“ร้านขายกาแฟเป็นอาชีพในฝันของคนรุ่นใหม่ เหตุผลส่วนใหญ่แทบทุกคนจะบอกว่ารักการดื่มกาแฟ หรือชอบบรรยากาศร้านกาแฟ แต่จากการเก็บสถิติ ร้านกาแฟที่เปิดมีอัตราอยู่รอดเพียง 20% เท่านั้น ปัญหามาจาก พนักงานลาออกบ่อย เริ่มต้นธุรกิจโดยขาดความรู้ ซื้อแฟรนไชส์ ไม่มีระบบที่ดี ดูแลไม่ทั่วถึง และพนักงานทุจริต”
คุณนริศ ธรรมเกื้อกูล
รองกรรมการ ผู้จัดการ บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด
