Tag: Sriracha

เป็นเรื่องเป็นราวใหญ่โตขึ้นมาซะแล้วเมื่อ Huy Fong Foods ผู้ผลิตซอสพริก Sriracha ที่ครองส่วนแบ่ง 9.9 %ของตลาดซอสพริกอเมริกันมูลค่า 1,550 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 50,000 ล้านบาท ได้ถูกคณะลูกขุนของศาลแคลิฟอร์เนีย ตัดสินให้จ่ายเงินกว่า 23.3 ล้านดอลลาร์ หรือราว 717 ล้านบาทให้กับอดีตซัพพลายเออร์ที่ชื่อ Jalapeno กว่า 28 ปีที่ Jalapeno เป็นผู้ส่งพริกชี้ฟ้าสีแดงสดซึ่งเป็นวัสดุดิบสำคัญในการผลิต “ซอสพริก Sriracha” โดยแต่ละปีนั้น...