กุศมัย กรุ๊ป ร่วมกับชุมรมพ่อครัวญี่ปุ่น ต่อยอดธุรกิจอาหารญี่ปุ่น ตั้ง บริษัท กุศมัย เคเทอริ่ง จำกัด ให้บริการจัดเลี้ยง สอนผู้ประกอบการพร้อมขายแฟรนไชส์ครบวงจร บุกตลาดปลายปีนี้
ดร. วิโรจน์ กุศลมโนมัย ประธานกรรมการ กุศมัย กรุ๊ป เปิดเผยว่า ในปัจจุบันอาหารญี่ปุ่นได้รับนิยมอย่างมากในเมืองไทย สังเกตได้จากห้างสรรพสินค้าชั้นนำ หรือแผงขายอาหารทั่วไปในท้องตลาด จะมีอาหารญี่ปุ่นวางจำหน่ายเป็นจำนวนมาก กุศมัย กรุ๊ป เล็งเห็นโอกาสทางการตลาด จึงได้เปิดตัวบริษัท กุศมัย เคเทอริ่ง จำกัด รองรับตลาดในส่วนนี้ และถือเป็นการต่อยอดธุรกิจ ด้วยการร่วมมือสร้างพันธมิตรธุรกิจ JR Cluster เป็นการรวมเอา Hardware คือ เครื่องครัวญี่ปุ่น People ware คือ พ่อครัวญี่ปุ่น และ Software คือ วัตถุดิบอาหารมารวมกันในจุดเดียว พร้อมทั้งทำการออกแบบตกแต่งรถ 3 ล้อ ซูโมต้าเป็น รถคีออสสไตล์ญี่ปุ่น ตามคอนเซปท์อาหารที่ขาย เช่น รถอีออสซูชิ, รถข้าวหน้าหมูทอด , รถข้าวหน้าปลาไหล,รถข้าวหน้าเทมปุระ, รถราเมน, รถยากินิขุ, รถเทปันยากิ , รถถั่วแดงเย็นเกล็ดหิมะ และรถขายเครื่องดื่ม เป็นต้น บุกตลาดจัดเลี้ยงอาหารญี่ปุ่นเคลื่อนที่ ในรูปแบบของข้าวกล่องซูชิหน้าต่างๆ ในราคาแพ๊คละ 60 บาท โดยใช้กลยุทธ์ราคาเดียวเป็นตัวชูโรง
“ นอกจากงานด้านบริการจัดเลี้ยงแล้ว บริษัทฯ ยังได้ขยายธุรกิจ โดยได้สร้าง แบรนด์ แฟรนด์ไชส์คีออสของตัวเอง เป็นแบรนด์แรก คือ DR. Sushi สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจร่วมธุรกิจอีกด้วย พร้อมกันนี้ยังได้ทำการเปิดโรงเรียนสอนทำอาหารญี่ปุ่น เพื่อให้ธุรกิจครบวงจรสำหรับผู้ที่ต้องการประกอบเป็นอาชีพ คือ มีการสอนทำอาหารญี่ปุ่นให้เป็น มีอุปกรณ์ที่เพียบพร้อมสำหรับการขาย เรียกได้ว่ามาที่นี่ที่เดียวสามารถทำให้ประกอบอาชีพขายอาหารญี่ปุ่นได้เลย สำหรับผู้ที่สนใจเรียนหรือซื้อแฟรนไชส์ สามารถสอบถามได้ที่ โทรศัพ์ 02-416-5615 อีเมล์ [email protected] ” ดร.วิโรจน์ กล่าว
