ช็อกโกแลตในเมืองไทยไม่หวือหวา คนไทยหนึ่งคนทานช็อกโกแลตเพียง 0.26 กก./ปี คนญี่ปุ่นหนึ่งคนทาน 2.2 กก./ปี คนยุโรปทานมากสุด 11 กก./ปี
ช็อกโกแลตของขวัญสุดฮิตในวาเลนไทน์ 59 % -ชาวกรุงเทพซื้อช็อกโกแลต 42 % - เป็นช็อกโกแลตเป็นก้อนและชิ้น 40 %- ช็อกโกแลตแท่ง 11.5 %- เค้กช็อกโกแลต
Black Chocolate นิยมซื้อมากที่สุด 52.5 % - ช็อกโกแลตดำ 25.2 % - ช็อกโกแลตนม 22.3 % - ช็อกโกแลตขาว
ปีที่ผ่านมาคนไทยมีเงินซื้อช็อกโกแลตคนละ 225 บาท 78 % ซื้อช็อกโกแลตลดลง 6 % จะยังซื้อช็อกโกแลตแม้เศรษฐกิจไม่ดี ที่มา : การสำรวจของศูนย์วิจัยกสิกรไทย
วัยรุ่นไทยทำอะไรในวาเลนไทน์ ไปดูหนัง ฟังเพลง ทานข้าวกับคนรัก 42.58% ให้ของขวัญ 20.19% บอกคำว่า “รัก” 10.08% มอบกุหลาบแทนใจ 12.99% ให้การ์ด เขียนกลอนบอกความในใจ 6.15% ที่มา : Elib-online.com
วัยโจ๋ให้ความสำคัญวันวาเลนไทน์อย่างแรง วัยรุ่น 47.8 % วัยทำงาน 12.6% คู่สมรส 12.5%
คนซื้อดอกไม้มากกว่าช็อกโกแลต ซื้อดอกไม้ 33.7% ซื้อการ์ด 22.2 % ซื้อของขวัญ 19.5 % ช็อกโกแลต 16.0 % ตุ๊กตา 8.6%
กุหลาบ ดอกไม้สุดฮิต -คนไทยซื้อของรับวันวาเลนไทน์ 1,800-2,000 ล้านบาท เฉพาะดอกกุหลาบรับ 400 ล้านบาท ที่มา : ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
-ธุรกิจดอกไม้ทั่วโลกเฉลี่ยมีมูลค่าปีละ 4 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ เฉพาะดอกกุหลาบมีส่วนแบ่งถึง 1 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ ที่มา : ข่าวต่างประเทศ