“การทำคอมมูนิตี้มอลล์ไม่ได้ง่ายเลย เพราะการแข่งขันมันสูง และพฤติกรรมผู้บริโภคสมัยนี้จะไม่ทานอาหารร้านเดียว จะต้องมีหลายร้านมาดึงดูด นอกจากร้านอาหารแล้ว เราอยากทำให้เป็น Destination ที่ให้คนใช้เวลาในนั้นได้ 2-3 ชั่วโมง มันก็ต้องมีสไตล์ มีจุดขายที่ดึงดูด เราจึงใช้คอนเซ็ปต์เมืองลอนดอน และตั้งเป้าจะทำให้ครบ 4 มุมเมือง”
ฤทธิ์ ธีระโกเมน ประธานกรรมการและ ซีอีโอ
บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
