Tag: แบรนด์ในตำนาน

ในตลาดลูกอมที่มีมูลค่ากว่า 15,000 ล้านบาท ซึ่งเป็นอีกสมรภูมิที่แข่งขันกันอย่างดุเดือด ยังมีหนึ่งในแบรนด์ไทยที่สามารถยืนหยัดมาได้ยาวนานกว่า 40 ปี นั่นก็คือ ‘คูก้า’ แบรนด์ลูกอมรสนมของ ‘บริษัท บุญฟู้ดส์ จำกัด’   หลายคนอาจรู้จักและเคยลองรสชาติของคูก้ามาตั้งแต่วัยเด็ก ทว่าอาจไม่รู้ถึงจุดกำเนิดของแบรนด์   สำหรับคูก้า มีจุดเริ่มต้นจากธุรกิจครอบครัวที่นำผลผลิตทางการเกษตรที่มีอยู่มากในท้องถิ่น เช่น กล้วย, มะม่วง, มะพร้าว ฯลฯ มาแปรรูปเป็น ‘ลูกอม’ เพื่อเพิ่มมูลค่า ด้วยกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมผลิตแบบง่ายๆ...

ตอนนี้ ‘เช็งซิมอี๊’ ร้านขนมหวานอายุกว่า 70 ปี กำลังก้าวสู่ความท้าทายครั้งใหม่ นั่นคือ การครองใจ ‘คนรุ่นใหม่’ ให้มากขึ้น โดยจากนี้จะเห็นทั้งการเพิ่มความหลากหลายของสินค้า การสื่อสารเพื่อสร้างเอนเกจกับคนกลุ่มนี้ และอาจจะได้เห็นสินค้าของเช็งซิมอี๊ใน ‘ร้านสะดวกซื้อ’    Positioning ได้พูดคุยกับ 3 พี่น้องทายาทรุ่นที่ 3 อย่าง ‘ภัทรภณ- ธนพล และศศธร คงศักดิ์ศรีสกุล’ ที่เข้ามารับช่วงธุรกิจต่อจากผู้เป็นพ่อ...

ท่ามกลางกระแสความนิยมที่เปลี่ยนอย่างรวดเร็ว และมีตัวเลือกมากขึ้นในท้องตลาด แต่ ‘มนต์นมสด’ ร้านที่อยู่คู่คนไทยมายาวนาน 61 ปีก็ยังคงความนิยม ไม่ถูกกลืนหายไปกับกาลเวลา   อะไรที่ทำให้ร้านแห่งนี้อยู่มาได้ยาวนานขนาดนี้   ย้อนกลับไปในปี 2507 ‘มนต์นมสด’ ได้ถือกำเนิดขึ้นจากการที่ ‘มนต์ วนิศรกุล’ และคุณพ่อของเขาร่วมกันทำร้านกาแฟโบราณเล็ก ๆ ย่านเสาชิงช้า โดยไม่มีชื่อร้าน ส่วนเมนูที่เปิดขายก็เป็น ชาโบราณ กาแฟโบราณ โอวัลติน นมสด และไข่ลวก   ต่อมาร้านได้มีการย้ายทำเลที่ตั้งหลายครั้ง จนในปี...