แมค ดิลิเวอรี่ การตลาดกับความกลัว เบื่อ เซ็ง

“แฟนหนี แก๊สหมด ติดละคร กลัวแดด ฝนตก น้ำมันแพง ฯลฯ…สั่ง McDelivery” ส่วนหนึ่งสปอตวิทยุที่เป็นสัญญาณบอกว่าอาวุธชิ้นนี้แมคโดนัลด์ภายใต้ร่มวิชา พูลวรลักษณ์ พร้อมแล้วที่จะส่งมากระตุ้นตลาด QSR (Quick Service Restaurant) ที่มีมูลค่าประมาณ 14,500 ล้านบาท และมีอัตราเติบโต 10-15% ต่อปี แต่แมคโดนัลด์ใน 5 เดือนแรกที่ผ่านมา กลับมียอดตกต่ำครั้งแรกในรอบ 5 ปี เหตุเพราะเมนูไม่โดนใจ

McDelivery 1711 ถูก Re-logo ใหม่ หลังจากเปิดตัวเมื่อเกือบ 4 ปีที่ผ่านมา หมายเลขโทรศัพท์ 1711 ถูกจัดทำสีสันใหม่เพื่อสะดวกในการเรียกและจดจำได้ง่าย ด้วยการแบ่งตัวเลขออกเป็น 2 กลุ่ม ใช้สีต่างกันโดย 2 หลักหน้าใช้สีเหลือง และสองหลักหลังใช้สีขาว บนพื้นสีแดงเพื่อให้อ่านว่า “สิบเจ็ด สิบเอ็ด” จากแต่เดิมที่ใช้สีเหลืองทั้งหมด ขณะที่สโกแกนที่ว่า “อร่อยถึงที่” ก็ถูกเปลี่ยนเป็น “ส่งถึงที่ ทุกเมนู ถึงเที่ยงคืน”

แมคโดนัลด์ตอกย้ำความเป็น Lifestyle Brand ด้วยการใช้ McDelivery ในการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายหลัก ซึ่งเป็น White Collar ใจกลางกรุง (รวมถึงในเมืองท่องเที่ยวอย่างเชียงใหม่ ภูเก็ต พัทยา หัวหิน) ซึ่งมีไลฟ์สไตล์ใช้ชีวิตนอกบ้านเยอะ ทำงานหนัก แต่ต้องการความสะดวกสบาย และหลีกเลี่ยงสภาวะอันไม่พึงประสงค์ รวมถึงชอบนอนดึก ด้วยแนวคิดที่ว่า “Can’t come to us? We’ll come to you” ดังนั้นสื่อที่ใช้นอกเหนือจาก TVC สปอตวิทยุ จึงมุ่งเน้นไปที่ Out of Home Media (OHM) เช่น Bus Wrap (ซ้าย-ขวา-หลัง), Banner ให้รายละเอียดเกี่ยวกับ McDelivery เช่น สั่งได้ทุกเมนู ไม่มีขั้นต่ำ และ หิว…ก็สั่งได้ถึงเที่ยงคืน เป็นต้น

ขณะที่เมนูได้มีการพัฒนาให้เข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น ด้วยความหลากหลายแปลกใหม่ รวมถึงการออกเมนูใหม่ปีละ 3-4 เมนู โดยเมนูฮอตที่ทำตลาดในช่วงนี้คือ Go for Green ที่ทำร่วมกับดรีมเวิร์ค และฟิช แอนด์ ฟราย เป็นต้น

ปัจจุบัน Delivery คิดเป็นสัดส่วน 10% ของยอดขายแมคโดนัลด์ทั้งหมด หลังจากทำการตลาดแบบเข้มข้นด้วยงบกว่า 15 ล้านบาท แล้วคาดว่าจะเติบโต 40% เฮสเตอร์ ชิว ประธานกรรมการบริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด บอก

Key success ของ McDelivery
1. ความหลากหลายของเมนู และ Value for Money
2. บริการส่งถึงเที่ยงคืน (9.00 -24.00) เพราะยิ่งดึกยิ่งมีคู่แข่งน้อยและผู้บริโภคสั่งมากขึ้น 10-15% ขณะที่ผู้ประกอบการรายอื่นที่มีบริการ Delivery จะเริ่มให้บริการเวลา 10.00-22.00 น.
3. สั่งได้ทุกเมนู ไม่มีราคาขั้นต่ำในการสั่ง ขณะที่ผู้ประกอบการรายอื่นกำหนดขั้นต่ำไว้ที่ 200 บาท เป็นต้น