The Broccoli Family หน่วยงานใหม่ของบริษัท ที.ซี.ฟาร์มาซูติคอลฯ ที่ประสบความสำเร็จกับกระทิงแดงมาแล้ว หมายมั่นปั้นมือดับเครื่องชนชาเขียวอย่างจัง ด้วยการออกเครื่องดื่ม segment ใหม่ ชาขาวเพียวริคุ ระดมสรรพกำลังพร้อมเม็ดเงินกว่า 185 ล้านบาท ถล่มคู่แข่งตลอดทั้งปี เปิดฉากแรกในงานแถลงข่าว ชูคุณสมบัติชาขาวขาวเยี่ยมยอดกว่าชาเขียว
สุวรรณดี ไชยวรุตม์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด The Broccoli Family ซึ่งโบกมือลาจากตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและประชาสัมพันธ์ของบิ๊กซีมาได้ไม่ถึงปี บอกว่า เพียวริคุ ถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแบรนด์แรกที่เป็นการสร้าง segment ใหม่ แต่อยู่บนฐานการเติบโตอย่างรุ่งโรจน์ของชาเขียว เรียกได้ว่าหากชาเขียวไม่ติดลมบน คงไม่ได้เห็นกระทิงแดงฉีกมาทำชาขาวเป็นแน่
“เพียวริคุ” ถูกวาง positioning เป็นชาระดับพรีเมียม ย้ำคุณสมบัติที่เหนือกว่าชาเขียว ผ่าน packaging สีเหลืองทองและลวดลายที่ดูวิจิตรบรรจง แต่จำหน่ายในราคาเท่ากัน คือ 20 บาท / ขวด PET 500 มล. โดยจับกลุ่มเป้าหมายที่มี lifestyle เท่ ทันสมัย พร้อมรุก below the line ทำกิจกรรมตามแหล่งชุมนุมของวัยรุ่น ภายในปี 2548 นี้จะออกอีก 2 รสชาติใหม่ และเตรียมออกแบบกระป๋อง 300 มล. จำหน่ายในราคา 13 บาท หวังยอดขาย 950 ล้านบาท หรือคิดเป็นส่วนแบ่ง 10% ของตลาดชาพร้อมดื่มทั่วประเทศ
จุดแข็งของเพียวริคุ อยู่ที่งานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ รวมถึงหน่วยกระจายสินค้าโดยบริษัท Durbell ซึ่งเป็นบริษัทในเครือกระทิงแดง น่าจะทำให้เพียวริคุเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้ไม่ยาก
แต่อุปสรรคการต้องให้ความรู้ผู้บริโภครับรู้ถึงความแตกต่างระหว่างชาขาวและชาเขียวให้จงได้ ซึ่งคาดว่าต้องใช้เวลาพอสมควร แม้ก่อนหน้านี้จะมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ เอ่ยถึงชาขาวมาบ้างแล้ว เช่น ซันซิลชาขาว เป็นต้น แต่ยังการันตีไม่ได้ว่าการแจ้งเกิดเพียวริคุของบริษัทยักษ์ใหญ่ทุนหนาสายป่านยาวแห่งนี้ จะทำได้สำเร็จหรือไม่ อย่าลืมว่าบทเรียนเมื่อครั้งกระทิงแดงโคล่า เป็นเสมือนเครื่องเตือนใจว่า การแผ่อาณาเขตเช่นนี้ ไม่ได้สัมฤทธิผลเสมอไป
สุวรรณดี เชื่อว่า ผู้บริโภคยุคใหม่ไม่ยึดติดกับแบรนด์ แต่ให้ความสำคัญกับรสชาติและคุณภาพมากกว่า ดังนั้นโอกาสที่ผู้บริโภคจะสวิทช์จากชาเขียวหรือเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ ก็เป็นไปได้สูง แม้จะเป็นการ launch ท่ามกลางกระแสโปรโมชั่นรวยฟ้าผ่าของโออิชิ แต่ก็ไม่ได้ทำให้เพียวริคุหวั่นใจ “promotion ไม่สน เขาทำได้ทั้งปีหรือเปล่า” อย่างไรก็ตามเธอยอมรับว่า “ศึกครั้งนี้ไม่เบา”
Did you know?
ที่มาของชาขาว
สกัดจากใบชาขาวจากไร่ที่มณฑลฟูเจี้ยน ประเทศจีน ด้วยลักษณะของยอดตูมชาขาวมีรูปลักษณ์เหมือนเข็ม มีขนสีขาวประกายเงินปกคลุมหรือเรียกว่า Silver Needle มีลักษณะแตกต่างจากชาเขียวคือ ชาเขียวเป็นส่วนของยอดอ่อนที่ผลิออกเป็นใบแล้ว ส่วนชาดำเป็นใบชาในส่วนที่อยู่ล่างๆ ลงไปของต้นชา สารสกัดจากใบชาขาวมีปริมาณสารต่อต้านอนุมูลอิสระมาก มีการนำไปใช้ในวงการทันตกรรมในรูปแบบของสารสกัดในยาสีฟันเพื่อยับยั้งแบคทีเรียในช่องปากและป้องกันฟันผุ