บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) จำกัด นำโดย มร. เมอร์เรย์ ดาร์ลิ่ง กรรมการผู้จัดการ (กลาง) เดินหน้าสร้าง “ร้านกาแฟสีเขียว” พร้อมเปิดตัวโปรเจ็ค “เฟอร์นิเจอร์จากกากกาแฟรีไซเคิล” ครั้งแรกในประเทศไทย โดย สตาร์บัคส์ ได้ร่วมมือกับ ผศ.ดร. สิงห์ อินทรชูโต (ขวาสุด) อาจารย์และนักออกแบบเพื่อสิ่งแวดล้อมชื่อดังของไทย จากคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พัฒนานำเอากากกาแฟที่ใช้แล้วจากร้านสตาร์บัคส์มาผลิตเป็นเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ภายในร้านสตาร์บัคส์ สาขาเมกาบางนา และเมื่อเร็วๆ นี้ ร้านสตาร์บัคส์ สาขาคริสตัล ดีไซน์ เซ็นเตอร์ ยังได้รับการรับรองมาตรฐาน LEED® ระดับ Silver ซึ่งเป็นมาตรฐานการสร้างอาคารอนุรักษ์พลังงานที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในกว่า 100 ประเทศทั่วโลก ภายใต้การกำกับดูแลของคณะกรรมการ U.S. Green Building Council (USGBC) ของสหรัฐอเมริกา ซึ่ง นี้ ร้านสตาร์บัคส์ สาขาคริสตัล ดีไซน์ เซ็นเตอร์ นับเป็นร้านกาแฟร้านแรกในประเทศไทยที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน LEED®
