ส่งมอบความรู้สึกดีดีทุกวันให้กับชุมชน โดยมีเสาหลัก 4 ข้อคือ

1) Inspiring fresh & food destination การเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับอาหาร และอาหารสดคุณภาพสูง

2) Smart life solutions ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตรอบด้าน ทั้งความบันเทิง กิจกรรม รวมถึงการให้บริการแบบ omni-channel กับชุมชนใกล้เคียง

3) Personalized value beyond price ความคุ้มค่าที่ตรงใจและมากกว่าราคาประหยัด ออกแบบมาให้เหมาะสมสำหรับลูกค้าในระดับปัจเจกโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ และ big data

4) Everyday sustainability ความยั่งยืนในทุกมิติที่ถูกผนวกเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินธุรกิจในทุกๆ วัน”

รวมวัตถุดิบพรีเมียม

สินค้าที่จำหน่ายในโลตัส ไฮเปอร์มาร์เก็ต ได้รับการคัดสรรมาให้เหมาะกับความต้องการ และไลฟ์สไตล์ของลูกค้าในย่านราชพฤกษ์ ซึ่งมีหมู่บ้านจัดสรรชั้นนำหลายโครงการและมีกำลังซื้อสูง แผนกอาหารสดมีสินค้าเกรดพรีเมียม ทั้งสินค้านำเข้า ไปจนถึงสินค้าที่คัดสรรจากแหล่งที่ดีที่สุดทั่วประเทศไทย อาทิ เนื้อวัวนำเข้าจากออสเตรเลีย อเมริกา ญี่ปุ่น ปลาแซลมอน และปลาเทร้าท์จากนอร์เวย์ ปลาทะเลสดส่งตรงจากจังหวัดระนอง องุ่นไชน์มัสแคตพรีเมียมจากเกาหลี เชอร์รี่จัมโบ้จากชิลี สตรอว์เบอร์รีจากออสเตรเลีย ผักออร์แกนิค และผักพื้นบ้านที่รับตรงจากเกษตรกรไทยในโครงการ direct sourcing เป็นต้น

ส่วนแผนกอาหารแห้ง มีเครื่องปรุงสำหรับอาหารนานาชาติ ขนมขบเคี้ยวและเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ วัตถุดิบคัดสรรที่ครบครันสำหรับทุกความต้องการ โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการประกอบอาหารทั้งไทยและนานาชาติ

นอกเหนือจากสินค้าประเภทอาหารแล้ว ภายในไฮเปอร์มาร์เก็ตยังมีแผนกอิเล็กทรอนิกส์ และเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน ด้วยสินค้ากว่า 2,000 รายการ พร้อมเปิดพื้นที่ให้ลูกค้าได้ทดลองอุปกรณ์ Internet of Things (IOT) เชื่อมต่อกับเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน

แผนกเครื่องใช้ภายในบ้าน ถูกจัดให้เป็นสตูดิโอจำลองทั้งห้องนอน และห้องครัว ตอบโจทย์ความต้องการทุกระดับ ตั้งแต่สินค้าคุณภาพสูงไปจนถึงสินค้าซูเปอร์พรีเมียม อาทิ ผ้าเช็ดตัวจากผ้าฝ้ายอียิปต์ (Egyptian cotton)

นอกจากนี้ไฮเปอร์มาร์เก็ตยังทำหน้าที่เป็น fulfillment center สามารถจัดส่งสินค้าที่มีจำหน่ายทั้งหมดที่มีการอัปเดตแบบเรียลไทม์ ให้กับลูกค้าที่สั่งซื้อผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ Lotus’s SMART app บริการส่งในรัศมี 10 กิโลเมตรจากสาขา

ในส่วนของศูนย์การค้า มีพื้นที่สำหรับชุมชนในการทำกิจกรรมมากมาย สำหรับสายกิจกรรม E-gokart by Monowheel สนามโกคาร์ทไฟฟ้ากลางแจ้ง ด้วยพื้นที่สนามแข่งมากกว่า 700 ตารางเมตร สำหรับสายสุขภาพ สามารถมาออกกำลังกายได้บนพื้นที่สีเขียวรอบอาคาร นอกจากนั้นยังมี true health ศูนย์บริการสุขภาพย่อยนอกพื้นที่โรงพยาบาล พร้อมให้บริการสุขภาพพื้นฐานอาทิ เจาะเลือด x-ray รับวัคซีน

โดยโลตัสเตรียมขยายโมเดลนี้ไปอีก 2 แห่ง ได้แก่ ยะลา และเชียงราย จะเป็น New Smart Retail เช่นกัน ปัจจุบันโลตัสมีสาขาที่เป็นไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ 223 สาขา ปีหน้าตั้งเป้าจะเปิดเพิ่มอีก 4-5 สาขา

เป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจอยู่ไม่น้อย เมื่อ “โลตัส” เผยโฉมสาขาแห่งใหม่ “นอร์ธ ราชพฤกษ์” ความพิเศษที่เพิ่มความว้าวทำให้สายตาลุกวาวมากอีกหลายระดับก็คือ การอัพลุคให้ดูทันสมัย และไลฟ์สไตล์กว่าเดิม เรียกว่าเป็นการทรานส์ฟอร์มครั้งยิ่งใหญ่ของโลตัสเลยก็ว่าได้ จากศูนย์การค้าและไฮเปอร์มาร์เก็ตรูปแบบเดิมที่เราคุ้นตา สู่การเป็น SMART Community Center ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองแบบครบวงจร

สร้างมิติใหม่ ไม่ใช่ศูนย์การค้ารูปแบบเดิมๆ

จะเห็นได้ว่าเทรนด์ของธุรกิจค้าปลีกมีการเปลี่ยนแปลงรวดเร็วมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป การเข้ามาของธุรกิจออนไลน์ยิ่งเป็นตัวเร่งให้ค้าปลีกแบบดั้งเดิมต้องแอคทีฟหนักขึ้นหลายเท่าตัว ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มพื้นที่ที่จะเอ็นเกจกับลูกค้าได้มากขึ้น เป็นการกระตุ้นให้ผู้บริโภคออกมาใช้ชีวิตมากขึ้นนั่นเอง

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา “โลตัส” ได้มีการตื่นตัว และปรับกลยุทธ์ให้เข้ากับยุคสมัยตลอดเวลา ทั้งการเปิดโมเดลใหม่ๆ ขนาดใหม่ๆ เพื่อรองรับโลเคชั่นที่หลากหลาย และเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น หรือการเพิ่มพื้นที่ในส่วนศูนย์การค้า พื้นที่เช่าร้านค้า ร้านอาหาร เพื่อเป็นแม็กเน็ตในการดึงดูดผู้บริโภคมากขึ้น

ล่าสุดโลตัสได้สร้างความตื่นเต้นในวงการค้าปลีกอีกครั้ง กับโครงการ “โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์” เรียกว่าเป็นการทรานส์ฟอร์มจากศูนย์การค้ารูปแบบเดิม ๆ ไปสู่ SMART Community Center แหล่งรวบรวมทั้งร้านค้า ร้านอาหาร ที่ออกกำลังกาย พื้นที่สีเขียว ตอบโจทย์ชีวิตคนเมือง และทุกคนในครอบครัวได้อย่างครบวงจร

ที่สำคัญคือรูปแบบการดีไซน์ที่สะดุดตา ดูเรียบหรูทันสมัย ปรับลุคจากภาพโลตัสแบบเดิมๆ ไปเลยทีเดียว เป็นการสร้างประสบการณ์การช้อปปิ้ง และการใช้ชีวิตในรูปแบบใหม่ๆ ซึ่งสาขานี้นี่เองจะขึ้นแท่นเป็นสาขาแฟล็กชิพสโตร์ และจะเป็นต้นแบบให้การพลิกโฉมสาขาอื่น ของโลตัสให้เป็นมอลล์แห่งอนาคตต่อไปด้วย

ราชพฤกษ์ ทำเลศักยภาพแห่งอนาคต

ความว้าวสิ่งแรกของโครงการ โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ ต้องยกให้ทำเลที่ตั้งของย่านราชพฤกษ์ จะเห็นได้ว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ ราชพฤกษ์ขึ้นแท่นเป็นทำเลทองของหลายธุรกิจที่ต้องเข้ามาจับจองให้จงได้ ไม่ว่าจะเป็นที่อยู่อาศัย ศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ เพราะถนนราชพฤกษ์เป็นถนนที่มีจุดเชื่อมหลายโซนสำคัญในกรุงเทพฯ ตั้งแต่สาทร เพชรเกษม บรมราชชนนี ยาวไปจนถึงนนทบุรี และปทุมธานี กลายเป็นย่านสำคัญที่น่าจับตาเมืองสำหรับโซนฝั่งธนฯ

ซึ่งโครงการนอร์ธ ราชพฤกษ์ ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 16 ไร่ บนถนนราชพฤกษ์ รายล้อมไปด้วยหมู่บ้านจัดสรร และแหล่งที่พักอาศัยที่มีศักยภาพสูง เชื่อมต่อด้วย ถนนและระบบขนส่งสาธารณะเข้าสู่ใจกลางกรุงเทพอย่างสะดวกสบาย และรวดเร็ว

โครงการนี้พร้อมเป็น SMART Community Center แห่งใหม่สำหรับประชากรกว่า 200,000 คนที่อาศัยอยู่ในรัศมี 6 กิโลเมตรรอบโครงการ และเป็นเดสติเนชั่นแห่งใหม่ในการทำกิจกรรมมากมายสำหรับชาวราชพฤกษ์ และชาวฝั่งธนอีกด้วย

จากการสำรวจในย่านนี้พบว่า

• 87% ของประชากรในรัศมีใกล้เคียง มองหากิจกรรมให้สมาชิกในครอบครัวทำร่วมกัน

• 84% เป็นนักช้อป

• 72% ต้องการสถานที่สำหรับ chillax

• 63% มองหาแหล่งพบปะสังสรรค์ นอกจากนั้น ยังมีบางส่วนที่มองหาแรงบันดาลใจ และกิจกรรมสนุกๆ ทำ

กลุ่มคนที่อาศัยในย่านนี้ก็มีศักยภาพสูง เมื่อดูจากค่าเฉลี่ยของการไปศูนย์การค้าสูงถึง 4.5 ครั้งต่อเดือน และความต้องการ ศูนย์รวมที่เป็นมากกว่าแค่ห้างสรรพสินค้า แต่ต้องเป็นเดสติเนชั่นที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการ และทุกไลฟ์สไตล์ของชาวราชพฤกษ์ให้ได้อย่างลงตัว

ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์แบบครบวงจร

คอนเซ็ปต์สำคัญของโครงการนอร์ธ ราชพฤกษ์นั้น คือการเป็นมากกว่าศูนย์การค้า และเป็น SMART Community Center ที่พร้อมจะให้ทุกคนได้สนุกกับการใช้ชีวิตในแบบ SMART ตลอด 24 ชั่วโมง ให้ทุกคนรู้สึกดีดีทุกวัน โดยไม่มีขีดจำกัดของเวลา เรียกว่ามีการรองรับทุกไลฟ์สไตล์ ทุกเพศ ทุกวัย

บนพื้นที่กว่า 30,000 ตารางเมตร ถูกจัดสรร และแบ่งสัดส่วนได้อย่างลงตัว บริเวณชั้น 1 ดีไซน์แบบ Open Air และพื้นที่สีเขียว ผสมผสาน Indoor & Outdoor โดยมี Mega Food Store ขนาด 5,000 ตารางเมตร ลบภาพไฮเปอร์มาร์เก็ตแบบเดิมๆ ทั่วไปไปได้เลย เพราะที่นี่จะเป็นแหล่งรวมของอาหารนานาชนิด ทั้งอาหารสด ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ อาหารแปรรูป อาหารปรุงสำเร็จ อาหารแห้ง และข้าวของเครื่องใช้ในบ้านต่างๆ โดยที่การจัดเรียงสินค้าก็จะไม่เหมือนกับในไฮเปอร์มาร์เก็ตที่คุ้นชิน แต่มีการจัดวางที่โดดเด่น

เมื่อมาดูแต่ละโซนภายในโครงการ พบว่ามีทุกโซนที่รองรับทุกคนในครอบครัวได้ ไม่ว่าจะเป็น

– Beauty & Lifestyle Zone จำหน่ายสินค้าเพื่อความงาม เครื่องสำอาง สกินแคร์ อาหารเสริม ไปจนถึงร้านทำเล็บ

– Home & Living Zone นำเสนอเฟอร์นิเจอร์ ของใช้ในบ้าน เครื่องครัว

– Lotus’s X true Smart Living Zone: showcase อุปกรณ์ IoT ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

– Lotus’s Eats โซนที่รวบรวมร้านอาหารชื่อดังไว้ที่นี่

– นอกจากนี้ยังมีโซนเทคโนโลยี, แฟชั่น, สุขภาพ และความงาม รวมไปถึงการเงิน ธนาคารด้วย

เรียกว่าได้ว่า แค่ภายในโครงการเดียว สามารถตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ได้ตลอดทั้งวัน ใครที่เป็นสายแอคทีฟ ก็สามารถมาออกกำลังที่ฟิตเนสที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง หรือจะพักผ่อนกับครอบครัวและสัตว์เลี้ยงที่สวนหย่อมใจกลางโครงการก็ได้เช่นกัน

ถ้าใครที่เป็นสายกินดื่มที่นี่ก็มีร้านอาหาร ร้านกาแฟ คาเฟ่ที่หลากหลาย เหมาะกับทุกคนในครอบครัว แถมยังมีซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสินค้าครบครัน อาหารสดคุณภาพสูงจากทั่วทุกมุมโลก อาหารพร้อมทานหลากหลาย ของใช้ในบ้าน เครื่องใช้ไฟฟ้า รวมถึง Lotus’s Eats สวรรค์ของนักกิน และมีแหล่งแฮงค์เอาท์สำหรับสังสรรค์ในยามค่ำคืนอีกด้วย

หรือถ้าใครสายช้อปปิ้ง ก็มีสินค้าแฟชั่น สินค้าเพื่อความงาม สินค้าสำหรับตกแต่งบ้าน แก็ดเจ็ตล้ำๆ ให้เลือกซื้อมากมาย ส่วนถ้าใครเป็นสาย Working ที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศในการทำงาน ที่นี่ก็มี Co-Working Space สำหรับทำงานได้อย่างสะดวกสบายได้ตลอด 24 ชั่วโมง

รองรับชีวิตติดเทคโนโลยี

อีกหนึ่งความว้าวที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ โลตัสสาขานี้จะผสมผสานดิจิทัล เทคโนโลยีเข้ามา เพื่อรองรับพฤติกรรมที่สมาร์ทมากขึ้น ปรับตัวสู่ New Retail ที่ทันสมัยก่อนใครเพื่อน

ที่โครงการแห่งนี้จะนำดิจิทัลเข้ามาใช้ทั่วทั้งโครงการ เพื่อเปิดประสบการณ์การใช้ชีวิตที่ทันสมัย และสะดวกสบายในแบบ 5G จะทำให้ลืมภาพช้อปปิ้งแบบเดิมๆ ไปเลย ยกตัวอย่างเช่น

– Digital price tag ป้ายราคาสินค้าภายในร้านที่ถูกต้องและแม่นยำ ปรับเปลี่ยนแบบเรียลไทม์

– Indoor Positioning และ AR Technology ช่วยนำทางให้กับลูกค้าภายในโครงการ

– Self-Checkout และการจ่ายเงินแบบ Cashless ผ่าน e-Wallet และ QR code

– EV Charging Station จุดชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า ที่ตอนนี้ไม่มีไม่ได้แล้ว

– Smart Parking ที่จอดรถอัจฉริยะ ช่วยให้ลูกค้าตรวจสอบที่จอดรถผ่านแอพพลิเคชั่นได้อย่างง่ายๆ การลืมที่จอดก็ไม่ได้เป็นปัญหาอีกต่อไป

อีกหนึ่งไฮไลท์ที่สำคัญก็คือ โลตัสสาขานี้จะเป็นสาขาแรกที่มี Unmanned Store หรือร้านค้าที่ไม่มีมนุษย์ให้บริการ เป็นการใช้เทคโนโลยีเข้ามาบริหารทั้งหมด พร้อมกับโมเดล Grab & Go เพื่อความสะดวกรวดเร็วยิ่งกว่าเดิม เหมาะกับยุค New Normal เป็นอย่างมาก ช่วยลดการสัมผัส และสร้างความสะดวกสบายอย่างที่สุด

จากที่กล่าวมาข้างต้นนี้ สามารถบอกได้คำเดียวว่า ตั้งตารอที่จะสัมผัสประสบการณ์ใหม่ของโลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ อย่างใจจดใจจ่อ เพราะโครงการนี้ไม่ใช่แค่เข้ามาเปลี่ยนลุคของโลตัสให้ทันสมัยขึ้น แต่ยังสร้างสีสันให้วงการค้าปลีกให้ดูคึกคักมากขึ้นไปอีก ที่สำคัญคือ ยังตอบโจทย์ความต้องการผู้บริโภคอย่างแท้จริงด้วย