Tag: ไอศกรีมเต้าเจี้ยว
จากไอศกรีมซีอิ๊วดำถึงไอศกรีมเต้าเจี้ยว กลยุทธ์ ”หยั่น หว่อ หยุ่น” อยากไปต่อต้องสร้างสินค้าให้ “ว้าว”
หากยังจำกันได้ หนึ่งในสินค้าที่เรียกเสียงฮือฮาได้มากที่สุดในงาน THAIFEX 2018 คือ ไอศกรีมที่มีซอสราดเป็น “ซีอิ้วดำตราเด็กสมบูรณ์” แทนที่จะเป็นซอสช็อกโกแลต หรือคาราเมล แต่กระนั้นการเอาของคาวมาร่วมกับของหวานก็เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ
มองลึกเข้าไปนี่ไม่ได้เป็นเพียงการสร้างกระแสทั่วๆ ไปเท่านั้น การที่ “บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น จำกัด” เจ้าของแบรนด์ “เด็กสมบูรณ์” ที่มีอายุกว่า 72 ปี ลุกขึ้นมาทำสินค้าที่แตกต่างจากธุรกิจหลักย่อมต้องมีเป้าหมาย ซึ่งสิ่งที่ว่าคือการ “ปรับแบรนด์ให้ดูเด็กลง”
ถึงจะเป็นผู้นำตลาดด้วยส่วนแบ่ง 31%...