Tag: ตลาดชาบู

ปัจจุบัน ตลาดชาบู-สุกี้ มูลค่า 25,000 ล้านบาท ยังคงดุเดือดอย่างต่อเนื่อง จากผู้เล่นรายใหญ่เปิดศึกบุฟเฟต์หม้อร้อน ไม่ว่าจะเป็น เอ็มเค สุกี้ตี๋น้อย หรือกระทั่งลัคกี้สุกี้ ทว่ามี แบรนด์ชาบู ที่เติบโตสวนกระแส ด้วยโมเดลอะลาคาร์ต นั่นคือ “กินกันจังชาบู” ด้วยจุดเด่นราคาเริ่มต้น 19 บาท และไม่เคยขึ้นราคาตั้งแต่เปิดทำการมา อะไรคือเบื้องหลังให้กินกันจังชาบู เติบโตเงียบ ๆ...

ขณะที่เราได้เห็นการสาด ‘สงครามราคา’ ในธุรกิจร้านอาหาร โดยเฉพาะตลาดสุกี้และชาบูอย่างดุเดือด แต่ทาง Mo-Mo-Paradise ได้ประกาศชัดว่า ไม่สนใจลงไปเล่นในสงครามนี้ และขอโตตามเส้นทางของตัวเอง นั่นคือ ใช้ ‘ความคุ้มค่า+คุณภาพ’ สไตล์ญี่ปุ่นแท้ เป็นจุดแข็งเพื่อสร้าง Brand Love มัดใจลูกค้า   “เราอยากให้ลูกค้ามา Mo-Mo-Paradise เพราะรักในแบบที่เราเป็น ไม่ใช่มาเพราะมีการอัดโปรฯ แรง ๆ หรือลดราคา”   เป็นคำตอบของ ‘สุรเวช...