The Golden Duck ขนมจากสิงคโปร์บุกไทย ยังคงจับกระแสไข่เค็มฟีเวอร์


by ratirita
09-10-2019 23:52:41
The Golden Duck แบรนด์ขนมสัญชาติสิงคโปร์ ได้ทำตลาดในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ บุกตลาดขนม 4,000 ล้านบาท เตรียมขยายจุดวางจำหน่าย 200 จุดในปี 2563

ยังคงจับกระแสไข่เค็มฟีเวอร์!

ใครที่เคยไปเยือนประเทศสิงคโปร์คงจะเคยคุ้นเคยกับขนมทานเล่นรสไข่เค็มทั้งหลาย เพราะกลายเป็นขนมขึ้นชื่อ รวมถึงเป็นของฝากขึ้นชื่อเช่นเดียวกัน ใครที่ได้ไปก็ต้องหอบหิ้วกลับมาฝากที่เมืองไทย

ก่อนหน้านี้ IRVINS Salted Egg หนังปลาไข่เค็มก็ได้เข้ามาวางจำหน่ายในไทยเป็นที่เรียบร้อย เรียกว่าสามารถสร้างกระแส “ไข่เค็มฟีเวอร์” ในไทยได้เป็นอย่างดี ทำเอาหลายๆ แบรนด์ไม่ว่าจะอาหาร ขนมต่างๆ ต้องเกาะขบวนเมนูไข่เค็มไปด้วย

ล่าสุด The Golden Duck แบรนด์ขนมรสไข่เค็ม (Salted egg yolk snack) จากสิงคโปร์ ก็ได้เข้ามาทำตลาดในไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้วเช่นกัน เดินเกมรุกเขย่าตลาดขนมขบเคี้ยวในไทยมูลค่า 4,000 ล้านบาท

The Golden Duck ได้เปิดตัวที่สิงคโปร์เมื่อปี 2558 เป็นผู้บุกเบิกมันฝรั่งทอดกรอบรสไข่เค็ม โดยที่ปัจจุบันก้าวสู่ปีที่ 3 ได้ขึ้นเป็นแบรนด์อันดับหนึ่งครองใจผู้บริโภคสิงคโปร์ เช่นเดียวกับแบรนด์ขนมชื่อดังอย่าง เลย์ และพริงเกิ้ล มียอดขายดีอันดับหนึ่งของขนมขบเคี้ยวใน 7-Eleven ช่วงตรุษจีนในฮ่องกงช่วงปี 2561- 2562

จากนั้นจึงได้ต่อยอดธุรกิจ ขยายสาขาสู่ประเทศฟิลิปปินส์ จีน มาเลเซีย ไต้หวัน และประเทศไทย อีกทั้งยังมีการส่งออกกว่า 70 ประเทศทั่วโลก

โจนาธาน เชน ผู้ก่อตั้ง ผู้บริหารฝ่ายพัฒนาธุรกิจต่างประเทศและผู้บริหารผลิตภัณฑ์ และ นายคริสโตเฟอร์ หวัง ผู้ก่อตั้งและผู้บริหาร

โจนาธาน เชน ผู้ก่อตั้ง ผู้บริหารฝ่ายพัฒนาธุรกิจต่างประเทศและผู้บริหารผลิตภัณฑ์ เล่าว่า

"เมื่อประมาณต้นปี 2558 ผมเริ่มเห็นความนิยมของหนุ่มสาวชาวมิลลิเนียลกับการบริโภคขนม หรืออาหารที่มีส่วนผสมของไข่เค็มที่มากขึ้นเรื่อยๆ เลยปรึกษากับผู้ร่วมก่อตั้งอีกคนว่าเราน่าจะทำอะไรเกี่ยวกับเทรนด์ไข่เค็มฟีเวอร์ที่มีอยู่ ซึ่งย้อนไปตอนนั้น เราทั้งสองคนไม่มีพื้นฐานทางธุรกิจในอุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยวมาก่อน แต่เราก็ไม่ลังเลที่จะลองทำธุรกิจนี้"

ปูพรมจุดขาย 20 แห่ง เตรียมขยาย 200 แห่งในปีหน้า

สำหรับการบุกตลาดในประเทศไทย เป็นการมองเห็นการเติบโตของธุรกิจขนมขบเคี้ยวมูลค่ากว่า 4,000 ล้านบาท โดยในปี 2562 คาดการว่าตลาดจะเติบโตขึ้น 1.2% โดยผู้บริโภคในยุคนี้ต้องการนวัตกรรมแปลกใหม่ จะสร้างการเติบโตให้ตลาดได้

The Golden Duck มีวางจำหน่าย 4 รสชาติ ได้แก่ หนังปลากรอบคลุกไข่เค็ม มันฝรั่งทอดกรอบคลุกไข่เค็ม สาหร่ายเทมปุระทอดกรอบรสปูไข่เค็ม และสาหร่ายเทมปุระทอดกรอบคลุกปูผัดพริก จำหน่ายในราคา 195 บาท

ช่องทางจัดจำหน่ายสินค้าเน้นผ่านช่องทางโมเดิร์นเทรดระดับพรีเมี่ยม ได้แก่ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ / ท็อปส์ มาร์เก็ต / กูร์เมต์ มาร์เก็ต และริมปิง ซุปเปอร์มาร์เก็ต (จังหวัดเชียงใหม่) มีการกระจายสินค้าได้ครอบคลุมถึง 20 สาขา แบ่งป็น 18 สาขาในกรุงเทพ และ 2 สาขาในจังหวัดเชียงใหม่

โดยมีการตั้งเป้ายอดขาย 42 ล้านบาทภายใน 1 ปี ซึ่งเทียบเท่ากับการขายในปีแรกที่สิงคโปร์ หรือราวๆ 2 ล้านเหรียญดอลลาร์สิงคโปร์ ในปัจจุบัน The Golden Duck มีสัดส่วนรายได้ 50% ในสิงคโปร์ และอีก 50% จากต่างประเทศ
ติดตามทุกข่าวสารได้ผ่านช่องทาง LINE
Add friend ที่ @Positioningmag
เพิ่มเพื่อน

ติดตามผ่านช่องทาง Twitter