“Yoguruto” ร้านโยเกิร์ตปั่น เดินเกมรุกตลาดครั้งสำคัญ ขยายไลน์สินค้าสู่กลุ่มขนม เปิดตัว “ชีสทาร์ตสตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต” ราคา 45 บาท วางจำหน่ายผ่านร้าน CJ ทุกสาขา หวังเพิ่มการเข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง และเร่งการเติบโตนอกช่องทางหน้าร้าน
ความเคลื่อนไหวครั้งนี้ สะท้อนการปรับกลยุทธ์จากธุรกิจเครื่องดื่มแบบหน้าร้าน (F&B) ไปสู่โมเดลรีเทล (Retail) โดยใช้ช่องทางกระจายสินค้าที่มีเครือข่ายครอบคลุมทั่วประเทศเป็นตัวเร่งการเติบโต แทนการขยายสาขาซึ่งต้องใช้เงินลงทุนสูงและใช้เวลานาน
ต่อยอดสินค้าจาก “โยเกิร์ต” สู่ “ขนม” รับพฤติกรรมผู้บริโภค
สำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ “ชีสทาร์ตสตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต” ถือเป็นการต่อยอดจากจุดแข็งเดิมของแบรนด์ที่มีภาพจำด้านความสดชื่นและความเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพ
โดยยังคงใช้ “โยเกิร์ต” เป็นแกนหลัก แต่ปรับรูปแบบเป็นขนมเพื่อให้เหมาะกับการวางจำหน่ายในช่องทางค้าปลีก
การเปลี่ยนจากเครื่องดื่มไปสู่ขนม ยังช่วยเพิ่มความสะดวกในการบริโภค ยืดอายุสินค้า และรองรับการกระจายสินค้าในระดับอุตสาหกรรมได้ดีขึ้น
ขณะเดียวกัน การผสาน “ชีสทาร์ต” ซึ่งเป็นขนมที่มีความนิยมสูง ยังช่วยเพิ่มมิติด้านรสชาติและประสบการณ์การบริโภค ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มองหาความสมดุลระหว่าง “ความอร่อย” และ “ความรู้สึกดีต่อสุขภาพ”
จับเทรนด์ “Healthy Indulgence” ขยายฐานสู่ตลาดแมส
การเปิดตัวสินค้าดังกล่าวยังสอดรับกับเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพ แต่ยังต้องการความสุขจากการรับประทานของหวาน หรือที่เรียกว่า “Healthy Indulgence”
การขยายช่องทางไปสู่ CJ ซึ่งเป็นร้านสะดวกซื้อที่เข้าถึงผู้บริโภคในชีวิตประจำวันจำนวนมาก ยังสะท้อนความพยายามของ Yoguruto ในการขยายฐานลูกค้าจากกลุ่มเฉพาะ (Niche) ไปสู่ตลาดแมส (Mass Market) มากขึ้น จากเดิมที่อาศัยการเข้าถึงผ่านหน้าร้านเป็นหลัก
เร่งการเติบโตผ่าน Distribution ลดข้อจำกัดหน้าร้าน
กลยุทธ์ดังกล่าวช่วยให้แบรนด์สามารถเพิ่ม “จุดขาย” ได้ในระยะเวลาอันรวดเร็ว โดยไม่ต้องลงทุนเปิดสาขาเพิ่มเติม ซึ่งถือเป็นการขยายธุรกิจในรูปแบบ Asset-light
ขณะเดียวกัน ยังเป็นการสร้างแหล่งรายได้ใหม่ (New Revenue) จากการจำหน่ายสินค้าในรีเทล ที่สามารถผลิตและกระจายได้ในปริมาณมาก ช่วยเพิ่มโอกาสในการเติบโตเชิงปริมาณ (Volume Growth)
