“เฉลิมพงษ์ ดรงค์สุวรรณ” กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยกูลิโกะ จำกัด เปิดเผยความสำเร็จแบรนด์ “อัลมอนด์ โคกะ” (Almond Koka) ของบริษัทหลังเปิดตัวช่วงต้นปี 2566 จนถึงปัจจุบันสามารถดันแบรนด์ขึ้นเป็นอันดับ 5 ในตลาดนมทางเลือกจากถั่วและธัญพืชเมืองไทยที่มีมูลค่าประมาณ 1,800 ล้านบาทได้ โดยตลาดนมทางเลือกจากถั่วและธัญพืชกลุ่มใหญ่จะเป็นกลุ่มสินค้านมอัลมอนด์

เอ็มดีไทยกูลิโกะบอกด้วยว่า บริษัทมีเป้าหมายจะดันอัลมอนด์ โคกะขึ้นเป็นอันดับ 1 ของกลุ่มนมอัลมอนด์ให้ได้ โดยยังไม่ได้ระบุไทม์ไลน์ที่ชัดเจนแต่ต้องการจะขึ้น ‘ให้เร็วที่สุดที่ทำได้’

ออกรสชาติใหม่ – พรีเซ็นเตอร์คนเดิม

ด้าน “ทิฆัมพร เพียรวิจารณ์พงศ์” ผู้จัดการกลุ่มผลิตภัณฑ์ Health & Wellness บริษัท ไทยกูลิโกะ จำกัด กล่าวว่า หลังจาก อัลมอนด์ โคกะ เปิดตลาดด้วยนม 3 สูตร คือ สูตรดั้งเดิม, สูตรไม่เติมน้ำตาล และสูตรรสช็อกโกแลต ล่าสุดบริษัทเปิดตัวสูตรใหม่เป็นสูตรที่ 4 คือ “มิกซ์ 3 นัท” ผสมถั่วซูเปอร์ฟู้ด 3 ชนิด คือ อัลมอนด์ วอลนัท และเฮเซลนัท เข้ามาลุยตลาดเพิ่ม โดยยังมีขนาดกล่องบรรจุ 2 ขนาดเหมือนเดิม คือ กล่องเล็ก 180 มล. กับ กล่องใหญ่ 1 ลิตร

ในด้านการตลาดแบรนด์ยังคงต่อสัญญากับพรีเซ็นเตอร์คนเดิมคือ “ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่” ดาราสาวสายสุขภาพดี หุ่นดี เป็นตัวแทนคนรุ่นใหม่ที่สามารถสื่อสารแบรนด์ได้ชัดเจน โดยแบรนด์ “อัลมอนด์ โคกะ” จะเน้นย้ำเรื่องตำแหน่งแบรนด์นมอัลมอนด์อันดับ 1 ในญี่ปุ่น 7 ปีซ้อน และเน้นเรื่องคุณประโยชน์ของสินค้าที่จะทำให้ผู้บริโภคหันมาเลือกดื่มนมอัลมอนด์กันมากขึ้น

ฑิฆัมพรกล่าวด้วยว่า กลยุทธ์การตลาดหลังเปิดตัวสินค้าสูตรใหม่จะปูพรมโฆษณาทั้งรูปแบบ TVC และออนไลน์ มีการใช้ KOLs เพื่อสื่อสารประโยชน์ของนมอัลมอนด์ให้ชัดเจน ระดมแจก Sampling แจกชิมสินค้าตามจุดที่มีผู้คนพลุกพล่านและหน้าเชลฟ์ขายเพื่อให้ลูกค้าได้ลองรสชาติ โดยเฉพาะตามย่านออฟฟิศซึ่งตรงกับกลุ่มเป้าหมายของสินค้าที่เน้นสื่อสารกับ “หนุ่มสาวออฟฟิศ” เป็นหลัก

รวมถึงจะมีเพิ่ม “การคอลแลป” กับแบรนด์อื่นๆ ให้มากขึ้นเพื่อขยายการรับรู้และสร้างประสบการณ์ใหม่ ยกตัวอย่างที่ผ่านมาปีนี้มีการคอลแลปกับ “Shokupan” ร้านขนมปังชื่อดังย่านทองหล่อ นำนมอัลมอนด์ไปใช้ผลิตขนมปังสูตรพิเศษ และคอลแลปกับ “O-li-no Crepe & Tea” นำนมอัลมอนด์ไปเป็นทางเลือกในการผสมเครื่องดื่มเฉพาะช่วงเทศกาลเจ

ตลาด “นมอัลมอนด์” โตพุ่งทะยาน

ด้านตลาดนมและนมทางเลือกในภาพรวม เฉลิมพงษ์กล่าวเพิ่มเติมว่า ตลาดนมวัวยังคงใหญ่ที่สุดในสินค้าจำพวกนี้โดยมีมูลค่าตลาดปีละกว่า 35,000 ล้านบาท รองลงมาคือกลุ่มนมจากพืช (Plant-Based Milk) ซึ่งมีมูลค่าตลาดปีละเกือบ 20,000 ล้านบาท

ในกลุ่มนมจากพืช (Plant-Based Milk) แน่นอนว่าตลาดใหญ่ที่สุดคือ “นมถั่วเหลือง” ซึ่งทำตลาดกันมาเนิ่นนาน มีมูลค่าตลาดประมาณ 18,000 ล้านบาทต่อปี ส่วนที่เหลือราว 1,800 ล้านบาทเป็นของนมทางเลือกจากถั่วและธัญพืช ซึ่ง “นมอัลมอนด์” อยู่ในกลุ่มนี้และเป็นกลุ่มสินค้าที่ใหญ่ที่สุด รองๆ ลงไปจะเป็นนมธัญพืชชนิดอื่น เช่น นมโอ๊ต นมถั่วพิสตาชิโอ

เฉลิมพงษ์กล่าวว่า ปัจจุบันตลาดนมอัลมอนด์ยังเล็กอยู่มาก ขนาดตลาดห่างจากนมถั่วเหลือง 10 เท่า แต่การเติบโตสูงกว่ามาก โดยนมอัลมอนด์ปีที่ผ่านมาโตถึง 40% แต่นมถั่วเหลืองโตเพียง 6% นั่นทำให้ตลาดนมอัลมอนด์มีผู้เล่นเข้ามากว่า 20 แบรนด์

• นมถั่วเหลือง “นิวทริเวล” เตรียมบุกไทย! “ไทยเบฟ“ ดึงโปรดักส์ “F&N” เจาะตลาดเครื่องดื่มสุขภาพ
• “กันต์ กุลปิยะวาจา” ทายาทเจน 2 “ชบาบางกอก” ผู้ปลุกปั้น Goodmate นมโอ๊ตไทยแท้ สู้แบรนด์นอก

ทั้งนี้ เมื่อต้นปี 2567 ที่ผ่านมา ทางแบรนด์ “137 ดีกรี” ภายใต้ บริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด ได้ให้ข้อมูลไว้ว่าปัจจุบัน 137 ดีกรีเป็นเบอร์ 1 ของตลาดนมทางเลือกจากถั่วและธัญพืช โดยครองมาร์เก็ตแชร์ที่ 42% และมุ่งมั่นจะรักษาตำแหน่งนี้ไว้ให้ได้

นมอัลมอนด์จึงถือเป็นตลาดที่แข่งขันกันดุเดือดเพื่อหวังจะเป็นผู้นำในช่วงที่กระแสความต้องการกำลังเติบโตได้ดี โดยมีผู้เล่นรายใหญ่ๆ เช่น “137 ดีกรี” แบรนด์ที่ก่อตั้งโดยคนไทยและเป็นรายแรกๆ ในตลาดนี้, “อัลมอนด์ บรีซ” จากบลู ไดมอนด์ รายใหญ่สหรัฐฯ หรือ “อัลมอนด์ โคกะ” ของกูลิโกะ ยักษ์ธุรกิจขนมขบเคี้ยวและไอศกรีมจากญี่ปุ่น เข้ามาชิงกัน รวมถึงแบรนด์จากต่างประเทศอีกมาก

ดันกลุ่มสุขภาพ นอกเหนือจากขนม ไอศกรีม

ถ้าพูดถึงแบรนด์ “กูลิโกะ” คนไทยจะคุ้นเคยกันดีกับกลุ่มขนมต่างๆ ทั้งแบรนด์ป๊อกกี้, เพรทซ์, โคลลอน, พีจอย, แอลฟี่, ทีนนี่ และคาปุลิโกะ เรียกว่าเป็นขนมที่ทานได้ตั้งแต่วัยเด็ก จนถึงผู้ใหญ่ หลายคนเติบโตมากับแบรนด์กูลิโกะเลยทีเดียว

ตลาดประเทศไทยเป็นตลาดที่สำคัญไม่น้อยสำหรับบริษัทแม่ของกูลิโกะที่ญี่ปุ่น เป็นประเทศแรกๆ ที่บุกเบิกในการทำตลาดนอกญี่ปุ่น และเป็นประเทศศูนย์กลางในอาเซียนในการมีโรงงานผลิตเพื่อส่งออกขนม และไอศกรีมไปยังประเทศอื่นในภูมิภาค ได้เข้ามาทำตลาดตั้งแต่ปี 2513 ตั้งบริษัท ไทย กูลิโกะ จำกัด ตอนนี้มีอายุได้ 52 ปีแล้ว ในปี 2514 ได้เริ่มจำหน่ายเพรทซ์เป็นสินค้าตัวแรก จากนั้นในปี 2515 ก็เริ่มจำหน่ายแบรนด์ป๊อกกี้

หลังจากที่อยู่แต่ตลาดขนมมานานหลายสิบปี จากนั้น ไทยกูลิโกะได้เข้าสู่ตลาดไอศกรีมอย่างเต็มตัวเมื่อปี 2559 ก่อตั้ง บริษัท กูลิโกะ โฟรเซ่น เริ่มจำหน่ายไอศกรีมแบรนด์กูลิโกะ ในตอนนั้นเองก็ได้เกิดปรากฏการณ์ตามล่าไอศกรีมกูลิโกะกันทั่วเมือง เนื่องจากเป็นของใหม่ ทำให้คนต้องการลองชิมกันอย่างมาก

หลังจากอยู่ในประเทศไทยมา 52 ปี ทำให้ภาพจำของแบรนด์กูลิโกะมีแค่ขนมและไอศกรีม ทำให้ปีนี้ต้องมีการขยับตัวครั้งใหญ่ด้วยการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ในรอบหลายปี นำแบรนด์ Almond Koka เข้ามาทำตลาดในไทย ตีตลาดคนรักสุขภาพ

การเปิดตัวแบรนด์ใหม่ในครั้งนี้ เป็นการเปิดตลาดกลุ่มสินค้าเพื่อสุขภาพอย่างจริงจังของไทยกูลิโกะ หลังจากที่ก่อนหน้านี้เริ่มมีสินค้าเพื่อสุขภาพออกมาอย่างต่อเนื่อง เช่น Pocky Wholesome บิสกิตแท่งผสมโฮลวีต, Sunao ไอศกรีมไม่เติมน้ำตาลทราย โดยที่ Almond Koka จะเป็นแบรนด์หัวหอกในการบุกตลาดดังกล่าว

เฉลิมพงษ์ ดรงค์สุวรรณ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทย กูลิโกะ จำกัด เปิดเผยว่า

“การเปิดตัว กูลิโกะ อัลมอนด์ โคกะครั้งนี้ถือเป็นการเปิดตัวอย่างเต็มรูปแบบของสินค้า Health & Wellness Category หลังจากที่เราเป็นที่รู้จักในฐานะผู้จำหน่ายขนม และไอศกรีมมายาวนาน โดยที่กูลิโกะประเทศญี่ปุ่นมีอายุครบ 101 ในปีนี้ และไทยกูลิโกะดำเนินธุรกิจมาแล้วกว่า 52 ปี โดยในระยะหลังมานี้ทางญี่ปุ่นได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมสุขภาพของผู้บริโภค จึงเป็นความตั้งใจแบบเดียวกันสำหรับประเทศไทย และประเทศอื่นๆ ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผ่านการนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ทำให้เรามีความมั่นใจว่าอัลมอนด์ โคกะ จะตอบโจทย์ในแง่ของประโยชน์และรสชาติได้เป็นอย่างดี”

คนไทยเปิดใจกับนม Plant-based

กูลิโกะมีความผูกพันกับอัลมอนด์มากอยู่พอสมควร ที่ผ่านมาจะเห็นว่าสินค้าต่างๆ ล้วนมีอัลมอนด์เป็นส่วนประกอบ

จุดเริ่มต้นของอัลมอนด์กับกูลิโกะมาจากตั้งแต่ปี 2473 ริอิจิ เอซากิ ประธาน และผู้ก่อตั้งกูลิโกะได้เดินทางไปประเทศสหรัฐอเมริกา ได้เจอกับอัลมอนด์เป็นครั้งแรก จึงสนใจในการมาทำสินค้า จากนั้นในปี 2498 ได้ออกสินค้ากูลิโกะ คาราเมล โดยมีถั่วอัลมอนด์อยู่ข้างใน ปี 2501 ได้เปิดตัวช็อกโกแลตอัลมอนด์

เพราะฉะนั้น การที่จะบุกตลาดนม Plant-based ก็ต้องเป็นนมอัลมอนด์…เท่านั้น กูลิโกะในญี่ปุ่นได้เริ่มทำตลาด Almond Koka ตั้งแต่ปี 2557 และได้ขยายไปประเทศจีนและไต้หวัน และล่าสุดในประเทศไทย เป็นประเทศแรกในอาเซียนที่มีจำหน่าย Almond Koka

ต้องบอกว่าไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ เทรนด์ของ Plant-based มีการเติบโตสูงขึ้นเรื่อยๆ ทั้งในแง่ของเนื้อ Plant-based และนม Plant-based หลายคนเลือกที่จะทานวัตถุดิบที่มาจากพืชมากขึ้น เพื่อดูแลสุขภาพ และปัจจัยทางด้านสิ่งแวดล้อม อีกทั้งในปัจจุบันมีผู้บริโภคแพ้นมวัวมากขึ้น จึงมองหานมทางเลือกที่เป็นแหล่งให้โปรตีน

มีผลสำรวจพบว่าตลาดนม Plant-based (ไม่รวมนมถั่วเหลือง) ในประเทศไทย ปี 2565 มีมูลค่ากว่า 960 ล้านบาท และมีแนวโน้มเติบโตไปสู่มูลค่า 3,000 ล้านบาท ในปี 2569 (ที่มา: Nielsen, Euromonitor) โดยในตลาดนี้นมอัลมอนด์เป็นตลาดใหญ่ที่สุด กินสัดส่วน 70% รองลงมาเป็นนมข้าวโอ๊ต

ซึ่งตลาดนม Plant-based อาจจะมีมูลค่าเล็กมาก คิดเป็นสัดส่วนเพียงแค่ 2-3% ของตลาดนมทั้งหมด แต่มีการเติบโต 2 หลักต่อเนื่องมาตลอด และมีทิศทางเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆ มีแบรนด์ใหม่เข้ามาทำตลาดอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ตลาดขนมมีการเติบโตเพียง 7% ส่วนไอศกรีมเติบโต 4% เท่านั้น

เฉลิมพงษ์ บอกอีกว่า จริงๆ มีการวางแผนในการนำแบรนด์นี้เข้ามาทำตลาดในไทยหลายปีแล้ว แต่ต้องมีการสำรวจกับผู้บริโภคในหลายๆ อย่าง ทั้งเรื่องรสชาติ ราคา และวัตถุดิบที่มีราคาสูงกว่าขนมทั่วไป อีกทั้งยังมีการผลิตในประเทศ ต้องมีการหาแหล่งวัตถุดิบที่คุมต้นทุนได้

Almond Koka มีจำหน่าย 3 รสชาติ ได้แก่ สูตรออริจินัล, สูตรไม่เติมน้ำตาล และรสช็อกโกแลต ในขนาด 180 มล. ราคากล่องละ 25 บาท และขนาด 1 ลิตร จะวางจำหน่ายในเดือนมิถุนายนนี้ พร้อมกับดึง “ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่” เป็นพรีเซ็นเตอร์คนแรกของแบรนด์

ขอขึ้นเบอร์ 1 ภายใน 2 ปี

สำหรับเป้าหมายของ Almond Koka ต้องการขึ้น Top 3 ในตลาดนมอัลมอนด์ให้ได้ในปีนี้ ก่อนจะขึ้นเบอร์ 1 ในปีถัดไป

ถามว่าความมั่นใจของไทยกูลิโกะ คืออะไร…

Almond Koka เป็นแบรนด์นมอัลมอนด์ในญี่ปุ่นที่มียอดขายอันดับ 1 ครองส่วนแบ่งตลาดกว่า 90% ติดต่อกันมากว่า 9 ปีตั้งแต่ทำตลาด โดยสามารถขึ้นเป็นเบอร์ 1 ได้ตั้งแต่ปีแรกที่ทำตลาด ในประเทศจีนและไต้หวันที่ได้เข้าไปทำตลาด ก็สามารถขึ้นเป็นเบอร์ 1 ได้เช่นกัน

ในประเทศไทยเองก็คาดหวังว่าจะขึ้นเป็นเบอร์ 1 ได้เช่นกัน มองว่ารสชาติมีความแตกต่าง และเฉลิมพงษ์บอกว่า “กูลิโกะกับอัลมอนด์เป็นสิ่งคู่กัน” เรียกว่าเป็น Key Success อย่างหนึ่งก็ว่าได้

อ่านเพิ่มเติม

• ตู้แช่สะเทือน! “ไอศกรีมกูลิโกะ” บุกไทย

• ถอดรหัส ปรากฏการณ์ “ตามล่าไอติมกูลิโกะ” Rare item แห่งปี ‘59