Mintel วิจัยผู้บริโภค สำรวจในช่วงสามเดือนสุดท้ายของปี 2565 โดยใช้กลุ่มตัวอย่างอายุ 18 ปีขึ้นไป จำนวน 1,500 คน พบว่า คนไทย 9 ใน 10 ยังต้องการใช้จ่ายในช่วงเทศกาลต่างๆ แต่เนื่องจากเศรษฐกิจมีผลกระทบ ทำให้คนไทย 7 ใน 10 ตอบว่าจะเลือก “ฉลองเทศกาล” ที่บ้าน มากกว่าออกไปทำกิจกรรมนอกบ้าน เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย

เมื่อฉลองที่บ้าน ทำให้ 47% ของผู้บริโภคตอบว่าจะทำอาหารทานเอง ส่วนผู้บริโภคที่ตอบว่าจะไปฉลองด้วยการรับประทานอาหารนอกบ้านมี 31% เท่านั้น

รวมถึงในภาวะที่ต้องการประหยัดเช่นนี้ ทำให้ผู้บริโภคไทย 45% ตอบว่าตนจะรอส่วนลดพิเศษก่อนที่จะช้อปปิ้งซื้อของในช่วงเทศกาลด้วย

ส่วนกลุ่มคนที่จะฉลองเทศกาลด้วยนั้น พบว่าคนไทย 8 ใน 10 ยังให้ความสำคัญกับครอบครัวและบุคคลอันเป็นที่รัก

ขณะที่เทศกาลที่ให้ความสำคัญนั้นจะต่างกันไปตามเจนเนอเรชัน เช่น กลุ่มผู้สูงวัยจะเน้นเทศกาลตามประเพณี (57% ให้ความสำคัญกับเทศกาลสงกรานต์) ส่วนกลุ่ม Gen Z และ Gen Y มีถึง 22% ที่ให้ความสำคัญกับเทศกาลตะวันตก เช่น คริสต์มาส วาเลนไทน์

• ดิอาจิโอฯ ชี้ 3 เทรนด์การดื่มที่เปลี่ยนไป วัฒนธรรมจากภายนอกทำให้คนไทยมีความหลากหลาย
• “ผักผลไม้” อาหารสุขภาพอันดับ 1 ในใจชาวไทย แต่คนกว่าครึ่ง “เงินไม่พอ” ซื้อทานประจำ

ดร.วิลาสิณี ศิริบูรณ์พิพัฒนา นักวิเคราะห์ตลาดอาวุโสด้านไลฟ์สไตล์ บริษัท มินเทล ประเทศไทย มองว่า ขณะนี้โควิด-19 คลี่คลายแล้ว แต่คนไทยยังเผชิญกับวิกฤตเศรษฐกิจ ทำให้เลือกจะฉลองวันหยุดอยู่ที่บ้าน

ดังนั้น แบรนด์สามารถตอบสนองความต้องการผู้บริโภคได้ด้วยการจัดเซ็ตอาหารบริการเดลิเวอรีเพื่อฉลองที่บ้าน หรือเซ็ตวัตถุดิบอาหารและอุปกรณ์ทำเอง คลาสสอนทำอาหารออนไลน์

Mintel ยังมีข้อมูลอินไซต์ด้านการเลือกบริโภคอาหาร เพื่อให้แบรนด์มีแต้มต่อในการผลิตสินค้า/ประชาสัมพันธ์ คือ 82% ของผู้บริโภคชื่นชอบความรู้สึกได้ย้อนวันวานในช่วงเทศกาล (nostalgia) เช่น ผู้สูงอายุจะนึกถึงประสบการณ์ความสุขในวัยเด็ก แบรนด์จึงสามารถจับจุดนี้มาทำแคมเปญได้

อีกข้อมูลหนึ่งคือ คนไทย 51% ให้ความสำคัญกับสิ่งที่ทานในแง่โภชนาการและสุขภาพ แบรนด์จึงสามารถนำเสนออาหารเทศกาลที่สามารถทานได้โดยไม่รู้สึกผิด เช่น โซเดียมต่ำ ขณะเดียวกันก็เป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกสนุกสนานสมเป็นเทศกาลได้ด้วย

วงการบิวตี้ปี 2022 มีอะไรมาแรงที่น่าจะส่งผลต่อเนื่องมาถึงปีนี้บ้าง? Mintel วิจัยในคนไทยอายุมากกว่า 18 ปี จำนวน 2,000 คน พบว่า โควิด-19 ทำให้มุมคิดของคนไทยใส่ใจเรื่องสุขภาพผิวจากภายในสู่ภายนอกกันมากขึ้น โดยมีคนไทย 40% ที่รับประทานอาหารเสริมเพื่อดูแลความงาม

แนวความคิดนี้ส่งต่อมาถึงการเลือกสกินแคร์สำหรับใช้ภายนอก การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์บิวตี้ของคนไทยไม่ได้มองแค่การบอกคุณสมบัติว่าผลิตภัณฑ์นั้นใช้แล้วได้ประโยชน์อย่างไร แต่ใส่ใจกับการเลือก “ส่วนผสมสำคัญ” ของสกินแคร์นั้นๆ มากขึ้น

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันคนไทยยังรู้จักส่วนผสมสารบำรุงในสกินแคร์น้อยชนิด จากการวิจัยของ Mintel มีคนไทย 52% ที่รู้จักชนิดของสารบำรุงน้อยกว่า 4 ชนิดจาก 9 ชนิดที่สำรวจ

สารบำรุงที่คนไทยรู้จักมากที่สุด ปรากฏว่าเป็น “Hyaluronic Acid” ซึ่งมีคนไทย 49% รู้จักส่วนผสมนี้ ส่วนสารบำรุงอื่นๆ ที่มีคนรู้จักเรียงตามลำดับมากไปน้อย ได้แก่

• Hyaluronic Acid – (49%) คนไทยเรียกกันติดปากว่า “ไฮยา” รู้จักในฐานะสารที่ช่วยกักเก็บน้ำในชั้นผิว ทำให้ผิวดูอิ่มน้ำ
• AHA – (40%) คนไทยรู้จักว่าเป็นสารที่ช่วยผลัดเซลล์ผิว ลดรอยดำด่าง
• Cica – (39%) สารต้านอนุมูลอิสระช่วยรักษาสิว ลดการระคายเคือง
• Probiotic – (35%) จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ นำมาใช้ในสกินแคร์เพื่อปรับสมดุลแบคทีเรียบนผิวหน้า
• Peptide – (34%) สารบำรุงที่ช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน ทำให้ผิวเต่งตึง
• Ceramide – (34%) สารที่ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นในผิว เหมาะกับผิวที่ขาดน้ำ
• Zinc – (30%) แร่ธาตุสังกะสีช่วยป้องกันการเติบโตของแบคทีเรีย ลดความมันอุดตัน ทำให้ลดปัญหาสิว
• Petroleum Jelly – (21%) สารที่ใช้ป้องกันผิวแห้ง รักษาความชุ่มชื้น
• Niacinamide – (21%) หรือก็คือวิตามินบี 3 ช่วยลดรอยแดง รอยแผลเป็นจากสิว และช่วยกระชับรูขุมขน

Mintel ระบุไฮไลต์จากการสำรวจนี้ว่า ส่วนผสมที่น่าสนใจในการโปรโมต คนไทยรู้จักมากกว่าที่คิดแต่ตลาดกลับยังมองว่าเป็น “นิชมาร์เก็ต” คือ Probiotic เพราะสารกลุ่มนี้กำลังมาแรงในเกาหลีใต้ และคนไทยรับอิทธิพลจาก K-Beauty สูง ทำให้การมีผลิตภัณฑ์ที่ชูโรงสารบำรุงกลุ่มนี้ที่มีประโยชน์ในการปรับสมดุลแบคทีเรีย ทำให้หน้าใสไร้สิวจากพื้นฐานบนใบหน้า น่าจะเป็นโอกาสของผู้ประกอบการ

• Worry-Free Beauty สกินแคร์คลีนบิวตี้ สไตล์ “ลาล่า-วิลาสินี” อดีตผู้บริหาร Yves Rocher
• ทำไม “ศรีจันทร์” ต้องบุกตลาดสกินแคร์ ทั้งที่คู่แข่งมหาศาล?

ในการวิจัยครั้งนี้ มีคนไทยประมาณครึ่งหนึ่งที่รู้จักสารบำรุงน้อยชนิด แต่จะมีคนไทยอีกกลุ่มหนึ่ง สัดส่วนถึง 32% ที่รู้จักสารบำรุงมากกว่า 6 ชนิดจาก 9 ชนิด เพราะเป็นกลุ่มที่มีปัญหาผิวหน้าหลายประเด็น จึงมีองค์ความรู้มากเกี่ยวกับสกินแคร์

ผู้บริโภคกลุ่มนี้มีความน่าสนใจต่อผู้ประกอบการในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์แบบ ‘customized’ ให้กับลูกค้า เพราะผู้บริโภคมีความรู้พอที่จะผสมสกินแคร์เองได้ ยกตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ออกมาแล้วในตลาด เช่น การ์นิเย่ มีผลิตภัณฑ์แอมพูลเซรั่มที่แบ่งใช้เป็นครั้งๆ ในแต่ละหน่วยจะบรรจุวิตามินซี 3% และสาร Niacinamide เพื่อให้ผู้บริโภคนำไปผสมกับสกินแคร์อื่นได้เอง

อินไซต์จากผู้บริโภคนี้น่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ประกอบการสายบิวตี้ ในการดึงสารบำรุงสำคัญมาเป็นจุดชูโรง ใช้ประโยชน์จากองค์ความรู้ของลูกค้าที่มีมากขึ้นและใส่ใจมากขึ้นแล้ว