จากวันนั้นถึงวันนี้ 1 ปีแห่งความสาเร็จของ Candy Crepe Candy Crepe (แคนดี้ เครป) ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อเดือนพฤษภาคม 2558 ที่ผ่านมา โดยคุณแจน เจนนิสา คูวินิชกุล นักธุรกิจหญิงไฟแรงมากความสามารถ ที่ถึงจะจบการศึกษาจากเมืองนอกที่มหาวิทยาลัย Harvard Business School แต่มีความหลงไหลในความเป็นไทย มีความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์ธุรกิจหลากหลายที่เน้นปั้น และผลักดันผลิตภัณฑ์ไทยสู่เวทีโลก เจ้าของแบรนด์ Candy Crepe (แคนดี้ เครป) และมีคุณตอง ภัครมัย เข้ามาเป็นหุ้นส่วนร่วมกันสร้างแบรนด์นี้ จากความตั้งใจที่อยากให้คนไทยและชาวต่างชาติได้มีโอกาส ลิ้มลองรสชาติ อันแสนอร่อยของขนมไทยชนิดนี้ จนได้รับกระแสตอบรับที่ดีมาก ทั้งลูกค้าในประเทศ
และต่างประเทศ ด้วยเหตุผลของความสาเร็จที่ได้เราเชื่อมั่นว่าเกิดจากความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร ความพิถีพิถันและใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ทั้งตัวเครปและแคนดี้ นอกจากนี้เรายังคงเป็นเจ้าแรกในประเทศไทยที่ให้ความสาคัญในเรื่องมาตรฐานความสะอาด จนได้รับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์และสถานที่ผลิตจากคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มาตรฐานสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหารสากล GMP CODEX พร้อมได้รับการรับรองจากฮาลาลอีกด้วย
Candy Crepe เรามีแป้งเครป ลักษณะเฉพาะตัว เหนียวนุ่มหนึบกาลังดี แผ่นแป้งขนาดพอดี และมีกลิ่นหอมที่ชวนรับประทาน พร้อมมีความสดใหม่ผลิตวันต่อวัน นอกจากแผ่นเครปรสดั้งเดิม (รสใบเตย) เครปสุขภาพเพื่อคนที่รักสุขภาพ (เครปชาโคลล์ เครปมัชฉะกรีนที) เครปชาไทย และ
เครปเรนโบว์เจ็ดสี แล้วเรายังมีเครปน้องใหม่ เครปป๊อกกี้สตรอเบอร์รี่
ซึ่งแป้งเป็นเครป สีชมพูอ่อนหวานสดใส เอาใจผู้บริโภคที่ชื่นชอบสีชมพู
ส่วน Candy ทาง Candy Crepe มีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับเรื่องของความนุ่ม และละลายในปาก ซึ่งได้มีการพัฒนาสูตร ให้มีความโดดเด่น มีรสชาติที่ไม่หวานมาก มีความหอมเป็นที่ยอมรับของลูกค้า Candy ของเรามีหลากหลายสีสัน และหลายรสชาติ ซึ่งแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม คือ 1. Two-tone Candy 2. Seven-color Rainbow Parade Candy 3. Flavored Candy ได้แก่ ส้ม, สตรอเบอร์รี่-กีวี่, มะม่วง, องุ่น, มะพร้าว, ราสเบอร์รี่, โคล่า, และทุเรียน
จากกระแสตอบรับจากผู้บริโภคที่เป็นหัวใจสาคัญในการพัฒนาของเรา ตอนนี้เราได้มีการปรับแต่งรูปแบบขนม เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในรูปแบบร้านคาเฟ่ ซึ่งเรานาตัวแป้งเครปและแคนดี้ละลายในปากมาผสมผสานกับไอศกรีมhomemade คุณภาพเจลาโต้ ในรูปแบบที่ลงตัว เป็นเมนูเสิร์ฟในรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป เครปหลากหลายสีที่เอาใจคนชอบสีสันความสวยงาม เพิ่มลูกเล่นให้สินค้า ด้วยเมนู DIY ซึ่งลูกค้าจะรู้สึกมีส่วนร่วมกับเมนูที่รับประทาน และถือว่าเป็นกิจกรรมให้ลูกค้าได้ทาร่วมกันกับคนที่มาทานด้วย รับรองได้ว่าลูกค้าจะไม่เคยเห็นและลิ้มลองรสชาติที่อร่อยและแปลกใหม่แบบนี้จากที่ไหนมาก่อน โดยร้านคาเฟ่ของเรานั้นจะตกแต่งด้วยสีสันสดใสของ Candy ที่ให้ความรู้สึกมีความสุขและรอยยิ้มเมื่อได้สัมผัสกับบรรยากาศภายในร้านคอนเซ็ปท์ของแคนดี้เครป คือการสร้างรอยยิ้มจากสยามเมืองยิ้มให้ลูกค้าด้วย ขนมจากภูมิปัญญาคนไทยผ่านประสบการณ์ที่ลูกค้าต้องร้อง “ว้าว” แคนดี้เครปเป็นสัญลักษณ์ของความสุขที่ลูกค้าสัมผัสได้ตั้งแต่แรกเห็น ตอนนี้ร้านคาเฟ่มีด้วยกัน 2สาขา คือสาขา Central Embassy ชั้น 5และสาขาสนามบินดอนเมือง เทอร์มินอล 2 ชั้น4