มาสเตอร์การ์ด (Mastercard)และ ลูบัดส์ (LUBUDS) กลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำของฮ่องกง ประกาศเปิดตัวร้านอาหารแนวใหม่ “ลูม่า” (LUMA) ภายในอาคาร 1881 Heritage ซึ่งเป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ที่ได้รับการพัฒนาเป็นแหล่งช้อปปิ้งระดับไฮเอนด์ในย่าน “จิมซาจุ่ย” แหล่งบันเทิงชื่อดังเพื่อตอบรับเศรษฐกิจของฮ่องกงที่กำลังฟื้นตัวและเติบโตอย่างแข็งแกร่งและผู้คนที่กลับมาทำกิจกรรมทางสังคม พร้อมร่วมส่งเสริมให้ฮ่องกงสามารถเปิดประเทศต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกอีกครั้งได้อย่างเต็มรูปแบบ
ร้านอาหาร “ลูม่า” กำหนดเปิดบริการเฉพาะผู้ถือบัตรมาสเตอร์การ์ดตั้งแต่วันที่ 29 มิถุนายนเป็นต้นไป นำเสนออาหารแนวฟิวชันส์หลากหลายเมนูที่คิดค้นสูตรโดยทีมเชฟชื่อดังของลูบัดส์ซึ่งจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันมารังสรรค์เมนูอาหารรสเลิศของประเทศต่าง ๆ ในเอเชีย รวมถึงอาหารจีนและอาหารตะวันตกที่สะท้อนเอกลักษณ์แห่งรสชาติของเชฟแต่ละท่านแก่เหล่านักชิมตัวจริง
“มาสเตอร์การ์ดมุ่งมั่นสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนทั่วโลกออกเดินทางตามความฝันและติดต่อเชื่อมโยงกันและกันให้มากขึ้น” นายราชา ราชมันนาร์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาดและการสื่อสาร มาสเตอร์การ์ด กล่าว“ และอาหารคือหนึ่งในความเชื่อมโยงที่จะพาเราไปยังสถานที่ต่าง ๆ เพื่อสัมผัสประสบการณ์สุดล้ำค่าที่ไม่อาจลืมเลือน พร้อมกับการได้เรียนรู้ถึงวัฒนธรรมของภูมิภาคที่แตกต่างกันออกไปและนี่คือเหตุผลสำคัญที่ทำให้เราตื่นเต้นอย่างมากที่จะได้สร้างปรากฏการณ์ด้านอาหารผ่านร้าน ‘ลูม่า’ ในฮ่องกง”
ชื่อ “ลูม่า” (LUMA) มาจากการรวม LUBUDS และ Mastercard ซึ่งเป็นการเชื่อมคำที่ลงตัวและออกเสียงง่ายในทุกภาษาโดย LUMA ยังย่อมาจากคำว่า Luminous ซึ่งหมายถึงการส่องสว่างกระจ่างใส จึงเป็นชื่อที่เหมาะกับร้านอาหารที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอกย้ำถึงความเป็นเลิศด้านอาหารของเกาะฮ่องกงที่เต็มไปด้วยเชฟชื่อดังมากมายรวมถึงเชฟหน้าใหม่ไฟแรงที่จะได้รับเชิญมาร่วมปรุงอาหารที่ร้านแห่งนี้โดยจะเริ่มด้วย บยอร์น อเล็กซานเดอร์ (Bjoern Alexander) เชฟมิชลินสตาร์ที่จะมาแสดงฝีมือในเดือนสิงหาคมนี้
“เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างมากที่ได้ร่วมมือกับมาสเตอร์การ์ดในการต้อนรับผู้ถือบัตรสู่ร้านอาหารของลูบัดส์หลายสิบแห่งทั่วเกาะฮ่องกง เพื่อมอบความรื่นรมย์ด้วยเอกสิทธิ์พิเศษสำหรับมื้ออาหารค่ำการจัดงานเซอร์ไพรส์ และประสบการณ์มื้ออาหารอันน่าประทับใจโดยมาสเตอร์การ์ดและลูบัดส์มุ่งมั่นผลักดันการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของฮ่องกงพร้อมกับส่งเสริมวงการอาหารท้องถิ่นที่มีความหลากหลายให้โดดเด่นยิ่งขึ้น การเปิดตัวร้านลูม่าในครั้งนี้นับเป็นการยกระดับความร่วมมือของเราไปอีกขั้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ที่หลงไหลในวัฒนธรรมอาหารจากทั่วโลก ด้วยอาหารชั้นเลิศและประสบการณ์แปลกใหม่ในทำเลร้านอันน่าทึ่ง” ลุย ชุง ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ลูบัดส์ กรุ๊ป กล่าว
ร้านลูม่านำเสนอโซนบริการอาหารและเครื่องดื่มหลากสไตล์ ทั้งพื้นที่โต๊ะอาหารที่รองรับแขกจำนวน 60 ที่นั่ง บาร์ค็อกเทล โซนศิลปะ และระเบียงกลางแจ้งที่ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับอาหารไปพร้อมกับชื่นชมทัศนียภาพอันงดงามน่าทึ่งของเกาะฮ่องกง
“ด้วยความร่วมมือกับลูบัดส์ในครั้งนี้ เราได้สร้างทีมผู้คนที่เปี่ยมด้วยแพสชั่นด้านการออกแบบและการส่งมอบประสบการณ์อันล้ำค่าแก่ลูกค้าเช่นเดียวกับที่มาสเตอร์การ์ดทำ” เฮเลนา เฉิน กรรมการผู้จัดการใหญ่ มาสเตอร์การ์ด ฮ่องกงและมาเก๊า กล่าว “ผู้บริโภคสวนใหญ่ในเอเซียเปซิฟิกกว่า 69% ให้ความสำคัญกับประสบการณ์มากกว่าการครอบครองวัตถุ[1] และลูกค้าในฮ่องกงได้ผลักดันให้เกิดการฟื้นตัวของภัตตาคาร ซึ่งในวันนี้ฟื้นตัวแล้วกว่า 88% เมื่อเปรียบเทียบกับไตรมาสแรกของปี 2019[2]ทำให้นี่เป็นช่วงเวลาสำหรับการเปิดตัวร้านลูม่าที่เหมาะสมที่สุด”
การเปิดตัวของร้านลูม่าครั้งนี้ถือเป็นการยกระดับความร่วมมือของมาสเตอร์การ์ดและลูบัดส์ ซึ่งเป็นผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารกว่า 50 สาขา รวมถึงร้านอาการที่ได้รับรางวัลอย่าง ODDS, MIÁN, YUE และ The Steak Room โดยเมื่อต้นปีที่ผ่านมา ทั้ง 2 บริษัทได้ประกาศความร่วมมือครั้งใหม่เพื่อเน้นส่งมอบประสบการณ์อันล้ำค่าและมื้ออาหารค่ำสุดพิเศษให้แก่ผู้ถือบัตรมาสเตอร์การ์ดที่ภัตตาคารเครือลูบัดส์ทั่วฮ่องกง สำหรับข้อมูลสิทธิประโยชน์พิเศษสำหรับผู้ถือบัตรมาสเตอร์การ์ด สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ Priceless Experiences, Priceless Specialsและ Mastercard Travel Rewards
ร้านลูม่ายังถือเป็นการขยายขอบเขตบริการครั้งล่าสุดตามแผนงานสากลของมาสเตอร์การ์ด เพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นและการเป็นแบรนด์ที่น่าจดจำสำหรับลูกค้าผ่านการมอบประสบการณ์อันน่าพึงพอใจสู่สัมผัสทั้งห้า ไม่ว่าจะเป็นภาพเสียงกลิ่น สัมผัส และรสชาติ โดยมาสเตอร์การ์ดมุ่งมั่นนำเสนอประสบการณ์อันดื่มด่ำแก่ลูกค้าผ่านรายการความบันเทิงดนตรีศิลปะ การเดินทางกิจกรรมการกุศล และสิ่งแวดล้อม
สำหรับด้านประสบการณ์อาหาร การเปิดตัวลูม่าถือเป็นโครงการล่าสุดหลังจากการเปิดตัวร้านอาหารของมาสเตอร์การ์ดใน โรม ประเทศอิตาลี, เม็กซิโกซิตี้ ประเทศเม็กซิโก และเซาเปาโล ประเทศบราซิล ในปี ค.ศ.2022 ซึ่งหลังเปิดตัวได้เพียงหนึ่งปี ร้าน Notiê Priceless ในเซาเปาโลก็ได้รับรางวัล Best Brazilian Restaurant จากงานVEJA São Paulo Comer &Beber ซึ่งเป็นรางวัลของวงการร้านอาหารที่ได้รับความเชื่อมั่นสูงสุดในบราซิล และเชฟโอนิลโด โรชา (Onildo Rocha) ผู้ดูแลร้านอาหารก็คว้ารางวัล Chef of the Year ด้วยเช่นกัน
สัมผัสประสบการณ์ของร้านอาหารลูม่าด้วยตัวคุณเอง
นับตั้งแต่วันที่ 28 มิถุนายน 2023 เป็นต้นไป ผู้ถือบัตรมาสเตอร์การ์ดสามารถสำรองโต๊ะที่ลูม่าผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ OpenRice.com หรือโทรศัพท์ (+852) 3988-0088 สามารถเยี่ยมชมเพื่อเลือกสรรค์และดื่มด่ำไปกับประสบการณ์อันล้ำค่าที่ลูม่าได้ที่ priceless.com/hk
ร้านลูม่าเปิดให้บริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์ รับรายการอาหารรอบสุดท้าย 30 นาทีก่อนร้านปิดบริการ
- มื้อกลางวัน 12:00 – 15:00 น.
- บริการน้ำชา 15:00 – 18:00 น.
- มื้อค่ำ 18:00 – 23:00 น.
[1]เอกสาร Mastering the Art of Experiences กุมภาพันธ์ 2022
[2]ข้อมูลเมื่อไตรมาสแรก 2023 ค่าใช้จ่ายด้านอาหารในฮ่องกงฟื้นตัวขึ้น 88% เมื่อเปรียบเทียบกับไตรมาสแรก 2019 จากเอกสาร Mastercard’s analysis of Census and Statistics Department data