ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ถึง เมษายน 2549 นี้ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) จัดทำแคมเปญพิเศษ Restaurant in the Air นำเมนูอาหารรสเลิศจากโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ โดย Executive Chef มร. เบนจามิน เรนเดล (Mr. Benjamin Rendell) มาบริการให้กับผู้โดยสารเพิ่มเติมจากรายการอาหารที่ให้บริการปกติ ในเส้นทางบินกรุงเทพฯ-ลอนดอน ในเที่ยวบินที่ ทีจี 910 และทีจี 916
ผู้โดยสารรอยัลเฟิสท์คลาส (ชั้นหนึ่ง) และรอยัลซิลค์คลาส (ชั้นธุรกิจ) บริการด้วย
First Course : บริการด้วย ปลาเทร้าท์รมควันสอดไส้ครีมชีสปรุงรส (Smoked trout pate with osk leaf salad and beet root)
Main Course : บริการด้วย ทะเลผัดซอสเนยนันเทส พร้อมด้วย สตูว์ผักชุบขนมปังป่นอบ และมันฝรั่งบด (Saute’e scallops,prawn and salmon with a Nantaise sauce)
Dessert : บริการด้วย เค้กครีมลูกเบอร์รี่บาวารัว เสิร์ฟพร้อมสตอร์เบอรี่ (Red berry bavarois served with strawberry coulis)
ผู้โดยสารอิโคโนมีคลาส (ชั้นประหยัด)
First Course : บริการด้วย สลัดกุ้งและหอยแมลงภู่รมควัน (Prawns and smoked mussel salad with preserved lemon and fennel)
Main Course : บริการด้วย ไก่ม้วนสอดไส้แฮมพาร์มาเนยแข็งและหน่อไมัฝรั่ง ซอสเดมิกลาส ดอกกะหล่ำอบเนยแข็ง (Prama ham and asparagus rolled in chicken breast on lentil ragout, creamy cherry jus, cauliflower gratin)
Dessert : บริการด้วย สลัดผลไม้ในน้ำเชื่อมและไวน์ขาว (Mango berries and pineapple in a lemon grass-white wine broth)
โอกาสสุดพิเศษ ! การบินไทย จึงขอเชิญชวนท่านผู้โดยสารทุกท่านได้ร่วมเดินทางไปกับบริการเอื้องหลวงอันสุดแสนประทับใจ พร้อมลิ้มลองอาหารชุดพิเศษจาก มร. เบนจามิน เรนเดล ได้ โดยสำรองที่นั่งได้ที่ 02-6282000
——————————————————–
(หมายเหตุ) เมนูพิเศษนี้เป็นเมนูที่บริการเพิ่มเติมจากเมนูอาหารปกติ (เมนูปกติ ประกอบด้วย อาหารไทย อาหาร Oriental อาหาร Western และอาหารประจำชาติ) โดยโครงการ Restaurant in the Air ได้ดำเนินการ ตั้งแต่ต้นปี 2546 เป็นต้นมา โดยวัตถุประสงค์เพื่อต้องการนำสุดยอดอาหารจากภัตตาคารชื่อดังทั่วโลก ได้แก่ ภัตตาคาร Mrs. Balbir (อาหารอินเดีย) ภัตตาคารอูแบร์เดอเรซอง และโรงแรมโอเรียลเต็ล ฯลฯ มาให้บริการแก่ ผู้โดยสารบนเครื่องบินสับเปลี่ยนหมุนเวียนตลอดทั้งปี ทั้งนี้ เพื่อพัฒนางานบริการให้เป็นที่ประทับใจ และสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้กับผู้โดยสาร
