ยกขบวนทัพความอร่อยมาเสิร์ฟบน LINE MAN กว่า 15 ร้านดัง ให้เลือกอิ่มอร่อย

• ราชาคอหมูย่าง: คอหมูย่างสูตรข้าวคั่ว อร่อยนัวๆ แบบถูกหลักอนามัย พร้อมให้อิ่มคุ้มไซส์ใหญ่ด้วย แพ็กเกจจิ้งแบบถาดใส่พิซซ่าไซส์ยักษ์ที่เป็นเอกลักษณ์ประจำร้าน
• Under360: ถูกใจสายรักสุขภาพกับอาหารคลีนแคลอรีต่ำกว่า 360 Kcal กว่า 200 เมนู ใส่ใจตั้งแต่การคัดสรร วัตถุดิบ พิถีพิถันในทุกขั้นตอน
• โจ๊กสามย่าน: ร้านโจ๊กระดับตำนานที่เปิดมากว่า 60 ปี พร้อมสูตรเด็ดหมูเด้งสู้ฟัน เครื่องในชิ้นใหญ่ให้มาแบบ ไม่มีกั๊ก
• Pacamara: ร้านกาแฟ Specialty ระดับท็อปของเมืองไทย ที่มอบประสบการณ์การดื่มกาแฟสุดพิเศษ คัดสรร เมล็ดกาแฟจากทุกมุมโลก พร้อมสร้างสวรรค์ให้กับสายรักการจิบกาแฟได้ลิ้มลองความแตกต่างตาม คาแร็กเตอร์ของกาแฟแต่ละชนิด
• NO BRAND: ขวัญใจสาวกชานมไข่มุขและน้ำผลไม้แบบเดลิเวอรี่ ที่ใช้สูตรชั่ง ตวงแบบพอดีเพื่อให้ได้รสชาติ กลมกล่อมเมื่อส่งถึงมือ
• Ekkamai Macchiato: คาเฟ่สไตล์ Home Brewer ชื่อดังจากย่านเอกมัย เสิร์ฟความใส่ใจที่มาพร้อมกับ ความโดดเด่นในเมนู “อาหารไทยจานเดียว” ที่จัดเต็มทั้งวัตถุดิบอย่างดีในปริมาณที่จุใจปรุงรสอย่างจัดจ้าน ด้านเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งชาและกาแฟ เรียกว่าครบจบในร้านเดียว
• Hinoya Curry: แกงกะหรี่พรีเมียม รสชาติเยี่ยมแบบ 3 มิติ ตามสโลแกน “คำแรกหวาน คำที่สองเผ็ดร้อน คำสุดท้ายหอมกรุ่นอยู่ในปาก” พร้อมให้ลิ้มลองรสชาติกับสูตรที่คิดค้นตั้งแต่สมัยโชวะ
• ดิเอ็มไพร์: ราดหน้าเจ้าดัง ฮิตทุกยุคทุกสมัย ใส่ใจรายละเอียดในทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การหมักหมูให้นุ่มเด้ง ผักคะน้าเขียวกรอบ ราดด้วยน้ำข้นๆ คู่กับผัดเส้นให้หอมกลิ่นถ่านที่เป็นซิกเนเจอร์
• Zaap Classic: ร้านอาหารไทยกลิ่นอายอีสานที่ผสานความแซ่บแบบครบเครื่อง จากผลิตภัณฑ์คุณภาพโดย ส.ขอนแก่น
• ฮั่วเซ่งฮง ติ่มซำ: ติ่มซำแบบอาหารจานด่วนที่มีจุดมุ่งหมายในการพัฒนาอาหารว่างภัตาตาคารจีนให้เข้าถึงง่าย แบบคงคุณภาพไว้เพื่อผู้บริโภค
• Bomber Dog: ร้านอาหารจานด่วนตามรอยซีรีส์เกาหลีกับเมนู “Corndog” ที่ทำมาจากไส้กรอกเสียบไม้ พันด้วยแป้งข้าวโพด นำลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลืองกรอบ เพิ่มความเข้นข้นด้วยการราดซอสท็อปปิ้งด้านบน ให้อร่อยแบบเต็มคำ
• Cafe Amazon: ส่งต่อ Taste of Nature ผ่านเครื่องดื่มรสชาติเข้มข้นด้วยวัตถุดิบเมล็ดกาแฟ จากโครงการหลวง และเกษตรกรไทย
• Samurai Express: อิ่มท้องกับข้าวกล่องแบบพรีเมียม รสชาติเยี่ยมสไตล์ญี่ปุ่นที่พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้อิ่มในราคาเบาๆ
• ส.ขอนแก่น: แบรนด์คุ้นหูคู่ครอบครัวไทยที่ส่งต่อวัตถุดิบจากอาหารพื้นบ้านมาครองใจผู้บริโภคเจ้าของหมูหยอง หมูแผ่น แหนม กุนเชียง และอีกมากมาย

• ขาหมูยูนนาน: “อร่อยไม่มัน” ด้วยขาหมูมันน้อยพร้อมสมุนไพรหลากชนิดนำเข้าจากยูนนานที่ทานแล้วก็ต้อง บอกต่อ จาก ส.ขอนแก่น

LINE MAN Kitchen เกษตรนวมินทร์ @PTT Station สาขามัยลาภ เปิดให้บริการทุกวันผ่านแอปฯ LINE MAN ตั้งแต่ 06.00 – 21.00 น. สั่งวันนี้พร้อมใส่โค้ด “LMKKASET” รับส่วนลด 100 บาท เมื่อสั่งอาหารครบ 200 บาทขึ้นไป ตั้งแต่วันนี้ – 15 เมษายน 2564

เดลิเวอรี่เนื้อหอม

เมื่อการแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19 เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาของตลาดฟู้ดเดลิเวอรี่ให้มีการเติบโตอย่างขีดสุด ทำให้ร้านอาหารเองต้องปรับตัวเพื่อรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยน รวมถึงการใช้ชีวิตแบบ New Normal ด้วย

การลงทุนในการทำเดลิเวอรี่ในตอนนี้ก็มีหลากหลาย ทั้งแบรนด์ทำเอง และเข้าร่วมกับผู้เล่นฟู้ดเดลิเวอรี่ทั้งหลาย รวมไปถึงการเข้าไปอยู่ใน “คลาวด์คิทเช่น” ก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งของร้านอาหารเช่นกัน

ส.ขอนแก่น ได้อยู่ในตลาดอาหารทานเล่น อาหารแปรรูปมานาน ได้มีการแตกไลน์มาร้านอาหารในแบรนด์ ZAAP Classic และข้าวขาหมูยูนนาน จึงต้องอาศัยโอกาสของตลาดเดลิเวอรี่ เพื่อขยายฐานลูกค้า และเพิ่มโอกาสในการขายจึงขยับตัวครั้งใหญ่ในการเข้าร่วมไปอยู่ใน LINE MAN Kitchen คลาวด์คิทเช่นจาก LINE MAN

จรัสภล รุจิราโสภณ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจอาหารพร้อมรับประทาน (RTE-QSR) บริษัท ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า

“ปัจจุบันการใช้ชีวิตประจำวันหรือไลฟ์สไตล์กลุ่มผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วหลังจากสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิด-19 ดังนั้นการดำเนินธุรกิจอาหารในยุคนี้ จึงต้องเตรียมพร้อมและปรับตัวให้ทันท่วงที โดยเฉพาะธุรกิจการให้บริการอาหารแบบหน้าร้าน ซึ่งหลายบริษัทได้เพิ่มบริการหรือปรับเปลี่ยนรูปแบบ โดยหันมาให้บริการสั่งอาหารออนไลน์มากขึ้น เพื่อส่งตรงถึงมือผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว

ล่าสุด ส.ขอนแก่น จับมือกับ LINE MAN เพื่อนำร้านอาหาร ZAAP Classic และข้าวขาหมูยูนนาน เข้าเป็นส่วนหนึ่งในการขยาย New Platform “LINE MAN Kitchen” คลาวด์คิทเช่นแห่งแรกจาก LINE MAN ที่รวบรวมร้านอาหารแบรนด์ดังๆ และสร้างครัวกลางที่มีระบบครัวมาตรฐานครบวงจรให้ร้านอาหารเหล่านั้นได้เข้ามาเช่าพื้นที่ขายสินค้า

โดย LINE MAN ได้เตรียมอุปกรณ์เครื่องครัวและสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ไว้รองรับ ทำให้ร้านอาหารประหยัดต้นทุนค่าใช้จ่ายได้มาก เพราะไม่ต้องลงทุนสร้างร้านใหม่ที่มีค่าใช้จ่ายหลักล้าน แต่ยังสามารถอยู่ในทำเลที่สะดวกต่อการส่งอาหารถึงลูกค้าได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ช่องทางเดลิเวอรี่ของ LINE MAN ที่ขนส่งรวดเร็ว ทำให้ลูกค้าได้รับอาหารสดใหม่ เนื่องจากระยะทางใกล้ขึ้น

ปัจจุบัน ส.ขอนแก่น มีสาขาร้านอาหารทั้งสิ้น 23 สาขา แบ่งเป็น ร้าน ZAAP Classic 11 สาขา ข้าวขาหมูยูนนาน 12 สาขา ซึ่งยังไม่สามารถเข้าถึงลูกค้าได้ทั่วทุกพื้นที่ การขยายเข้าสู่คลาวด์คิทเช่นจึงเป็นการตอบโจทย์ที่ดีอีกหนึ่งทาง

ช่วยร้านอาหารข้ามเขตโซนตะวันออก

ร้านอาหารยุคนี้จำเป็นต้องมีบริการเดลิเวอรี่อย่างมาก ยิ่งในช่วงวิกฤต COVID-19 ที่ทำให้ร้านอาหารในห้างฯ ไม่สามารถเปิดให้บริการได้ ทานที่ร้านก็ไม่ได้ หลายแห่งต้องจำเป็นบุกตลาดเดลิเวอรี่มากขึ้น

ทำให้การทำครัวกลาง หรือเรียกว่าคลาวด์คิทเช่นเป็นสิ่งสำคัญ เพราะช่วยอำนวยความสะดวก แถมยังประหยัดเวลาในการดำเนินการ ช่วยให้เข้าถึงลูกค้าได้เร็วขึ้น

ก่อนหน้านี้ได้เห็น “Grab” ผุดครัวกลางที่ “สามย่าน” ไป จับโลเคชั่นฐานลูกค้าในเมือง ดึงร้านดังๆ มาไวในที่เดียว เพื่อสะดวกในการสั่ง และการจัดส่ง

• Grab รวม 12 ร้านดัง เปิด Grab Kitchen ครัวกลางที่ตลาดสามย่าน

โดยที่ล่าสุด LINE MAN ได้เปิดครัวกลางแล้วเช่นกัน LINE MAN Kitchen ประเดิมที่ย่าน “ปุณณวิถี” วางจุดยืนเป็นช่วยร้านอาหารข้ามเขตขยายฐานลูกค้าครอบคลุมกรุงเทพฯ ฝั่งตะวันออก

ที่ LINE MAN Kitchen ได้รวมร้านอาหาร 13 ร้านดังที่แนะนำโดย Wongnai ได้แก่ อบอร่อยทาวน์อินทาวน์, Jamie’s Burgers, เผ็ดมาร์ค, Zuru Everyday, Ekkamai Macchiato, ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู, บะหมี่คนแซ่ลี, ล้งเล้งลูกชิ้นปลา, NOBRAND, อีเปียยำรัชดา, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ (เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม), ตำยั่ว ครกยักษ์ และ Wonder Food by Andy Yang

จะเห็นได้ว่าแต่ละร้านมีโลเคชั่นที่แตกต่างกันไป แต่การนำมารวมที่ครัวกลางแห่งนี้ เป็นการช่วยร้านอาหารในการขายข้ามเขตนั่นเอง

วรานันท์ ช่วงฉ่ำ หัวหน้ากลุ่มพัฒนาธุรกิจและการตลาด LINE MAN กล่าวว่า

“สำหรับ LINE MAN Kitchen ถือเป็นคลาวด์คิทเช่นแห่งแรกของ LINE MAN ที่ตั้งขึ้นมาเพื่อยกระดับการดำเนินธุรกิจร้านอาหารบนแพลตฟอร์ม O2O ในเมืองไทยในแง่ของการขยายฐานลูกค้าข้ามเขตโดยไม่ต้องมีหน้าร้าน เข้าถึงระบบครัวและอุปกรณ์มาตรฐานครบครันโดยไม่ต้องลงทุน เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบ และพนักงานก็ดำเนินการได้เลย ขณะที่ด้านลูกค้าสามารถสั่งได้หลายร้านในออเดอร์เดียว ได้รับอาหารเร็วยิ่งขึ้น อาหารยังคงคุณภาพสดใหม่เพราะระยะทางที่สั้นลงพร้อมกับค่าส่งที่ถูกลงเช่นกัน”

เหตุผลที่ LINE MAN เลือกปุณณวิถีเป็นโลเคชั่นแห่งแรก เพราะมองว่าเป็นทำเลศักยภาพของกรุงเทพฯ ฝั่งตะวันออกที่น่าจับตามองสำหรับตลาดฟู้ดเดลิเวอรี่ เป็นแหล่งชุมชนและคอนโดฯ สำนักงาน ตลาดสด การคมนาคมสะดวก ทั้งมีแนวโน้มจะขยายตัวต่อไปอีกเรื่อยๆ ในอนาคต ประกอบกับการคัดเลือกร้านอาหารที่ได้รับความนิยมจากผู้ใช้งาน LINE MAN ในโซนนี้มารวมตัวกัน

โดย LINE MAN มีแผนจะเพิ่มจำนวนร้านอาหาร และสาขาของ LINE MAN Kitchen ในอนาคต และคาดว่าจะเพิ่มยอดสั่งจากบริเวณนี้ได้ถึง 30-50 %

LINE MAN Kitchen สาขาปุณณวิถี เปิดให้บริการทุกวันในรัศมี 25 กม. ตั้งแต่เวลา 10.00 – 20.00 น. พร้อมส่งโปรโมชั่นลดสูงสุด 50% และ 1 แถม 1 พร้อมส่งฟรี 6 กม.แรก (เฉพาะออเดอร์จาก LINE MAN Kitchen) ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 18 มิ.ย. นี้