เพลิดเพลินกับเทศกาลคริสต์มาส ในบรรยากาศที่ไม่มีใครเหมือน พร้อมโปรโมชั่นพิเศษมากมายที่ เดอะเฮ้าส์ออนสาทร

เทศกาลคริสต์มาสช่วงเวลาสุดโปรดของใครหลายๆคนใกล้เข้ามาแล้ว เดอะเฮ้าส์ออนสาทร (The House on Sathorn) ชวนคุณมาใช้เวลาในวันพิเศษนี้ร่วมกับครอบครัวและเพื่อนๆของคุณกับโปรโมชั่นสุดพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นการเพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์เนื้อสัตว์เกรดพรีเมี่ยมนานาชนิด และชุดน้ำชายามบ่ายในบรรยากาศสวนสวยใจกลางบ้านที่ เดอะคอร์ทยาร์ด (The Courtyard) หรือเซ็ทอาหารค่ำสุดหรู ในบรรยากาศสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ เดอะไดน์นิ่งรูม (The Dining Room)

‘เดอะ คริสต์มาส โรสท์ (THE CHRISTMAS ROAST)’ ที่ เดอะคอร์ทยาร์ด

วันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคม 2560 : มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 15.00 น. มื้อเย็นตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น.

วันจันทร์ที่ 25 ธันวาคม 2560 : มื้อเย็นตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น. (งดเสิร์ฟมื้อกลางวัน)

อะไรจะดีไปกว่าการได้เฉลิมฉลองช่วงเวลาสุดพิเศษกับครอบครัว และเพื่อนๆของคุณ พร้อมอิ่มอร่อยไปกับโปรโมชั่น เดอะ คริสต์มาส โรสท์ บุฟเฟ่ต์อาลาคาร์ทเนื้อสัตว์เกรดพรีเมี่ยมที่ได้รวบรวมเมนูโปรดประจำเทศกาลคริสต์มาสหลากหลายเมนู เช่น ไก่งวงอบ, ซี่โครงแกะย่าง, ปลาค็อทย่างเตาถ่าน ซอสมิโซะ นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลสดนานาชนิด เช่น หอยนางรม, ล๊อบสเตอร์ และกุ้งลายเสือ พร้อมเครื่องเคียงและซอสนานาชนิดให้คุณได้เลือกรับประทาน ไม่ว่าจะเป็น ซอสเกรวี่, ซุปฟักทอง, เห็ดผัดซอส, มันบด และอื่นๆอีกมากมาย ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน คริสต์มาส พุดดิ้ง (Christmass pudding), ปาเน็ทโทน (panattone) และทาร์ตฟักทองกับถั่ววอลนัท

ลูกค้าสามารถเลือกรับประทาน ได้ 2 ช่วงเวลาได้แก่

• เดอะ คริสต์มาส โรสท์ สำหรับมื้อกลางวัน ราคา 2,600++ บาท/ท่าน (สำหรับอาหารเท่านั้น) และจ่ายเพิ่ม 900++ บาท/ท่าน (สำหรับแพ็กเกจเครื่องดื่มสปาร์คลิ่งไวน์, ไวน์ และค็อกเทล)

• เดอะ คริสต์มาส โรสท์ สำหรับมื้ออาหารเย็น ราคา 3,200 ++ บาท/ท่าน (สำหรับอาหารเท่านั้น) และจ่ายเพิ่ม 1,400++ บาท/ท่าน (สำหรับแพ็กเกจเครื่องดื่มสปาร์คลิ่งไวน์, ไวน์ และค็อกเทล) และสำหรับมื้อเย็น เชฟยังได้เตรียมเมนูพิเศษอื่นๆไว้บริการ เช่น หมูสามชั้นอบสมุนไพรและเครื่องเทศ (Christmas Pork Porchetta), เนื้อตับห่านบดกับแยมเห็ดทรัฟเฟิล เสิร์ฟคู่กับขนมปังบริออชในสไตล์ฝรั่งเศส (Foie-gras Terrine with Winter Truffle Marmalade and Brioche)

‘เดอะ คริสต์มาส โวยาจ (THE CHRISTMAS VOYAGE)’ : เซ็ทเทสติ้งเมนู 7 คอร์ส ที่ เดอะไดน์นิ่งรูม

วันอาทิตย์ที่ 24 และวันจันทร์ที่ 25 ธันวาคม 2560 : ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น.

หากคุณกำลังมองหาสถานที่พิเศษสำหรับการเฉลิมฉลอง พร้อมลิ้มลองประสบการณ์ด้านอาหารสุดพิเศษ เดอะไดน์นิ่งรูม ขอแนะนำ ‘เดอะ คริสต์มาส โวยาจ’ เซ็ทเมนูอาหารค่ำ 7 คอร์สที่เชฟฟาทีห์ ทูทัค รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเทศกาลแห่งความสุขนี้โดยเฉพาะ เพื่อค่ำคืนเทศกาลคริสต์มาสอันแสนประทับใจ เมนูไฮไลท์ได้แก่ เมนูต้นตำหรับของห้องอาหารอย่าง ‘Sultan’s Message’ เนื้อนกพิราบย่าง เสิร์ฟกับซอสเชอร์รี่ และต้นหอม ต่อด้วย ‘Manti’ เกี๊ยวสไตล์ตุรกี กับเนื้อปู เสิร์ฟคู่กับซอสเนยหญ้าฝรั่น, ซอสมะเขือเทศเข้มข้น และผักโขม ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน ‘Snow Red’ ที่ทำจากบีทรูท, โยเกิร์ต และบลูเบอร์รี่

เดอะ คริสต์มาส โวยาจ มี 2 ตัวเลือก ได้แก่

• ราคา 4,800++ บาท/ท่าน สำหรับอาหารเท่านั้น พร้อมรับสปาร์คลิ่งไวน์ฟรี 1 แก้ว

• ราคา 6,000++ บาท/ท่าน สำหรับอาหาร และ ไวน์หรือค็อกเทลแพร์ริ่ง

‘คริสต์มาส เฮอร์ริเทจ อาฟเตอร์นูนที (CHRISTMAS HERTITAGE AFTERNOON TEA)’ ที่ เดอะคอร์ทยาร์ด

วันอาทิตย์ที่ 24 และวันจันทร์ที่ 25 ธันวาคม 2560 : ตั้งแต่เวลา 14.30 น. – 17.30 น.

เพลิดเพลินไปกับชุดน้ำชายามบ่ายในธีมคริสต์มาส ซึ่งมีจำหน่ายในวันที่ 24 และ 25 ธันวาคม 2560 เพียง 2 วันเท่านั้น โดยเชฟได้รวบรวมเมนูโปรดวัน

คริสมาสต์ไว้หลากหลายเมนู เช่น คริสต์มาส พุดดิ้ง, เค้กเมอแร็งก์สโนว์แมน, คุกกี้ขนมปังขิง (gingerbread spice) และเค้กขอนไม้ ทำจากช็อคโกแลต วาลโรห์นาเกรดพรีเมี่ยมจากประเทศฝรั่งเศส สำหรับอาหารคาว ได้แก่ มินิบันไส้ไก่งวง, คิชฟักทอง และครัวซองต์ ปลาแซลมอนรมควัน

คริสต์มาส เฮอร์ริเทจ อาฟเตอร์นูนที ราคาเซ็ทละ 1,600++ บาท และจ่ายเพิ่มเพียง 950++ บาท สำหรับสปาร์คลิ่งไวน์ 2 แก้ว

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสั่งล่วงหน้า โทร 02 344 4025 หรือ อีเมล [email protected]

ติดตามข่าวสารอัพเดทของเดอะเฮ้าส์ออนสาทรได้ที่ www.facebook.com/thehouseonsathorn

อินสตาแกรม @thehouseonsathorn หรือ เว็ปไซต์ www.thehouseonsathorn.com

ชุบชีวิตใหม่ให้กับแลนด์มาร์คใจกลางกรุงเทพ

อาคารหลังนี้ถูกสร้างขึ้นในปีพ.ศ. 2432 ในสมัยรัชกาลที่ 5 พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ซึ่งเป็นบ้านพักของครอบครัว หลวงสาทรราชายุกต์ นักธุรกิจผู้มั่งคั่งและเป็นผู้ริเริ่มขุดคลองสาทร อาคารนี้กลายเป็นมรดกตกทอดสู่รุ่นลูกหลาน จนกระทั่งช่วงปี พ.ศ. 2463 ได้ถูกเปลี่ยนให้เป็นโรงแรมหรู โฮเทล รอยัล จากนั้นระหว่างปี พ.ศ. 2491- 2452 คฤหาสน์นี้ถูกนำไปเช่าต่อเป็นที่ทำการสถานทูตรัสเซียประจำประเทศไทย

ด้วยคุณค่าทางประวัติศาสตร์อันสำคัญของตัวอาคาร ทีมงานได้ร่วมมือกับกรมศิลปากรอย่างใกล้ชิด เพื่อบูรณะอาคารหลังนี้ให้กลับมาสวยสง่างามดังเช่นในอดีต และเพื่อรับหน้าที่ใหม่สำหรับ เดอะเฮ้าส์ออนสาทร การปรับปรุงครั้งใหญ่เกิดขึ้นกับตึกหลักทั้งสี่หลังรวมทั้งสนามหญ้าโดยยังรักษาโครงสร้างเดิมของตึกไว้อย่างครบถ้วน เช่นเดียวกับรายละเอียดภายใน แนวทางการใช้สี ราวบันไดไม้ที่สลักลายอย่างวิจิตร และรูปปูนเปียกนูนต่ำลวดลายประจำตระกูลของหลวงสาทรราชายุกต์ก็ได้รับการบูรณะไว้ตามแบบเดิมไม่ผิดเพี้ยนในความดูแลของกรมศิลปากร ในด้านรายละเอียดสมัยใหม่ที่เพิ่มความขัดแย้งอย่างลงตัวให้กับอาคารนี้เป็นผลงานการออกแบบของบริษัทออกแบบตกแต่งภายในชื่อดัง AvroKO จากนิวยอร์ก

เชฟฟาทีห์ ทูทัค

เชฟฟาทีห์ ทูทัค ผู้อำนวยการด้านอาหาร (Director – Culinary) ของเดอะเฮ้าส์ออนสาทร มาจากกรุงอิสตันบูลในประเทศตุรกี เชฟฟาทีห์เป็นผู้ควบคุมดูแลทั้งด้านอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมด เมนูต่างๆเชฟได้รับแรงบันดาลใจมาจากการเดินทางท่องไปทั่วเอเชียและประเทศอื่นๆ เชฟฟาทีห์ไม่หยุดยั้งการค้นหาเมนูและวิธีการปรุงอาหารแบบใหม่ๆ และมักจะสนทนากับแขก ผ่านรสชาติ สัมผัสและสีสันที่นำเสนอพร้อมกับเรื่องราวของเมนูอาหารแต่ละจาน

“ผมสนใจการทำอาหารมาตั้งแต่ยังเด็กเพราะอาหารฝีมือคุณแม่ ความสนใจนั้นกลายมาเป็นความหลงใหลที่เติมเต็มความฝันของผมในการมาเป็นเชฟ” เชฟฟาทีห์อธิบาย “การนำเอาส่วนผสมตามฤดูกาลที่ดีที่สุดจากเอเชียมาใช้ ทำให้ทุกจานที่ผมทำสะท้อนให้เห็นถึงเรื่องราวการเดินทางของผมและความตื่นเต้นเมื่อผมค้นพบสิ่งใหม่ๆ คอนเซ็ปต์ที่ผมเรียกว่า “ฟันไดน์นิ่ง (Fun Dining)” นี้เป็นความลงตัวของเทคนิค ความสามารถในการทำอาหารและอารมณ์ขัน ที่เข้ากันกับเรื่องราวของบ้านหลังนี้เป็นอย่างดี”

เชฟฟาทีห์ เข้ามาร่วมงานกับ เดอะเฮ้าส์ออนสาทร หลังจากร่วมงานกับ ร้านอาหาร เดอะ เบลบรู๊ค ฮ่องกง (The Bellbrook Hong Kong) ที่ได้รับการยอมรับใน ฮ่องกง – มาเก๊า มิชลิน ไกด์ 2015 (Hong Kong-Macau Michelin Guide 2015) ประสบการณ์การทำงานอื่นๆ ของเชฟ ได้แก่ ห้องอาหารโนม่า (NOMA) ที่มีชื่อเสียงระดับโลกในโคเปนเฮเกนและเป็นห้องอาหาร มิชลินสตาร์สองดาว และ นิฮอนเรียวริ ริวกิง (Nihonryori Ryugin) ในโตเกียว ที่เป็นห้องอาหารมิชลินสตาร์สามดาว เชฟฟาทีห์ ยังเคยได้รับตำแหน่งซูส์เชฟที่ มารีน่า เบย์ แซนด์ส (Marina Bay Sands) ในประเทศสิงคโปร์ และล่าสุดเชฟฟาทีห์ยังได้นำทีมเดอะเฮ้าส์ออนสาทรให้เดอะไดน์นิ่งรูมติดอันดับจาก 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2017 สนับสนุนโดยซาน เปลเลกริโน และอัคควา ปันน่า อีกด้วย

ดื่มด่ำไปกับรสชาติของอาหาร

หลังจากการเปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อ พ.ศ. 2558 เดอะเฮ้าส์ออนสาทรได้กลายเป็นเดสติเนชั่นด้านอาหารและเครื่องดื่มของกรุงเทพมหานคร อาคารสไตล์โคโลเนียลหลังนี้ถูกสร้างขึ้นในปีพ.ศ. 2432 เป็นบ้านพักส่วนตัว ต่อมาในช่วงปี พ.ศ. 2463 ได้ถูกเปลี่ยนให้เป็นโรงแรม และจากนั้นในช่วงกลางกลางศตวรรษจนถึงปีพ.ศ. 2452 อาคารแห่งนี้ได้ถูกใช้เป็นที่ทำการสถานทูตรัสเซียประจำประเทศไทย

ปัจจุบัน เดอะเฮ้าส์ออนสาทรโดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมแบบนีโอคลาสสิคที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมที่ตั้งกลางใจเมืองกรุงเทพมหานครท่ามกลางตึกสูงระฟ้ามากมาย เดอะเฮ้าส์ออนสาทรตั้งอยู่ติดกับโรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ ภายในแลนมาร์คแห่งนี้ ประกอบไปด้วย เดอะไดน์นิ่งรูม ห้องอาหารซิกเนเจอร์ หนึ่งใน 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียปี 2560, เดอะคอร์ทยาร์ด สวนสวยใจกลางบ้าน เสิร์ฟอาหารคอมฟอร์ทฟู้ด, เดอะบาร์ สถานที่พบปะช่วงระหว่างวันหรือนั่งเพลิดเพลินหลังเลิกงาน นอกจากนี้ยังมี อัพสแตร์ส คลับเลานจ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับการจัดงานปาร์ตี้ส่วนตัว และเดอะคอนเซอร์วาทอรี่ ห้องจัดเลี้ยงสำหรับการประชุมสัมนาหรืออีเว้นท์ต่างๆ รวมถึงพิธีแต่งงานแบบเรียบหรู