เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ตอกย้ำแบรนด์พิซซ่าอันดับหนึ่ง เผยอัตราเติบโตของธุรกิจสาขาแฟรนไชส์ปีนี้เพิ่มขึ้นกว่า 24% พร้อมเดินหน้านโยบายรุกตลาดแฟรนไชส์ภูมิภาค ดึงผู้สนใจร่วมลงทุนขยายสาขาเดอะ พิซซ่า คอมปะนี และสเวนเซ่นส์ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาโนฮาวผู้ประกอบการ บุคลากรที่มีประสิทธิภาพ และให้การสนับสนุนกลยุทธ์การตลาดเต็มรูปแบบ ทั้งในด้านรูปลักษณ์สินค้า และเมนูใหม่ ๆ ที่ถูกคิดค้นขึ้นตลอดเวลา
แม้ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมาแม้ว่าสภาพเศรษฐกิจโดยรวมจะส่งผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจทั่วไป แต่สาขาแฟรนไชส์ของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ทั้งในกรุงเทพฯ ปริมณฑล รวมทั้งต่างจังหวัดกลับมีขยายตัวอย่างรวดเร็ว โดยอัตราการเติบโตของธุรกิจแฟรนไชส์ในช่วงครึ่งปีแรกของปี 2551 เพิ่มขึ้นกว่า 24% อัตราการเติบโตของธุรกิจแฟรนไชส์ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ในประเทศไทยอยู่ที่ 14% ขณะที่ธุรกิจแฟรนไวส์ของสเวนเซ่นส์ สามารถสร้างยอดการเติบโตถึง 35%
นายอรรถ ประคุณหังสิต ผู้จัดการทั่วไปธุรกิจแฟรนส์ไชส์ บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า มีการจัดประชุมธุรกิจแฟรนไชส์ครั้งนี้ที่เชียงใหม่เป็นการจัดประชุมต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 3 เป็นการแสดงให้เห็นศักยภาพของบริษัทในฐานะที่เป็นบริษัท ซึ่งมีการบริหารจัดการแฟรนไชส์ธุรกิจอาหาร เดอะ พิซซ่า คอมปะนี และ สเวนเซ่นส์ ที่แข็งแกร่ง และเข็มแข็งที่สุด ด้วยจำนวนผู้ประกอบการแฟรนไชส์ซี 71 ราย ทั้งยังมีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้า รวมทั้งให้ความสำคัญกับแฟรนไชส์ซีในฐานะของหุ้นส่วนธุรกิจ
นายอรรถ กล่าวว่า เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ถือเป็นแบรนด์แฟรนไชส์เจ้าตลาดในวงการธุรกิจอาหารที่นักลงทุนเลือกไว้เพื่อลงทุนในอันดับต้นๆ โดยเฉพาะกลุ่มผู้ประกอบการต่างจังหวัดทุกภูมิภาคของไทยทั้ง เหนือ อีสาน ใต้ และภาคตะวันออก ซึ่งยังมีโอกาสในการเติบโตได้อีกมาก เนื่องจากศักยภาพของตลาดมีการตื่นตัวกับสินค้าและผลิตภัณฑ์ อีกทั้งมีคู่แข่งค่อนข้างน้อยราย ดังนั้นการจะผลักดันแบรนด์ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ให้ได้รับความนิยมจากคนในต่างจังหวัดจึงไม่ใช่เรื่องยาก
การประชุมธุรกิจแฟรนไชส์ปีนี้มีสาระหลักที่ต้องการถ่ายทอดให้ผู้ประกอบการแฟรนไชส์ซีได้รับทั้งองค์ความรู้ด้านธุรกิจโดยรวม มีการเชิญวิทยากรระดับประเทศมาพูดให้ความรู้ในหัวข้อ Change Management โดยคุณจันทนา สุขุมานนท์ รองประธานบริหาร (ลูกค้าสัมพันธ์) บริษัท ปูนซีเมนต์นครหลวง จำกัด และคุณประเสริฐ เอี่ยมรุ่งโรจน์ ผู้ก่อตั้งบริษัท แบรนด์คอนเนคชั่น ที่จะมาพูดคุยในหัวข้อ “คิดให้เป็นแกะดำ” และในปีนี้ยังมีรูปแบบการถ่ายทอดความรู้ที่หลากหลายน่าสนใจซึ่งยังไม่เคยมีมาก่อน เช่น การสัมมนาในรูปแบบอินเตอร์แอคทีฟ มีการจำลองสถานการณ์เพื่อให้ผู้ร่วมสัมมนาได้ทดลองเผชิญและแก้ไขปัญหาจากโจทย์ในเกมธุรกิจ เป็นการสร้างเสริมประสบการณ์แก้ไขอุปสรรคปัญหาทางธุรกิจให้กับผู้ประกอบการ นอกจากนี้ยังมีการมอบรางวัลแฟรนไชส์ซีดีเด่น (The Best Franchisee Award) เพื่อเป็นกำลังใจให้กับผู้ประกอบการ
“ความสำเร็จของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี และสเวนเซ่นส์มาจากนโยบายการบริหารจัดการธุรกิจแฟรนไชส์อย่างมืออาชีพ และมีความมุ่งมั่นที่จะเติบโตไปพร้อมกับผู้ประกอบการทุกคนในฐานะที่เป็นหุ้นส่วนธุรกิจของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี เราให้การสนับสนุนอย่างเต็มรูปแบบตั้งแต่เริ่มก่อตั้งร้าน การบริหารจัดการร้าน และยังคอยติดตามผลการดำเนินงานอย่างใกล้ชิดไม่ว่าสภาพแวดล้อมทางธุรกิจจะเป็นอย่างไร ที่สำคัญ เรามุ่งเน้นการพัฒนาโนฮาว การถ่ายทอดความรู้ให้แก่ผู้ประกอบการอย่างลึกซึ้งและเต็มที่เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งให้การสนับสนุนกลยุทธ์การตลาดเต็มรูปแบบ ทั้งในด้านรูปลักษณ์สินค้า และเมนูใหม่ ๆ ที่ถูกคิดค้นขึ้นตลอดเวลา” นายอรรถ กล่าว และเสริมว่า
ธุรกิจแฟรนไชส์เป็นธุรกิจที่สามารถพิสูจน์ได้ว่ามีระบบบริหารจัดการที่สามารถทำให้ธุรกิจนั้นประสบความสำเร็จได้ แต่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ต้องยอมรับข้อแตกต่างอย่างหนึ่งของธุรกิจที่จะไม่เหมือนธุรกิจจากบริษัทแม่ก็คือ การต้องใช้เวลาในการพัฒนาคุณภาพบุคลากรให้มีประสบการณ์ความรู้ และความสามารถ อย่างไรก็ตาม ในประเด็นนี้ บริษัทแม่ที่ดีย่อมให้การสนับสนุนแฟรนไชส์ซีอย่างเต็มที่ และนี่ก็คือจุดดึงดูดความต้องการให้นักลงทุนเข้ามาร่วมลงทุนกับ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะนักลงทุนเหล่านั้นต้องการสร้างอนาคตที่เติบโต พร้อมๆ กับบริษัท
นายอรรถ กล่าวเพิ่มเติมว่า บริษัทฯ ได้ขยายโอกาสการลงทุนให้แก่ผู้ประกอบการใหม่ในส่วนภูมิภาคมากขึ้น ทั้งนี้ผู้ที่จะเป็นแฟรนไชส์ซีของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี และสเวนเซ่นส์ต้องมี 4 ปัจจัยพื้นฐานเป็นองค์ประกอบสำคัญที่จะทำให้การทำธุรกิจมีความมั่นคง เข้มแข็ง และประสบความสำเร็จ คือ 1) มีความรักและความมุ่งมั่นในการทำธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ 2) มีเวลาให้กับการทำธุรกิจ 3) มีความพร้อมด้านเงินลงทุน และ 4) มีความเข้าใจสภาพตลาดและผู้บริโภคพื้นที่ที่เปิดร้าน
ส่วนรูปแบบและงบประมาณการลงทุนเปิดร้านเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ผู้ซื้อแฟรนไชส์จะต้องมีงบประมาณ 10-12 ล้านบาท และสเวนเซ่นส์ 6 ล้านบาท โดยต้องเข้าโปรแกรมการฝึกอบรมเป็นเวลา 10 สัปดาห์ โดยการอบรมจะครอบคลุมเนื้อหาลึกซึ้งทุกด้านเกี่ยวกับการดำเนินงานของร้าน อาทิ เทคนิคการเตรียมอาหารและการใช้เครื่องมือต่างๆ การคัดเลือกบุคลากร การแก้ปัญหาเมื่อมีความขัดแย้งเกิดขึ้น การสร้างความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้า การสร้างทีมงานและการบริหารเวลา รวมถึงการให้ความรู้และการตระหนักถึงหัวใจสำคัญของการทำธุรกิจ คือ การเลือกใช้คนอย่างมีประสิทธิภาพในการให้บริการลูกค้า
สำหรับผู้สนใจธุรกิจแฟรนไชส์เดอะ พิซซ่า คอมปะนี สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)โทร 0-2381-5123-32 โทรสาร 0-2381-5119
