แม้เมจิจะเป็นผู้นำในตลาดนมพาสเจอร์ไรส์พร้อมดื่มด้วยส่วนแบ่งกว่า 51% แต่ในตลาดโยเกิร์ตแล้วนั้น การร่วมสมรภูมิแดงเดือดในโยเกิร์ตรสผลไม้กับดัตช์มิลล์ ดูจะเป็นปราการด่านสำคัญที่ทำให้เมจิไม่สามารถแจ้งเกิดในตลาดโยเกิร์ตได้ทั้งที่อยู่ในตลาดมานาน
กลยุทธ์ Blue Ocean จึงถูกนำมาใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการแข่งขันในโยเกิร์ตรสผลไม้ ด้วยการหาสินค้าคอนเซ็ปต์ใหม่ที่ไม่มีใครเคยทำ
ไพศาล จงบัญญัติเจริญ กรรมการผู้จัดการบริษัท ซีพี-เมจิ จำกัด เรียกผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ว่า “กลุ่มเมจิ บิวติ ซีรีส์” โดยวางโพสิชันนิ่งสินค้าให้เป็นฟังก์ชันนอล โยเกิร์ต เพื่อความงาม ซึ่งเป็นเซ็กเมนต์ใหม่ในตลาดนอกเหนือจากเซกเมนต์รสผลไม้ที่วางขายกันอยู่ทั่วไปทั้งโยเกิร์ตแบบถ้วย และโยเกิร์ตพร้อมดื่ม
การออกมาพูดเสียงดังเรื่องโยเกิร์ตเพื่อความงามเป็นแบรนด์แรก เพราะเมจิตั้งเป้าหมายไว้ว่าต้องการให้ผู้บริโภคจดจำภาพลักษณ์และโพสิชันนิ่งใหม่ที่วางไว้ให้ได้ และกลายเป็นผู้นำในตลาดโยเกิร์ตเพื่อความงามในที่สุด
“ฟังกชันนอล โยเกิร์ตไม่ใช่เรื่องใหม่ เพราะคนทานโยเกิร์ตส่วนใหญ่ก็รู้ว่ามันช่วยระบบย่อยอาหารได้ และมีความเข้าใจดีอยู่แล้ว แต่ฟังกชันนอล โยเกิร์ตของเราไม่ได้เน้นแค่ช่วยย่อย แต่ตำแหน่งสินค้าของเราชัดเจนในเรื่องความงาม และเป็นรสชาติใหม่ๆ ที่ไม่ใช่แค่ผลไม้”
การเปิดเซ็กเมนต์ใหม่ของเมจิครั้งนี้ได้ผ่านการศึกษาเทรนด์ของตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคมาเป็นอย่างดีโดยเฉพาะสินค้าในกลุ่ม Beauty ทั่วไปที่ไม่ใช่แค่เรื่องอาหารการกิน ซึ่งดร.กิ่งกาญจน์ ภัทรธรรมมาศ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการด้านการตลาด บริษัท ซีพี-เมจิ จำกัด บอกว่า ปัจจุบันกลุ่มสินค้าเพื่อความงามทั้งหลายเริ่มวางขายในร้านสะดวกซื้อมากขึ้น และมีการเติบโตเยอะ เนื่องจากไม่ว่าสินค้าแพงแค่ไหน ผู้บริโภคก็ยอมจ่ายหากสินค้านั้นสามารถตอบสนองความต้องการของพวกเขาได้
จาก Soft Launch ในช่วงปลายปีที่ผ่านมา ดูเหมือนว่ากลุ่มบิวติ ซีรีส์ของเมจิ จะฝ่าน่านน้ำสีครามไปได้ท่ามกลางสภาพที่คลื่นลมสงบ เพราะปัจจุบันยังไม่มีคู่แข่งโดยตรงที่มี Value Added ได้อย่างที่เมจิทำ และทำให้เมจิครองตลาดโยเกิร์ตเพื่อความงามแต่เพียงผู้เดียว
แต่เป้าหมายของเมจิไม่ได้หยุดเพียงเท่านี้ ดร.กิ่งกาญจน์ทิ้งท้ายว่า “ความงามจะเป็นแนวทางการออกสินค้าในอนาคตของเมจิ”
ตลาดรวมโยเกิร์ต 4,000 ล้านบาท
โยเกิร์ตแบบถ้วย 62.5% มูลค่า 2,500 ล้านบาท
โยเกิร์ตพร้อมดื่ม 37.5% มูลค่า 1,500 ล้านบาท
Did you know?
ดื่มแล้วสวย กินแล้วสวย กำลังกลายเป็นกระแสการทำตลาดของสินค้ายุคนี้ ที่กำลังเปลี่ยนจากอาหารเพื่อสุขภาพมาเน้นเรื่องของ “ความงาม” หรือ Food for beauty ซึ่งกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว เพราะไม่เพียงแค่โยเกิร์ตเมจิ แต่เมื่อเร็วๆ นี้ ลิปตันก็ออกชาเขียวสูตรใหม่ วีตาพรุนสกัดเข้มข้น ซึ่งเป็นการสะท้อนค่านิยมของผู้บริโภคยุคนี้
