โซลิโต้ เปิด “โซลิโต้ ซุปเปอร์ เซฟ แพคเกจ” ด้วยราคาเริ่มต้นเพียง 50,000 บาท ครบครันทุกอุปกรณ์ที่จำเป็นในการเปิดร้าน ช่วยสานฝันการเปิดร้านกาแฟให้ง่ายยิ่งขึ้น ชูจุดขายเพิ่มด้วยประสบการณ์ด้านฝึกอบรมแบบครบวงจร คาดตลาดร้านกาแฟกลางและเล็กยังโตต่อเนื่อง
นางสาววัชรี ลีวุฒินันท์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและพัฒนาธุรกิจ บริษัท คอฟฟี่ บีนเนอรี่ จำกัด เปิดเผยว่า ภาพรวมการเติบโตของธุรกิจร้านกาแฟในปี 50 มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องจากปีที่ผ่านมา แต่เนื่องจากเศรษฐกิจมีการชะลอตัวในระดับหนึ่ง ส่งผลให้ผู้ที่ต้องการลงทุนประกอบธุรกิจมีความระมัดระวังในการลงทุนมากยิ่งขึ้น ทำให้การเปิดร้านกาแฟขนาดกลางและขนาดเล็กได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากใช้งบประมาณในการลงทุนที่ต่ำกว่าการทำร้านขนาดใหญ่
ด้วยเหตุนี้ คอฟฟี่ บีนเนอรี่ ในฐานะ บริษัทกาแฟไทยผู้ดำเนินธุรกิจกาแฟมากว่า 60 ปี และเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟคั่ว ภายใต้แบรนด์โซลิโต้ (Zolito) และนำเข้าเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซคุณภาพสูงจากประเทศอิตาลีเล็งเห็นถึงความต้องการของผู้ประกอบการในยุคปัจจุบัน จึงได้จัดแคมเปญพิเศษสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเปิดร้านกาแฟ
โดยจัดแพ็กเกจเล็ก (Set S) สำหรับร้านกาแฟขนาดเล็ก โดยมีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซระบบกึ่งอัตโนมัติ ‘ซิลเวีย’ สำหรับร้านกาแฟขนาดเล็ก สามารถชงกาแฟเต็มที่ 30-40 แก้วต่อชั่วโมง พร้อมเครื่องบดกาแฟขนาดเล็ก จำหน่ายในราคา 50,000 บาท
แพ็กเกจกลาง (Set M) สำหรับร้านกาแฟขนาดกลาง โดยมีเครื่องชงเอสเปรสโซระบบอัตโนมัติ ‘ลาซาปาซิแอล เอส 1’ สำหรับร้านกาแฟขนาดกลาง สามารถชงกาแฟเต็มที่ 60-80 แก้วต่อชั่วโมง ชั่วโมง พร้อมเครื่องบดกาแฟขนาดกลาง จำหน่ายในราคา 123,000 บาท
แพ็กเกจใหญ่ (Set L) สำหรับร้านกาแฟขนาดใหญ่ โดยมีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซระบบอัตโนมัติ ‘ลาซาปาซิแอล เอส 5’ สำหรับร้านกาแฟขนาดใหญ่สามารถชงกาแฟเต็มที่ 200-220 แก้วต่อชั่วโมง พร้อมเครื่องบดกาแฟขนาดใหญ่ จำหน่ายในราคา 176,000 บาท
โดยทุกแพ็กเกจจัดรวมอุปกรณ์จำเป็นภายในบาร์กาแฟครบครันไม่ว่าจะเป็น เหยือกสแตนเลสสำหรับทำฟองนม เทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดอุณหภูมิของนม แก้วช๊อตเอสเปรสโซ กล่องอุปกรณ์สำหรับเคาะทิ้งกากกาแฟจากหัวกรุ๊ป นาฬิกาจับเวลา สำหรับจับเวลาการกลั่นตัวของ ช๊อตเอสเปรสโซ และเครื่องทำวิปปิ้งครีม และนอกจากนี้ทุกแพ็กเกจจะมีการฝึกอบรมเพื่อให้ความรู้และทักษะเกี่ยวกับการชงกาแฟ ทั้งเมนูร้อนและเย็นและปั่น รวมไปถึงการบริการดูแลรักษาเครื่องหลังการขายอีกด้วย
“ในฐานะบริษัทผู้ให้บริการด้านธุรกิจกาแฟแบบครบวงจร เราจึงต้องการผลักดันและกระตุ้นให้ตลาดกาแฟพรีเมี่ยมมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งในภาคผู้ประกอบการและผู้บริโภคควบคู่กันไปเพื่อการเติบโตอย่างสมดุลในอนาคต ทั้งนี้การเติบโตของธุรกิจร้านกาแฟขนาดกลางและเล็กในอนาคต น่าจะมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่องเพราะการบริโภคกาแฟของคนไทยยังอยู่ในระดับที่ต่ำมากเมื่อเทียบกับต่างประเทศ โดยคนไทยมีการบริโภคกาแฟน้อยกว่า 0.5 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ในขณะทีญี่ปุ่น 2.5 กิโลกรัมต่อคนต่อปี / อิตาลี 4.5 กิโลกรัมต่อคนต่อปี / สหรัฐ 5 กิโลกรัมต่อคนต่อปี / สวีเดน 10 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ดังนั้นในภาคผู้บริโภคคาดว่ายังสามารถมีการเติบโตได้อีกมาก และจะเป็นผลให้จะมีการเติบโตในภาคผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่องเช่นกัน” นางสาววัชรี ลีวุฒินันท์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและพัฒนาธุรกิจ บริษัท คอฟฟี่ บีนเนอรี่ จำกัด กล่าวสรุป