เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา อดีตซีอีโอแม็คโดนัลด์สหรัฐฯ ออกมาเตือนว่า ในอนาคตหลายบริษัทอาจใช้หุ่นยนต์ทำงานแทนมนุษย์หากค่าแรงขั้นต่ำพุ่งขึ้นถึงชั่วโมงละ 15 เหรียญ
แต่ความจริงข้อนี้เกิดขึ้นจริงแล้วที่ร้านพิซซ่าฮัท เมื่อบริษัทพิซซ่าฮัท จับมือกับ มาสเตอร์การ์ด คลอดโปรเจ็คที่จะนำพนักงานเสิร์ฟหุ่นยนต์เข้ามาแทนแรงงานมนุษย์ในร้านพิซซ่าฮัท โดยเริ่มต้นในทวีปเอเชียก่อน ซึ่งสิงคโปร์จะเป็นประเทศแรกที่จะมีหุ่นยนต์เสิร์ฟให้บริการ
หุ่นยนต์เสิร์ฟของพิซซ่าฮัทชื่อว่า Pepper โดยสามารถทักทายและพูดคุยโต้ตอบกับลูกค้าได้ดี แถมยังรับออร์เดอร์ได้ด้วย ผ่านหน้าจอแท็ปแลตที่ฝังอยู่บริเวณหน้าอกของตัวหุ่น เพื่อแสดงเมนูต่างๆ ของทางร้าน
ลูกค้าสามารถอินเทอร์แอคกับหุ่นยนต์เป๊ปเปอร์ผ่านแอพและแอคเคาท์ MasterPass บนสมาร์ตโฟนของตนเอง โดยขั้นตอนก็ไม่ซับซ้อน เพียงแตะไอคอน Pepper ในมือถือหรือแสกน QR Code จากหน้าอกของหุ่นเพื่อซิงก์แอคเคาท์ MasterPass เข้ากับหุ่นตัวที่ให้บริการ เพียงเท่านี้หุ่นก็จะสามารถสั้งอาหารและจ่ายเงินสำหรับมื้อนั้นให้กับลูกค้าได้ทันที
ผู้บริหารของ Pizza Hut กล่าวว่าหุ่นยนต์ Pepper จะช่วยให้ลูกค้าปรับแต่งออร์เดอร์อาหารตามความต้องการได้สะดวกยิ่งขึ้น และยังช่วยให้บริการลูกค้าได้รวดเร็วขึ้นด้วย
“เราตื่นเต้นอย่างยิ่งที่จะได้ต้อนรับหุ่นเป๊ปเปอร์เข้าสู่ครอบครัว Pizza Hut” Vipul Chawla กรรมการผู้จัดการ Pizza Hut Restaurants Asia กล่าว “หัวใจของเส้นทางการเปลี่ยนสู่ดิจิตอลของเราคือการทำให้ลูกค้าสามารถเอ็นเกจ เชื่อมต่อ และทำธุรกรรมต่างๆ กับพิซซ่าฮัทได้ง่ายยิ่งขึ้น ด้วยหุ่นเป๊ปเปอร์ที่สามารถสั่งอาหารและชำระเงินได้ทันที จะช่วยให้ลูกค้าสามารถสั่งอาหารได้อย่างตรงใจที่สุดในร้านของเรา ใช้เวลารออาหารแบบกลับบ้านน้อยลง และมีประสบการณ์การบริการที่สนุกและไม่มีสะดุด”
นอกจากหุ่นเป๊ปเปอร์ที่จะได้เข้ามาช่วยงานในร้านพิซซ่าฮัทแล้ว มีร้านอาหารอีกหลายแห่งที่ตอบรับเทรนด์การใช้หุ่นยนต์แทนแรงงานเช่นกัน Wendy’s, McDonald’s และ Panera ต่างก็เริ่มสร้างตู้รับออร์เดอร์ดิจิตอลของตนเองในสาขาต่างๆ ทั่วสหรัฐฯ เพื่อให้บริการได้รวดเร็วยิ่งขึ้น พร้อมลดต้นทุนค่าแรงพนักงานลง
แม้ในสหรัฐฯ จะยังไม่มีการนำหุ่นยนต์มาทดลองใช้งานในร้านอาหาร แต่อีกไม่นานเทรนด์นี้น่าจะกลายเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมในไม่ช้า ตามที่ Ed Rensi อดีตซีอีโอแมคโดนัลด์สหรัฐฯ ออกมาเตือนว่า “การซื้อแขนหุ่นยนต์ราคา 35,000 เหรียญนั้นถูกกว่าการจ้างพนักงานที่รับค่าจ้างชั่วโมงละ 15 เหรียญแต่ทำงานอย่างไร้ประสิทธิภาพในการกรอกเฟรนช์ฟรายด์ใส่ถุง” Rensi กล่าวขณะให้สัมภาษณ์กับ Fox Business “นี่จะทำให้ตำแหน่งงานในตลาดแรงงานลดลงทั่วประเทศได้มากอย่างที่คุณไม่อยากจะเชื่อเลยทีเดียว”
ที่มา http://www.businessinsider.com/pizza-hut-employs-pepper-robot-workers-2016-5
