มาม่า บุกตลาดสุขภาพ เปิดตัวบะหมี่กึ่งฯ ใส่โปรตีน-ไฟเบอร์ รับเทรนด์คนไทยสายเฮลท์ตี้

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอาจไม่ใช่แค่อาหารกินกันตาย ราคาประหยัดอีกต่อไป เมื่อพฤติกรรมผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญกับคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ทำให้ผู้ผลิตต้องปรับสินค้าให้ตอบโจทย์ทั้งความสะดวกและสุขภาพไปพร้อมกัน

รุกมาม่าเพื่อสุขภาพ เคาะราคา 25 บาท

ล่าสุด "ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์" เจ้าของแบรนด์ มาม่า เปิดเกมรุกเซกเมนต์สินค้าสุขภาพ ประเดิมผลิตภัณฑ์ใหม่ MAMA OK ROSE’ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เจาะกลุ่มผู้บริโภคสายเฮลท์ตี้ ในราคา 25 บาท มี 2 สูตรใหม่ ได้แก่

1. มาม่าสูตรไฮโปรตีน ให้โปรตีน 17 กรัมต่อซอง จากทั้งตัวเส้นและชิ้นโปรตีน ตอบโจทย์คนที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหาร โดยไม่ต้องพึ่งอาหารเสริมเพียงอย่างเดียว

2. มาม่าสูตรไฟเบอร์ ให้ใยอาหารสูงถึง 10,000 มิลลิกรัมต่อซอง พร้อมส่วนผสมโพรไบโอติก โดยเพิ่มไฟเบอร์ไว้ในซองเครื่องปรุง เพื่อเป็นอีกทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการดูแลระบบขับถ่ายและสุขภาพลำไส้

การเปิดตัวครั้งนี้สะท้อนการขยับตัวของมาม่า จากตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่แข่งขันกันด้วยรสชาติ ราคา และความสะดวก มาสู่การพัฒนาสินค้าที่มีจุดขายด้านโภชนาการมากขึ้น โดยยังรักษาจุดเด่นเรื่องความง่ายในการรับประทานและราคาที่เข้าถึงได้

สำหรับช่วงครึ่งแรกปี 2569 ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ ทำรายได้รวมอยู่ที่ 13,580 ล้านบาท และกำไรสุทธิ 1,825 ล้านบาท โดยยอดขายชะลอตัวลง แต่กำไรดีขึ้นเล็กน้อยจากช่วงเดียวกันปีก่อน

สอดรับการบุกตลาดในพอร์ตฯ มาม่าพรีเมียม กลุ่ม OK Series ซึ่งเข้ามาช่วยยกระดับมูลค่าสินค้า และเสริมความแข็งแกร่งของพอร์ตฯรวมได้ดีนั่นเอง

ทั้งนี้ การเปิดตัวสินค้าใหม่เกิดขึ้นท่ามกลางพฤติกรรมผู้บริโภคไทยที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น โดยข้อมูลจาก PwC Thailand ในรายงาน Voice of the Consumer 2026 ซึ่งสำรวจผู้บริโภคไทย 501 คน พบว่า 80% เคยซื้ออาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ สูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกที่ 35% และผู้บริโภคเริ่มมองอาหารเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพเชิงป้องกันมากขึ้น

เมกะเทรนด์โลก ดันบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสูตรสุขภาพเติบโต

ไม่ใช่แค่ตลาดไทยเท่านั้น แต่ตลาดต่างประเทศก็เริ่มเห็นการพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เน้นคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ทั้งสูตรโปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง และการใช้วัตถุดิบจากพืช

ข้อมูลจาก Grand View Research ประเมินว่า "ตลาดบะหมี่และพาสต้าเสริมโปรตีนทั่วโลก" (Protein-fortified Noodles & Pasta) จะมีการขยายตัว ดังนี้

-ปี 2568 มีมูลค่า 1,100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 36,744 ล้านบาท)

-ปี 2576 คาดว่าจะเพิ่มเป็น 1,500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 50,106 ล้านบาท)

ขณะที่รายงานจาก Stratistics Market Research Consulting ประเมิน "ตลาดผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไฟเบอร์สูงทั่วโลก" (High-Fiber Instant Noodle Products) ไว้ที่ 680 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราง 22,712 ล้านบาท) ในปี 2569 และคาดว่าจะเพิ่มเป็น 1,400 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (46,760 ล้านบาท) ในปี 2577 หรือเติบโตเฉลี่ย 9.4% ต่อปี