คามูส บริษัทผู้ผลิตคอนยัคชั้นนำที่มีชื่อเสียงระดับโลกของประเทศฝรั่งเศส ประกาศเปิดตัว‘กาแฟ คามูส โทราจา’ (CAMUS Toraja coffee) กาแฟที่ได้รับการยอมรับว่ามีรสชาติที่ดีที่สุดในโลก ขึ้นเป็นครั้งแรกในประเทศไทย ปัจจุบัน ยังเป็นกาแฟที่ถูกเลือกให้ใช้เสิร์ฟในโรงแรมระดับห้าดาวทั่วทวีปยุโรป รวมไปถึงใช้เป็นของชำร่วยให้กับลูกค้าคนสำคัญของสายการบินชั้นนำอีกด้วย นอกจากนี้คามูส ยังได้กล่าวถึงโครงการขยายเครือข่ายทางการตลาดในประเทศไทย รวมถึงประเทศในแถบภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1863 ต้นตระกูล คามูส ถึง 5 ยุค 5 สมัย ได้ริเริ่มผลิตคอนยัค ซึ่งมีจุดมุ่งหมายที่จะผลิตเหล้าคอนยัคที่มีรสชาติที่ดีที่สุด โดยได้นำเอาวัสถุดิบที่ได้คุณภาพจากแหล่งผลิตคอนยัคที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส เพื่อให้ได้คอนยัคที่แสดงถึงเอกลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใครของตระกูลคามูส
กว่า 100 ปี ตระกูล คามูส ได้รับการยอมรับในเรื่องการให้ความสำคัญและใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตสินค้าที่สร้างสรรค์และมีคุณภาพ “พวกเราได้มุ่งมั่นพัฒนาเพื่อให้ได้สินค้าที่ดีที่สุด รวมถึงนำความพึงพอใจให้กับลูกค้าของเรา ซึ่งความทุ่มเทและเอาใจใสในทุกขั้นตอนของการผลิตคอนยัค ได้นำมาประยุกต์ใช้ในการผลิตกาแฟ ซึ่งส่งผลให้ ‘กาแฟ คามูส โทราจา’ เป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ดีที่สุดในโลก” Mr. Cyril CAMUS ประธานบริษัท คามูส กล่าว
แหล่งการผลิตเมล็ดกาแฟโทราจา ตั้งอยู่แถบเนินเขาโทราจา ส่วนกลางของแคว้นสุลาเวสี(Sulawesi) ในประเทศอินโดนีเซีย เนื่องจากมีภูมิอากาศที่ชื้นและอยู่ในระดับความสูงเหนือน้ำทะเลถึง 1,000 เมตร ทำให้เกษตรกรได้เมล็ดกาแฟอาราบิกา ที่มีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น และมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น
คามูส มั่นใจเป็นอย่างยิ่งว่า หากเลือกสรรกาแฟ‘โทราจา’ที่มีคุณภาพที่ดีที่สุด จะส่งผลให้ลูกค้าและคอกาแฟ ทุกท่านได้ลิ้มรสสุดยอดกาแฟที่มีรสชาติเยี่ยม กลมกล่อม คุณภาพสูง ด้วยขั้นตอนการผลิตและดูแลที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น บวกกับการใช้ปุ๋ยธรรมชาติ และวิธีการเก็บกาแฟแต่ละเม็ดด้วยมือ ทำให้กาแฟทาโรจา ที่ปลูกด้วยดินผสมดินจากภูเขาไฟ เป็นกาแฟที่มีรสชาติโดดเด่นและกลมกล่อม
มร. รูดี้ เจ แพสิค ประธานบริษัท PT. Andalan Pesik International และผู้ได้รับลิขสิทธิ์ในผลิตภัณฑ์ และในการจัดจำหน่ายกาแฟ ‘กาแฟ คามูส โทราจา’ แต่เพียงผู้เดียวในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กล่าวว่า “พวกเรารู้สึกตื่นเต้นกับธุรกิจใหม่นี้เป็นอย่างมาก เราตั้งใจเลือกประเทศไทยเป็นประเทศแรกของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในการขยายเครือข่ายทางการตลาด เพราะว่าเราได้เล็งเห็นถึงศักยภาพของการเจริญเติบโตในธุรกิจกาแฟในประเทศไทย และเราได้มีการวางแผนให้กรุงเทพมหานครเป็นศูนย์กลางของการขยายธุรกิจและจัดจำหน่ายไปยังประเทศอื่น ๆ ในแถบภูมิภาคอาเซียน และถึงแม้ว่าจะเกิดสถานการณ์ทางเศรษฐกิจช่วงนี้ แต่พวกเราก็เชื่อมั่นว่าเศรษฐกิจของไทยจะต้องฟื้นคืนสู่สถานการณ์ปรกติโดยเร็ว และด้วยเหตุนี้เอง ทำให้เราเชื่อว่าไม่มีที่ไหนและเวลาไหนจะดีไปกว่าการริเริ่มขยายธุรกิจเกี่ยวกับกาแฟในกรุงเทพมหานครอีกแล้ว ‘กาแฟ คามูส โทราจา’จะมีวางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำของประเทศไทยประมาณกลางปี 2552 ศกนี้ และมีโครงการจะเปิดตัว คามูส คอฟฟี่ เล้าน์จ ที่กรุงเทพฯประมาณปลายปีนี้เช่นกัน”
มร. ร๊อคกี้ เจ แพสิค ผู้อำนวยการ บริษัท PT. Andalan Pesik International กล่าวปิดท้าย“คนไทยเป็นคนที่รักและชื่นชอบที่จะสรรหาสิ่งดีๆ ที่สุดให้กับชีวิต และกาแฟก็เป็นอีกส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวัน ที่คนไทยส่วนใหญ่จะขาดไม่ได้ ‘กาแฟ คามูส โทราจา’ ถือว่าเป็นเครื่องดื่มบริโภคชนิดหนึ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผมมั่นใจว่าคนไทยจะพึงพอใจกับกลิ่นหอมของกาแฟ และรสชาติกลมกล่อม หลังจากได้ลองชิมกาแฟ‘กาแฟ คามูส โทราจา’ แล้ว ผมเชื่อเป็นอย่างยิ่งว่าคนไทยส่วนใหญ่จะต้องยอมรับว่า ‘กาแฟ คามูส โทราจา’ เป็นกาแฟที่มีคุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุดในโลก ในขณะนี้แน่นอน”
ผู้เชี่ยวชาญทางด้านกาแฟให้คำแนะนำว่า หากต้องการดื่มกาแฟให้ได้รสชาติที่แท้จริง จะต้องไม่ควรผสมน้ำตาลหรือนมลงไป โดยให้ผสม ‘กาแฟ คามูส โทราจา’ ในปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิระหว่าง 82-88 องศา เซลเซียส ประมาณ 200 มิลลิลิตร แล้วคนให้เข้ากัน และเพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่ม ‘กาแฟ คามูส โทราจา’ ผู้เชี่ยวชาญจึงขอแนะนำให้ท่านทดลองจิบกาแฟ ควบคู่ไปกับเหล้า คามูส คอนยัค อีก 1 แก้ว แล้วท่านจะพบว่า “มันคือการประสานสองรสชาติที่ดีที่สุด”
สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.camuscoffee.com
