Tag: เบอร์เกอร์มังสวิรัติ

เนื้อทางเลือกหรือ alternative meat ที่ปราศจากเนื้อสัตว์กำลังขยายตัวชัดเจน คาดมูลค่าตลาดจะเพิ่มเป็น 140,000 ล้านเหรียญสหรัฐทั่วโลกในอีก 10 ปีข้างหน้า อย่างไรก็ตาม ภาวะนี้ไม่ได้แปลว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วโลกจะลดลง ตรงกันข้ามคือยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยได้แรงหนุนจากบางประเทศ หนึ่งในนั้นคือจีนและบราซิลที่ "กินดุ" ที่สุด