ห้องอาหารไซแอน เปิดตัวเซตเมนูอาหารกลางวันรูปแบบใหม่ ให้คุณลิ้มลองความอร่อยของอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนผสมกลิ่นอายของเสน่ห์อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมแม้ไม่ต้องไปถึงอิตาลี ด้วยการนำเสนอที่สร้างสรรค์ไม่เหมือนใคร เน้นความละเอียดอ่อนละมุนละไมในการผสานวัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติล้วน ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง จนได้อาหารจานพิเศษที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ อร่อยล้ำไม่เหมือนใคร เมนูอาทิเช่น tiger prawns with pumpkin tortellini, almonds, sage & amaretto butter หรือ pizza with spicy salami, zucchini, mozzarella, tomato & basil หรือ chicken char grilled, barley & grape salad with crisp prosciutto & salsa agresto สำหรับท่านที่ชื่นชอบของหวาน ขอแนะนำ mango citrus cheese cake with mango sorbet หรือ hazelnut choux puff pastry with frangelico, lime cr?me & chocolate sauce และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย ในราคาสุดพิเศษเพียง 540 บาท++ (สำหรับอาหารสองคอร์ส) และ ราคา 620 บาท++ (สำหรับอาหารสามคอร์ส) สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 02 625 3388-9
ห้องอาหารไซแอน เปิดให้บริการทุกวัน
มื้อกลางวัน เวลา 12.00 น. – 14.00 น. และ มื้อค่ำ เวลา 18.30 น. – 22.30 น.
*** ไซแอน ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในห้องอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย จากหนังสือ The Miele Guide 2008/2009