สิงห์ เขย่าพอร์ตสินค้า โละทิ้งแบรนด์ “ซันโว-ไซเดอร์เบย์-ยูกิ”

เมื่อ “สิงห์” พยายามขยายพอร์ตโฟลิโอสินค้า บุกธุรกิจนอนแอลกอฮอล์มากขึ้น จากเดิมที่ทำตลาดเบียร์มานานกว่า 80 ปี แต่การเป็น “น้องใหม่” เข้าไปเจาะยางตลาด Category อื่นๆ ที่มี “เจ้าตลาด” อยู่แล้ว ไม่ใช่เรื่องง่าย ปีที่ผ่านมา “บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด” ผู้จัดจำหน่ายและทำตลาดเบียร์ อาหาร และเครื่องดื่มในเครือสิงห์ ต้องปรับพอร์ตสินค้าใหม่ โดยโละทิ้ง 3 แบรนด์ ดังนี้

• เครื่องดื่มเกลือแร่ “ซันโว”

ที่ทำตลาดได้ 2 ปี ทดสอบเรื่องรสชาติผู้บริโภคอาจเทใจให้ แต่พอไปหน้าเชลฟ์ก็ยังเลือกหยิบแบรนด์เบอร์ 1 อย่าง “สปอนเซอร์” เพราะอยู่ในใจผู้บริโภค (Top of mind) อยู่แล้ว ดังนั้น Product Me too เลยต้องถอยจากตลาด

• แบรนด์ไซเดอร์เบย์ 

สินค้าใหม่ในกลุ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไซเดอร์ มีขนาดตลาดเล็กมาก หลัก “แสนลิตร” เท่านั้น ถ้าต้องทุ่มงบสร้างการรับรู้ให้ผู้บริโภค ทำตลาด ผลลัพธ์ด้านยอดขายไม่คุ้มกับเง็ดเงินที่ลงไป จึงต้องยุติ

• ยูกิ 

ขนมข้าวอบกรอบที่เกิดจากการร่วมทุนระหว่างบริษัท เฮสโก ฟู้ด อินดัสทรี่ ในเครือของสิงห์กับ “ซังโกะ เซกะ” ประเทศญี่ปุ่น แต่ภายหลังมีความไม่ลงรอยกับพันธมิตรจึงหยุดผลิต ส่วนสินค้าที่เห็นในท้องตลาดเวลานี้ เป็นสต๊อกที่จำหน่ายไปล่วงหน้าแล้ว

“เกณฑ์นำสินค้าออกจากตลาด เราพิจารณาจากความสามาถในการทำกำไรและมองแนวโน้มจะเห็นโอกาสสร้างการเติบโตได้หรือไม่” ภูริต ภิรมย์ภักดี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด

อย่างไรก็ตาม บริษัทได้มีการเพิ่มพอร์ตสินค้าใหม่มาจำหน่ายด้วย เช่น น้ำปลาหยดทอง สินค้าจากกลุ่มมาซาน เวียดนามที่สิงห์ไปซื้อกิจการมา 2 ปีก่อน และเล็งเพิ่มหมวดอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ มาทำตลาดมากขึ้น เพื่อสร้างการเติบโตให้ธุรกิจ

สำหรับแผนการทำธุรกิจในปี 2561 จะโฟกัสสินค้าเรือธงเบียร์ลีโอ เพราะมีการเติบโตดีมาก และมีส่วนแบ่งทางการตลาดสูง 55% ต้องรักษาฐานตลาดไว้ให้ได้, น้ำดื่มสิงห์ หลังจากมีการปรับกลยุทธ์ในการทำตลาดใหม่ หันมาใช้ “เจ้านาย” เป็นพรีเซ็นเตอร์จับกลุ่มเป้าหมายคนรุ่นใหม่มากขึ้น การใช้สื่อดิจิทัลเพื่อสื่อสารตลาดและสร้างแบรนด์ เพื่อช่วยให้บริษัทแย่งคืนส่วนแบ่งตลาดกลับมาได้ ส่วนโซดาสิงห์ เพราะเป็นแบรนด์ที่เติบโตดี และเป็นผู้นำตลาดด้วยส่วนแบ่ง 97% โดยสินค้าดีและทำกำไรจะต้องให้ความสำคัญอย่างต่อเนื่อง

ในปีนี้ บริษัทให้น้ำหนักการทำตลาดผ่านดิจิทัล สื่อออนไลน์มากขึ้น เพราะกลุ่มเป้าหมายคนรุ่นใหม่ เสพสื่อออนไลน์เป็นหลัก จึงต้องตามไปสร้างแบรนด์ให้ใกล้ชิดกับคนเหล่านั้น

สำหรับภาพรวมตลาดเบียร์มีมูลค่าประมาณ 2 แสนล้านบาท ตลาดเติบโตไม่เกิน 2% สิงห์ ลีโอ ยูเบียร์ และสโนวี่ไวเซ่น มีส่วนแบ่งลาดรวม 62% เพิ่มจาก 59% ในปี 2559 ส่วนตลาดน้ำดื่ม สิงห์มีส่วนแบ่งตลาด 20% และคริสตัลมีส่วนแบ่งตลาด 21%

อย่างไรก็ตาม เป้าหมายในปี 2561 บุญรอดเทรดดิ้ง มีดังนี้

• ต้องการสร้างยอดขายรวม 1.2 แสนล้านบาท เติบโตจากปี 2560 ที่มียอดขายประมาณ 1.18 แสนล้านบาท
• เพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดเบียร์เป็น 65% น้ำดื่มสิงห์เป็น 23%
• ปัจจุบันบริษัทมีสัดส่วยยอดขายจากธุรกิจเบียร์ 80% และธุรกิจนอนแอลกอฮอล์ 20%