Tag: ขยะอาหาร

‘ขยะอาหาร’ หรือ Food Waste ที่เพิ่มมากขึ้นในแต่ละวัน ได้กลายเป็นหนึ่งปัญหาใหญ่ระดับโลกที่ส่งผลกระทบต่อความมั่นคงทางด้านอาหารและสิ่งแวดล้อม   นั่นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของ Yindii (ยินดี) แอปฯ ที่ต้องการช่วยแก้วิกฤตในเรื่องนี้ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2563 โดย ‘หลุยส์-อัลบาน บาตาร์ด-ดูเพร’ และ ‘มหิมา ราชาง กัม นาตาราจัน’ จากความไม่เชื่อว่า ‘อาหารเหลือ’ ไร้ค่า    ด้วยการสร้างแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงผู้บริโภคเข้ากับอาหารที่ยังมีคุณภาพดีแต่ขายไม่หมดจากร้านอาหาร เบเกอรี...