ท็อปส์ พลิกโฉมใหม่ สู่ “มินิซูเปอร์มาร์เก็ต” ไร้เงินสด ประเดิมสาขา “สิงห์คอมเพล็กซ์” เชื่อมออนไลน์-ออฟไลน์

ค้าปลีกยุคนี้ จะใช้ฟอร์แมตเดิมๆ ในทุกๆ สาขาคงไม่โดนใจผู้บริโภคมากพอ ต้องออกแบบให้ตรงกับ “ทำเล” ที่ตั้งของกลุ่มเป้าหมาย

เหมือนอย่าง บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ต้องพลิกโฉมร้านค้าให้เข้ากับยุค 4.0 เปิดตัวมินิซูเปอร์มาร์เก็ต “ท็อปส์ เดลี่” สิงห์คอมเพล็กซ์แฟลกชิพสโตร์แห่งแรกของท็อปส์ เดลี่ นำเทคโนโลยีมาใช้ เพื่อให้สอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมายคนเมือง พนักงาน นักศึกษา และคนทั่วไป

ด้วยการเปิดตัวแอปพลิเคชั่น “Tops Box” ให้ลูกค้าช้อปสินค้าผ่านแอปฯ โดยมี Electronic Shelf Labels ป้ายแสดงราคาสินค้าอิเล็กทรอนิกส์ทั้งร้าน รวมถึง Scan Wall สแกนคิวอาร์โค้ด ให้สามารถสั่งชื้อสินค้าที่ไม่ได้วางโชว์

การออกแบบร้าน ต้องให้ดูทันสมัย จัดโซนร้านใหม่ รองรับลูกค้ากลุ่มพนักงานออฟฟิศ เน้นอาหารปรุงสดพร้อมรับประทาน Food to Go เช่น ซูชิ, ข้าวหมกไก่, ข้าวน้ำพริกปลาทู, ข้าวเหนียวหมูปิ้ง, โจ๊ก, ไข่ดาว, อาหารเพื่อสุขภาพ และผลไม้ออร์แกนิก, Coffee Arigato กาแฟสดและเครื่องดื่ม, My Beauty และคอนซูเมอร์โปรดักต์

สาขานี้ ยังมีมุมความงาม ใช้คอนเซ็ปต์ ช็อปอินช็อป ดึงแบรนด์ต่างๆ มาวางขายสินค้า โซนร้านขายยา ที่ขาดไม่ได้ คือ พื้นที่ Co-Working Space 30 ที่นั่ง ทั้งฟรีไวไฟ (Wi-Fi) ปลั๊กไฟและชาร์จมือถือ

ส่วนเคาน์เตอร์ชำระเงิน มี 12 จุด เน้นหลากหลาย ทั้งจ่ายผ่านแคชเชียร์ จ่ายเงินเอง Self Check Out

อรรฆยา จิตภักดี ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายปฏิบัติการท็อปส์ เดลี่ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด เปิดเผย ท็อปส์ เดลี่ สิงห์คอมเพล็กซ์ ถือเป็นสาขาต้นแบบนำเทคโนโลยีมาใช้ เพื่อให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่คุ้นเคยกับการช้อปปิ้งออนไลน์ และผู้บริโภคหลายคนไม่พกเงินสดแล้ว เน้นการทำธุรกรรมผ่านสมาร์ทโฟนเครื่องเดียว โดยมีแผนนำโมเดลนี้ไปใช้กับสาขาใหม่ๆ ที่จะเปิดในอนาคต หากตรงกลุ่มเป้าหมาย โดยปัจจุบันมีท็อปส์ เดลี่ ทั้งหมด 71 สาขา

นับเป็นอีกหนึ่งใน strategic move ของบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล ต้องปรับกลยุทธ์ พลิกโฉม “ท็อปส์ เดลี่” ให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมายคนเมือง พนักงาน นักศึกษาและคนทั่วไป ที่กำลังปรับเปลี่ยนเข้าสู่การช้อปปิ้งสู่สังคมไร้เงินสด (Cashless Society)