มาแล้ว เทศกาลกระเช้าของขวัญปีใหม่ “ซีซั่นแนล มาร์เก็ตติ้ง“ ประจำปีของห้างค้าปลีกเริ่มตั้งแต่พฤศจิกายนยาวถึงมกราคมของทุกปี ทุกรายจึงทุ่มงบออกแคมเปญมา “ประชัน” กัน โดยเฉพาะจาก 2 ค่าย “เซ็นทรัล VS เดอะมอลล์” และมีการชิงไหวชิงพริบเพื่อแถลงข่าวประกาศแคมเปญให้ผู้บริโภครับรู้
ในปี 2558 ตลาดกระเช้าปีใหม่มีมูลค่าประมาณ 2,400 ล้านบาท แต่ปี 2559 ตลาดหดตัวลง 18% เหลือ 2,000 ล้านบาท จากปัจจัยผู้บริโภคอยู่ในช่วงถวายความอาลัย ส่วนปีนี้ แนวโน้มตลาดจะฟื้นตัวกลับมาโตแตะ 2,400 ล้านบาทได้เช่นเดิม
เมื่อนาทีทองมีเพียง 3 เดือน “ท็อปส์” จึงทุ่มงบประมาณ 100 ล้านบาท เปิดตัวแคมเปญ “Season’s Giving 2018” ส่งท้ายปีพร้อมกับกระเช้าของขวัญคอลเลกชั่น “A GIFT TO HONOR”
ไฮไลต์กระเช้าของขวัญปีนี้ มีตั้งแต่ใช้ “นกยูง” เป็นสัญลักษณ์ เพราะให้ความหมายดี ส่วนสินค้าก็เน้นหลากหลาย ที่ขาดไม่ได้ คือ ผลิตภัณฑ์ชุมชน ที่มีแหล่งกำเนิดในแต่ละพื้นที่ (จีไอโครงการหลวงดอยตุงและกลุ่ม SME) เพื่อรับกับเทรนด์การตลาดแบบยั่งยืน ไปจนถึงสินค้า เอ็กซ์คลูซีฟจากต่างประเทศ ประมาณ 100 รายการ มาจัดลงกระเช้า มีให้เลือก140 แบบ รวมทั้ง Tailor-made ให้ลูกค้าเลือกสินค้าเอง ราคาตั้งแต่ 295 – 19,200 บาท ผ่อนชำระและลดหย่อยภาษีได้
“ภัทรพร เพ็ญประพัฒน์” รองกรรมการผู้จัดการใหญ่สายการตลาดและประชาสัมพันธ์บริษัทเซ็นทรัลฟู้ดรีเทลผู้บริหารเซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์และท็อปส์ บอกว่า กระเช้าขายดีที่สุด คือ กลุ่มพรีเมี่ยม “ราคา” ตั้งแต่ 1,500 บาทขึ้นไป ครองสัดส่วนตลาดมากถึง 70%
ส่วนกระเช้าทั่วไประดับราคา 200-1,499 บาท มีสัดส่วน 30% โตทรงตัวสอดคล้องกับตลาด และกระเช้า Tailor-made แม้ราคาจะพุ่งถึง 30,000-40,000 บาท แต่ก็ขายดีไม่แพ้กัน
ช่วง 3 เดือนสัดส่วนยอดขาย เดือนพฤศจิกายนมี 15% ธันวาคม 75% และมกราคม 15% แต่ออเดอร์เดือนพฤศจิกายนนั้นเติบโต 80% สินค้าที่ยังได้รับความนิยมหนีไม่พ้นขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม ช็อกโกแลต รังนก ก็ยังเป็นเทรนด์ที่ไม่เคยตก
ปีนี้ ท็อปส์คาดว่าจะมียอดขาย 650 ล้านบาท มีส่วนแบ่งตลาดเป็น 35% จาก 30%
เดอะมอลล์ ชูกระเช้า 4.0
ค่ายเดอะมอลล์ปีนี้ อิงกระแสดิจิทัล 4.0 ใช้คำว่า “กระเช้า4.0” มาเป็นตัวชูโรง ภายใต้แคมเปญกระเช้า “Gourmet Market & Home Fresh Mart Blissful Hamper 2018”
ชัยรัตน์ เพชรดากูล ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด บอกว่า พฤติกรรมลูกค้าทั่วไปเลือกจาก “โปรโมชั่น” “ราคา” ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และดีไซน์ กระเช้า ส่วนลูกค้าองค์กร นอกจากปัจจัยดังกล่าวแล้ว ยังเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และต้องมีบริการส่งกระเช้า ปีนี้ จึงมีบริการดีลิเวอรี่ที่คนไทยกำลังนิยม มาให้ลูกค้าสั่งซื้อผ่าน Delivery Service “สั่งด่วน” ผ่านแอปต่างๆ ไลน์แมน (Line Man), แฮปปี้ เฟรช (Happy Fresh) และเอ็มการ์ด ชอป (M Card Shop)
กระเช้าฮอตสุดจะเป็นราคาตั้งแต่ 1,000 – 4,000 บาท แต่กระเช้าพรีเมี่ยมราคา 10,000 บาท ก็แรงไม่แพ้กัน เพราะลูกค้าสกาเล็ทแพลทตินั่มซื้อเพิ่มขึ้นทุกปี และกูร์เมต์ มาร์เก็ตเป็นผู้นำตลาดกระเช้าในกลุ่มนี้
นอกจากเรื่องความหลากหลายของสินค้า มีกระเช้ามาตรฐาน พรีเมี่ยม และกระเช้าหรู ราคากระเช้าเริ่มต้น 1,060-15,000 บาท
เดอะมอลล์คาดว่าจะมียอดขาย 200,000 กระเช้า หรือมูลค่า 300 ล้านบาท จากปีก่อนยอดขาย 180,000 กระเช้า มูลค่า 270 ล้านบาท และจะเป็นอีกหนึ่งแคมเปญที่สร้างรายได้ให้กับกูร์เมต์ มาร์เก็ตปีนี้อยู่ที่ 12,000 ล้านบาท
